Ruckendorfer

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Joseph-Haydn-Gasse 43
A7000 Eisenstadt


Speisekarte von Ruckendorfer

Zuletzt aktualisiert am 10.01.2024
Carpaccio vom Black Angus
mit Dijonsenf-Mayonnaise, Kapern, Oliven & Grana Padano
15,90
Französischer Ziegenkäse aus dem Ofen (Veggie)
auf Roten Rüben Risotto mit Sauerrahm & Kren
15,90

vegetarisch vegetarisch

Kräftige Rindsuppe
mit Frittaten oder Leberknödel
4,50
Getrüffelte Karfiolcremesuppe (Vegan)
4,90

vegan vegan

Festtagsbraten:
Braten vom Duroc Schweins Schopf & Karree mit Schwarzbiersaftl, Ruster Winzerkraut & Rahmserviettenknödel
19,90
Tafelspitz & Schulterscherzl
von der Kalbin mit Cremigen Semmelkren & Wurzelgemüse
21,90
Wienerschnitzel von der Kalbsschale
mit Petersil-Erdäpfeln und Preiselbeeren
24,90
Bio Tellerlinsen Curry (Vegan)
mit Gemüse & Jasminreis €17,90

vegan vegan

Rib Eye Steak “Café de Paris” der Dry Aged Kalbin
mit Bio Steakhouse Fries & Pariser Butter
37,90
Halbes Steirerbackhendl
(Teilausgelöst mit Haut) mit Erdäpfelsalat
18,90
Zanderfilet gebacken
mit Erdäpfelsalat & Sc. Tartare
23,90
Fogoschfilet vom Rost
auf Pannonischen-Letschoreis
26,90
Cordon Bleu vom Duroc Schwein
Gefüllt mit Rohschinken & Rahmbrie dazu Bio Steakhouse Fries
23,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ruckendorfer ist der 10.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.