Speisekarte von Saigon
Zuletzt aktualisiert am 12.09.2024
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Mini-Frühlingsrollen (10 Stück)
2,50
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Sommerrollen (2 Stück)
Reispapier gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen, Eiern, frischem Gemüse und vietnamesischen Kräutern
4,00
€
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Nem Saigon-Frühlingsrollen (2 Stück)
Reispapier gefüllt mit Hackfleisch, Pilzen, Glasnudeln, Karotten, Kohlrabi und Ei in Minz-Fischsauce
4,50
€
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Suppen
Kokosmilch-Suppe
mit Hühnerfleisch, Champignons, Tomaten, Zitronengras und Kräutern
4,00
€
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Fisch-Lachssuppe
4,00
€
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Sauer-Scharf-Suppe
4,00
€
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Salat
Gemischter Salat
mit Eisbergsalat, Paprika, Gurken, Tomaten und Sojasprossen
4,50
€
vegetarisch
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Reis
Com Rang - Gebratener Reis
gebratener Duftreis mit Ei, Erbsen, Lauchzwiebeln, Sojasprossen und einer Zutat nach Wahl
9,00
€
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Nasi Goreng (leicht scharf)
mit Hühnerfleisch, Shrimps und Curry
9,00
€
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Gebratener Reis
mit Rindfleisch
10,00
€
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Gebratener Reis gebackener, krosser Ente
10,50
€
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Gebratener Reis
mit gebackenem, krossem Hähnchen
9,50
€
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Gebratener Reis
mit Riesengarnelen
12,00
€
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Nudeln
Mi Xao - Gebratene Nudeln
mit viel, frischem Gemüse, Sojasprossen, Lauchzwiebeln und einer Zutat nach Wahl
9,00
€
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Bami Goreng (scharf)
mit Hühnerfleisch, Shrimps und Curry
9,00
€
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Gebratene Nudeln
mit Rindfleisch
10,00
€
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Gebratene Nudeln
mit gebackener, krosser Ente
10,50
€
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Gebratene Nudeln
mit gebackenem, krossem Hähnchen
9,50
€
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Gebratene Nudeln
mit Riesengarnelen
12,00
€
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Saigon-Spezialitäten
Pho - Reisbandnudelsuppe
mit hausgemachter Brühe, Lauchzwiebeln, Koriander, vietnamesischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl
8,00
€
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Bun Nem - Frühlingsrollen
mit Reisnudeln, Fisch-Minzsauce und Beilagensalat
9,00
€
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Bun Bo Nam Bo - Reisnudelsalat
mit Rindfleisch, Karotten, Sojasprossen, Erdnüssen, vietnamesischen Kräutern und Fisch-Minzsauce
12,00
€
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Bun Cha - Gegrilltes Schweinefleisch
mit Reisnudeln, Sojasprossen, Karotten, vietnamesischen Kräutern und Fisch-Minzsauce
12,00
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Lachssteak (süß-sauer)
mit Süß-Sauer-Sauce, Salat und Duftreis
14,00
€
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Sot Ca Chua - Lachssteak (leicht scharf)
gegrillt in frischer Tomatensauce mit Knoblauch, Lauchzwiebeln, Salat und Duftreis
16,00
€
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Gegrilltes Lachssteak
mit verschiedenem Gemüse, leicht, scharfem Salat und Duftreis
16,00
€
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Bo Luc Lac - Roastbeef
aromatisiert mit milden Chilis, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Zitronengras, dazu Duftreis und Salat
18,00
€
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Rindfleisch
würzig gebratenes Rindfleisch mit einer Zutat nach Wahl
14,00
€
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Würziges Rindfleisch
mit Staudensellerie, Paprika, Knoblauch und Zwiebeln in Austernsauce, dazu Duftreis
14,00
€
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Ente
kross gebackene Ente mit einer Zutat nach Wahl
15,00
€
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Xa Ot - Riesengarnelen (scharf)
gebratene Riesengarnelen mit Sellerie, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Duftreis
18,00
€
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Curry Riesengarnelen
gebratene Riesengarnelen mit Gemüse der Saison in Kokos-Currysauce, dazu Duftreis
18,00
€
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Süß-Sauer Riesengarnelen
im Teigmantel mit Salat und einer Beilage nach Wahl
18,00
€
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Rang Muoi - Riesengarnelen (würzig)
im Wok geschwenkt mit Knoblauch, Salz, Pfeffer, Salat und Duftreis
18,00
€
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Chop Suey - Riesengarnelen
gebratene Riesengarnelen mit viel Gemüse, Salat und Duftreis
18,00
€
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Bo Nuong - Gegrilltes Rindfleisch
mit Riesengarnelen, Saisongemüse, Salat und Duftreis
22,00
€
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Vegetarische-Spezialitäten
Verschiedenes Gemüse
mit Knoblauch, Salz und Reis
7,00
€
vegan
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Gebratener Tofu
mit Gemüse in Currysauce
8,50
€
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Bun Dau - Gebratener Tofu
mit Salat, Reisnudeln und Sauce nach Wahl
8,00
€
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Dessert
Alle Desserts sind hausgemacht.
Chuoi Chien Mat Ong
gebackene Bananen mit Honig
2,50
€
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Dua Chien Mat Ong
gebackene Ananas mit Honig
2,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Saigon ist der 12.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.