Restaurant „Montonnere“ (im Waldhotel Eisenberg)

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Martin-Luther Str. 20
67304 Eisenberg


Speisekarte von Restaurant „Montonnere“ (im Waldhotel Eisenberg)

Zuletzt aktualisiert am 18.10.2024
Steinpilzcremesuppe
mit frischen Kräutern
8,90
Rosa gebratenes Hirschrückensteak
auf Herbstsalat an Granatapfeldressing
21,90
„Wilderer Pfanne“
Herzhaftes Wildgulasch in Dornfeldersauce mit Preiselbeer-Birne, Apfelrotkohl und Kartoffelknödel
19,90
Hirschbraten in Wacholdersahnesauce
mit Preiselbeer-Birne, Apfelrotkohl und Kartoffelknödel
21,90
Hirschrückensteak unter Kürbis-Kartoffelkruste
an heller Winzerglühweinsauce dazu Apfelrotkohl und Butterspätzle mit Haselnusscrunch
33,90
Flammkuchen Kürbis
mit Hokkaidokürbis, Creme fraîche, Speckwürfel, roten Zwiebeln und gehobeltem Parmesan
12,90
Hirschrücken fein aufgeschnitten
mit Preiselbeer-Sahnemeerrettich auf Herbstsalatbouquet an Granatapfeldressing
16,90
Gratinierter Ziegenkäse im Speckmantel
auf Herbstsalatbouquet an Preiselbeer-Balsamico-Dressing
13,50
Cremesuppe von Muskat- und Hokkaidokürbis
mit Kürbiskernschaum
7,90
Rinder Consommé
mit Markklößchen und Kräuterflädle
8,50
Flammkuchen Classic
Elsässer Flammkuchen mit Creme fraîche Speck und Zwiebeln
10,90
11,90 mit Käse
Flammkuchen Vegetarisch
Flammkuchen mit Creme fraîche, Zwiebeln Paprika, Schafskäse und Oregano
11,90
Flammkuchen Lachs
Flammkuchen mit Räucherlachs Creme fraîche, Zwiebeln, Meerrettich
12,90
Salat „Wellness“
Gebratene Hähnchenbrust in Sesamkruste an buntem Blattsalat mit Früchtegarnitur und gerösteten Cashewkernen
16,90
Salat „Eismeer“
Gebratenes Lachsfilet und Garnele sowie Räucherlachs an buntem Blattsalat
19,90
Landsalat
Kleiner Salatteller mit buntem Blattsalat
6,50
Eisenberger Pilzpfanne
Steinpilze, Kräutersaitlinge und Austernpilze in feiner Kräutersauce an gebratenen Spinatknödeln
16,90

vegan vegan

Rote Bete Ravioli
in feiner Kräutersauce mit karamellisierten Walnüssen
15,90

vegan vegan

Linsenrisotto mit Risollée Kartoffeln
auf Kürbismousse
15,90

vegan vegan

Gebratenes Lachsfilet
auf Lauchrahmgemüse dazu Mandelreis
25,90
Das Sattmachersteak
würzig eingelegtes Schweinerückensteak vom Grill mit Zwiebeln, Champignons, knusprige Speckscheibe an deftigen Bratkartoffeln
18,90
Pfälzer Leibgericht
mit Saumagen, Bratwurst, und Leberknödel an Specksoße dazu Weinsauerkraut und deftige Bratkartoffeln
17,90
Waldhotel Burger
Saftiges Rindfleisch-Patty mit Tomatenscheibe, Essiggurke Salatblatt und knuspriger Speckscheibe belegt an hausgemachter Burgersauce und Pommes frites
16,90
4,50 mit Beilagensalat +
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Zitrone und Preiselbeeren dazu Pommes Frites
24,90
4,50 mit Beilagensalat +
Glasierter Hähnchenspieß
an Brokkoliröschen und Aprikosenreis
20,90
Gebratene Schweinelende
an Cognacrahmsauce dazu Gemüsebouquet und gebratene Spinatknödel
24,90
Pfälzer Dampfnudeln
an Vanillesauce
8,90
Salzkaramellparfait
an Früchtegarnitur
8,90
Eis & Heiß
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
8,50
1 Kugel Eis
Erdbeere / Schokolade / Bourbon Vanille / Walnuss
1,70
0,70 mit Sahne +
Espresso affogato
1 Kugel Vanilleeis mit einem frisch gebrühten, doppelten Espresso übergossen
5,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant „Montonnere“ (im Waldhotel Eisenberg) ist der 18.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.