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Haydnbräu

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Pfarrgasse 22
A7000 Eisenstadt

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Speisekarte von Haydnbräu

Zuletzt aktualisiert am 14.09.2023
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Kräftige Rindsuppe
mit Leberknödel
3,80 €
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Kräftige Rindsuppe
mit Fritatten
3,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bgld. Knoblauchcremesuppe
mit überbackenen Käseschnitten und Obershaube
4,40 €
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Pikante Gulaschsuppe
mit Pusztawürstelscheiben
5,40 €
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Cremige Käserahmnockerl
mit gerösteten Zwiebeln dazu Blattsalat in Joghurtdressing
13,90 €
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Vegetarisches italienisches Risotto
mit Paradeisern, Zucchinigemüse und Grana Padano dazu Blattsalat in Balsamicodressing
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebackenes Hühnerbrustfilet
in Kürbiskernpanade mit Mozarella, Paradeiser, Ruccola und Prosciutto gefüllt dazu Risi Bisi wie Erdäpfel- Gurkenrahmsalat
18,90 €
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Rosa sautierte Schweinsfiletstreifen „Paprikasch“
in Rahmsauce mit frischen Schoten und Speck dazu hausgemachte Spätzle
19,90 €
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Braumeister´s Filet-Spieß vom Grill
mit Senfzwiebel, Kräuterbutter und Pommes frites an Salatbouquet
19,90 €
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Zanderfilet wahlweise gebraten
mit Knoblauchbutter auf frischen Sommergemüsen und Petersilienerdäpfeln
19,90 €
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Zanderfilet wahlweise im Bierteig gebacken
mit Sauce Tatare und Petersilienerdäpfeln an gemischtem Salatbouquet
19,90 €
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Hirschgulasch in Burgundersauce
mit Preiselbeer-Pfirsich, Apfel-Rotkraut und Serviettenknödel
19,90 €
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Gebratenes Lachsfilet / 2 Stück Garnelen
auf italienischem Risotto mit Paradeisern, Zucchinigemüse und Grana Padano
20,90 €
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„Surf and Turf“
Rosa Rinder- und Schweinefilet, Lachsfilet, 2 Garnelen dazu Pfefferrahmobers, Kräuterbutter und Spiegelei auf marktfrischen Gemüsen wie Süßkartoffelpommes
28,90 €
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Wiener Schnitzel vom Schwein
mit gemischtem Salat
14,90 €
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Cordon Bleu vom Schwein
mit Bauerngeselchtem und Gouda gefüllt dazu gemischter Salat
16,90 €
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Gebackenes Surschnitzel vom Schwein
mit gemischtem Salat
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pariser Schnitzel vom Schwein
mit gemischtem Salat
16,90 €
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Gebackenes Putenschnitzel
mit gemischtem Salat
16,90 €
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Cordon Bleu von der Pute
mit Bauerngeselchtem und Gouda gefüllt dazu gemischter Salat
18,90 €
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Pariser Schnitzel von der Pute
mit gemischtem Salat
18,90 €
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Esterhazyschnitte fein garniert
3,40 €
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Somlauer Nockerln
mit Schoko-Rumüberguss und Schlagobers
9,90 €
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Eis-Marillenknödel in Nussbröseln
mit Schlagobers und Schokoladensauce
9,90 €
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Warmer Schokokuchen
mit Schlagobers, Schokoladensauce und Vanilleeis
11,90 €
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Gemischte vermengte Blattsalate
mit Balsamicodressing, Tsatsiki, Cherryparadeisern wahlweise dazu Ziegenkäsebällchen in Sesam gebacken
13,90 €
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Gemischte vermengte Blattsalate
mit Balsamicodressing, Tsatsiki, Cherryparadeisern wahlweise dazu Hühnerbruststreifen in Kürbiskernpanade gebacken
14,90 €
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Gemischte vermengte Blattsalate
mit Balsamicodressing, Tsatsiki, Cherryparadeisern wahlweise dazu Zanderfiletstreifen im Bierteig gebacken
17,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haydnbräu ist der 14.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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