Bollwerk 4 im Deutschen Haus

weitere Details

Lindenplatz 1
15890 15890 Eisenhüttenstadt


Speisekarte von Bollwerk 4 im Deutschen Haus

Zuletzt aktualisiert am 19.09.2023
SPÄT-SOMMER-MENU
46,00
1. Gang KOPF & LACHSSALAT MIT KNUSPRIGEN CROUTONS &EDAMAME Einzelpreis 11
2. Gang SCHWARZFEDERHUHN dry aged AUF FRISCHER ZITRONENPASTA MIT GEGRILLTER ZUCHHINI Einzelpreis 28
3. Gang CREME BRULEE DER HAUSGEMACHTE KLASSIKER OHNE PI-PA-PO Einzelpreis 9.50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VEGETARISCHES-MENU
38,00
1. Gang KALTES GURKENSUPPCHEN KRÄUTER RÜHREL Einzelpreis 9.
2. Gang SPINAT-KNÖDEL GESCHMORTER KOPFSALAT ZITRONEN KAPERN-BUTTER& ROQUEFORT Einzelpreis 19.50
3. Gang BISQUIT BLAUBEER ROLLE JOGHURT SOBE&JOHANNISBEER-EIS Einzelpreis 11.50
VEGANES-MENU
40,00
1. Gang HUMMUS. JUNGE BLATTSALATE GEBACKENE KOHLRABISTIFTE DINKEL ESSIGREDUKTION Einzelpreis 10.50
2. Gang BLUMENKOHL PUREE GEGRILLTE AUBERGINE SOBE VON GEROSTETER PAPRIKA Einzelpreis 22.
3. Gang SCHWARZE REISBÄLLCHEN UND MANGO-SOBE MIT KOKOS Einzelpreis 10.50
CARPACCIO VOM RIND
SALAT&TRUFFEL PECORINO
12,50
PINSA
MIT FENCHELSALAMI RUCOLA & GRANA PADANO
17,50
BOLLWERK'S FISCHSUPPE
NACH ART EINER FEURIGEN SOLJANKA
9,50
WÜRZFLEISCH VOM HUHN
MIT KÄSE ÜBERBACKEN & BAGUETTE
9,80 normal
7,50 menü portion
MEDAILLONS VOM SCHWEINEFILET .RAHMPILZE&KARTOFFEL KROKETTEN
27,50
24,50 menü portion
WIENER SCHNITZEL
NATÜRLICH VOM KALB KARTOFFEL KRÄUTER-PUREE &PFIFFERLINGE IN RAHM
28,50
25,00 menü portion
GEBRATENES KABELJAUFILET
SPINATKNODEL GESCHMORTER KOPPSALAT ZITRONENKAPERN-BUTTER& ROQUEFORT
27,50
25,00 menü portion
RUMPSTEAK "STRINDBERG"
UNTER EINER ZWIEBEL-SENFEIKRUSTE MIT BRATKARTOFFELN
33,00
27,00 menü portion
ROULADE VOM PFERD KLASSISCH
MIT FRISCHEM ROTKOHL & KARTOFFELKLOREN
30,50
CRÈME BRÛLÉE
HAUSGEMACHT OHNE PIPAPO
9,50
ADMIRAL VON SNEYDERS "DREIER"
EINE KUGEL VANILLEEIS. MINZEBLATT ESPRESSO&RUM AUS VENEZUELA
9,50
SCHWARZE REISBÄLLCHEN
UND MANGO-SOBE MIT KOKOS
10,50

vegan vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bollwerk 4 im Deutschen Haus ist der 19.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.