Speisekarte von Steakhaus "Zum Ritter"

Zuletzt aktualisiert am 22.05.2023

Vorspeisen

gebackene Kartoffeltaschen

gefüllt mit Frischkäse an Salatbukett

6,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Carpaccio vom Rind

rohes hauchdünn geschnittenes Rindfleisch, mariniert mit Olivenöl und Balsamicoessig auf Ruccolasalat und Parmesan

10,40 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate

großer Salatteller

frische Blattsalate, mit Tomate, Gurke, und Paprika im hausgemachten Balsamicodressing wahlweise mit Schafskäse und Walnüssen

9,60 €

Suppen

Suppe von der Strauchtomate

mit Balsamicocreme verfeinert

4,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch

frisches Gemüse aus dem Wok

Champignon, Karotten und Lauch abgeschmeckt mit Soja- und Chilisauce aus einer Ofenkartoffel

9,40 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pennenudeln mit Blattspinat und

Pinienkernen in Rahm verfeinert mit gehobeltem Käse

8,90 €

vegetarisch

Unsere Spezialität

Thüringer Steakhausbrätel

ein mariniertes Schweinerückensteak mit Bratkartoffeln und gebratenen Zwiebeln

10,90 €

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Steak-Haus Pfanne

Pfeffer- & Kräutersteak

vom Schwein und Rumpsteak auf Speckbohnen1 mit Kräuterbutter, und Ofenkartoffel dazu Kräuterquark

23,60 €

gebratene Hähnchenbruststreifen

in Ananas - Currysauce im Reisrand

13,10 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

200g Schweinerückensteak

in frischen Kräutern gewendet dazu Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Salatteller

16,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

gebratene Kalbsleber

an Kartoffelschnee und Apfel - Zwiebelsauce

16,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

gegrillte Schweinefiletmedallions

auf Rahmchampignons und Steakhaus Pommes frites

15,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rindfleischstreifen „Stroganoff“

gebraten mit Champignon, Zwiebeln und Gewürzgurken an Röstitaler

16,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

gegrillte Hähnchenbrust

mit Rahmchampignons und Käse gratiniert, dazu Pommes frites

13,60 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Steak’s vom Lavastein

Argentinisches Rumpsteak

Das Rumpsteak, auch Rostbeef genannt wird aus dem Zwischenrippenstück geschnitten

16,80 € ca 200 g

25,20 € ca 300 g

33,60 € ca 400 g

Rinderfilet

Das edelste und zartest vom Rind. Ein völlig fettfreies Stück geschnitten aus der Lende.

18,60 € ca 150 g

25,30 € ca 250 g

Hüftsteak

Die Hüfte liegt hinter dem Rostbeef und ist ein Teilstück der Keule. Sie ist sehr mager und Intensiv im Geschmack

13,10 € ca 200 g

18,70 € ca 300 g

32,80 € ca 500 g

Beilagen und Gemüse

Fisch

gebratenes Zanderfilet

auf Blattspinat in Weißweinsauce und Kräuterkartoffeln

17,30 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Für unsere kleinen Gäste

Eis - Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Steakhaus "Zum Ritter" ist der 22.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.