Bollywood Eisenach

Tamatar Shorba

Indische Tomatensuppe

Salat Bollywood (warm)

Gebratenes Hähnchenbrustfilet und hausgemachter Käse in speziell gewürzter Soße, auf gemischtem Salat mit Zwiebeln und Koriander

Mit Paneer gefülltes Naan

Fladenbrot aus Hefeteig mit hausgemachtem Käse gefüllt

Tamatar Shorba

Indische Tomatensuppe

Adrak Lasan Shorba

Ingwer - Knoblauch - Suppe

Daal Shorba

Indische Linsensuppe

Hühnchen-Shorba

Indische Hühnersuppe

Samosas

gefüllte #Teigtaschen mit Erbsen und Kartoffeln

Paneer #Pakora

Hausgemachter Käse in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

Gobi #Pakora

Blumenkohl in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

Chicken #Pakora

Hähnchenbrustfilet in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

#Raita mit Naan

erfrischender Joghurt mit Tomaten, Gurken und Gewürzen

Bollywood Spezial - Mix Pakoras Teller

Gemischte Vorspeisen für 2 Personen, #Samosa, Paneer #Pakora, Gobi #Pakora und Chicken #Pakora

Gemischter Bollywood-Salat

Gemischter Salat mit Joghurtdressing oder Vinaigrette

Tomatensalat Indien Art

Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Gewürzen und Zitrone

Gurkensalat Indien Art

Gurkensalat mit roten Zwiebeln, Gewürzen und Zitrone

Salat Punjabi (warm)

Gebratener Paprika Käse, in speziell gewürzter Soße, serviert auf gemischtem Salat und mit Koriander verfeinert

Salat Bollywood (warm)

Gebratenes Hähnchenbrustfilet und hausgemachter Käse in speziell gewürzter Soße, auf gemischtem Salat mit Zwiebeln und Koriander

#Chapati aus dem Tandoor

Traditionelles Fladenbrot aus Vollkornmehl

Naan aus dem Tandoor

Traditionelles Fladenbrot aus Hefeteig

Butter Naan aus dem Tandoor

Fladenbrot aus Hefeteig mit Butter bestrichen

Knoblauch-Naan aus dem Tandoor

Fladenbrot aus Hefeteig mit Knoblauch

Methi Prantha aus dem Tandoor

Fladenbrot aus Vollkornmehl mit Bockshornklee

Mit Paneer gefülltes Naan

Fladenbrot aus Hefeteig mit hausgemachtem Käse gefüllt

Aloo gefüllte Prantha

Fladenbrot aus Vollkornmehl, gefüllt mit einer gewürzten Kartoffelmasse, in gebutterter Pfanne gebacken

Bhatura

frittiertes Fladenbrot

gemischte Sabji

Frisches Gemüse in Currysoße

Gemüse-Goani-#Curry

Frisches Gemüse in einer Currysoße, verfeinert mit Mango und Kokosnuss, nach einem königlichen Rezept aus der Goa Küche

Navratan Korma

Frisches Gemüse mit Mandeln, Kokosraspeln und Nüssen in #Curry-Sahnesoße

Aloo Ghobi #Masala

Frischer Blumenkohl und Kartoffeln in einer pikant gewürzten Currysoße

Baingan Ka Bharta

Frische Auberginen püriert mit Zwiebeln und Tomaten in Currysoße

Daal Tarka

Gelbe Linsen mit in Butter gerösteten Zwiebeln und Tomaten in Currysoße

Daal Makhani

Linsen in einer Butter-Tomaten-Cremesoße

Shahi Paneer

Hausgemachter Käse in Butter-Tomaten-Cremesoße

Paneer Karahi

Hausgemachter Käse in Öl gebacken mit Koriander, Ingwer, Knoblauch, Paprika, Tomaten und Zwiebeln in Currysoße

Palak Paneer

Hausgemachter Käse in würzigem Blattspinat, mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

Paneer Korma

Hausgemachter Käse in #Curry-Sahnesoße, verfeinert mit Mandeln, Nüssen und Kokosraspeln

Mattar Paneer

Hausgemachter Käse mit Kartoffeln, Tomaten und Erbsen in Currysoße

Chili-Paneer

Hausgemachter Käse mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Chili in scharfer Currysoße

Makhani Kofta

Bällchen aus hausgemachtem Käse und Kartoffeln, mit Nüssen in Tomaten-Buttersoße

Aloo Saag

Indisches Kartoffelcurry mit Spinat, in Tomaten-Buttersoße

Paneer Tikka

Gegrillter hausgemachter Käse mit verschiedenem Gemüse, mit würziger Grillnote

Chicken Tikka

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit würziger Grillnote

Malai Tikka

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit einer Joghurt-Cashewnussnote

Chicken Mint Tikka

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit einer Joghurt-Minznote

Tandoori-Hähnchen

Gegrillte Hähnchenschenkel mit einer würzigen Grillnote

Hühnercurry

Hähnchenbrustfilet in Currysoße nach Art des Hauses

Butterhuhn

Hähnchenbrustfilet in einer fruchtigen Tomaten-Sahnesoße, mit Butter verfeinert

Hühnchen-Goani-#Curry

Hähnchenbrustfilet mit Mango und Kokosnuss, zubereitet nach einem königlichen Rezept aus der Goaküche

#Chicken Tikka Masala aus dem Tandoor

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Butter-Tomatensoße, mit Mandeln verfeinert

Karahi-Huhn

Hähnchenbrustfilet gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Paprika in #Masala-Currysoße

Hühnchen Hawaii

Hähnchenbrustfilet mit Ananas in Currysoße

Chicken Bhuna #Masala

Hähnchenbrustfilet in einer kräftigen Currysoße mit Koriander, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und gekochtem Ei

Chicken Methi Malai

Hähnchenbrustfilet in einer milden Cashewnuss-Cremesoße, mit Bockshornklee verfeinert

Chicken Saag

Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Knoblauch in Rahmspinat

Chicken Subji

Hähnchenbrustfilet mit verschiedenem Gemüse in pikanter Currysoße

Chili-Hähnchen

Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Chili in scharfer Currysoße

Chicken Shahi Korma

Hähnchenbrustfilet in einer milden Soße aus Sahne,. Mandeln und Kokosraspeln

Chicken Khumba

Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons in #Curry-Sahne-Soße

Chicken #Vindaloo

Hähnchenbrustfilet mit Kartoffelstücken in einer scharfen Currysoße

#Lamm-#Curry

Lammfleisch in einer Currysoße nach Art des Hauses

#Rogan Josh

Zartes Lammfleisch in Currysoße aus der traditionellen Küche des Kashmirs

#Lamm Saag

Lammfleisch mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Knoblauch in Rahmspinat

#Lamm Tikka #Masala aus dem Tandoor

Gegrilltes Lammfleisch in Butter-Tomatensoße mit Mandeln verfeinert

#Lamm Subji

Zartes Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse in pikanter Currysoße

#Lamm Mirchi #Masala

Lammfleisch mit rotem Chili, Paprika, Knoblauch und Zwiebeln in einer kräftig scharfen Currysoße

#Lamm Shahi Korma

Zartes Lammfleisch in einer milden Soße aus Gewürzen, Sahne, Mandeln und Kokosraspeln

#Lamm Bhuna #Masala

Lammfleisch in einer Currysoße mit Koriander, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Gewürzen und gekochtem Ei

#Lamm-Goani-#Curry

Zartes Lammfleisch mit Mango und Kokosnuss, zubereitet nach einem königlichen Rezept aus der Goaküche

#Lamm-Khumba-#Curry

Zartes Lammfleisch mit frischen Champignons in #Curry-Sahne-Soße

Lammkäse

Lammfleisch, Paprika und hausgemachter Käse in scharfer Currysoße

#Lamm Kaschmir

Lammfleisch mit exotischen Früchten und Nüssen in Tomaten-Currysoße

Hammel-#Vindaloo

Lammfleisch mit Kartoffelstücken in scharfer #Curry-Soße

Entencurry

Entenbrustfilet in einer Currysoße nach Art des Hauses

Ente Bhuna #Masala

Entenbrustfilet in einer deftigen Currysoße, mit Koriander, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und gekochtem Ei

Enten-Subji

Zartes Entenbrustfilet mit verschiedenem Gemüse in pikanter Currysoße

Enten-Chili

Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Chili in scharfer Currysoße

Enten-Goani-#Curry

Zartes Entenbrustfilet mit Mango und Kokosnuss, zubereitet nach einem königlichen Rezept aus der Goaküche

Ente Shahi Korma

Zartes Entenbrustfilet in einer milden Soße aus Gewürzen, Sahne, Mandeln und Kokosraspeln

Karahi-Ente

Entenbrustfilet mit gebratenen Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Ingwer und Tomaten in einer pikanten Currysoße

Ente Hawaii

Entenbrustfilet mit Ananas in Currysoße

Ente Khumba

Entenbrustfilet mit frischen Champignons in #Curry-Sahne-Soße

Fischcurry

Lachsfilet in Currysoße nach Art des Hauses

Fisch-#Masala

Lachsfilet in einer deftigen Currysoße mit Koriander, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und gekochtem Ei

Fisch-Chili

Lachsfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Chili in scharfer Currysoße

Fisch-Goani-#Curry

Lachsfilet mit Mango und Kokosnuss, zubereitet nach einem königlichen Rezept aus der Goaküche

Fisch Makhani

Zartes Lachsfilet in einer Butter-Tomaten-Cremesoße

Riesengarnelen-#Curry

Riesengarnelen in einer Currysoße nach Art des Hauses

Riesengarnelen #Vindaloo

Riesengarnelen in einer scharfen Currysoße mit Kartoffelstücken

Riesengarnelen-Mango-#Curry

Riesengarnelen in einer fruchtig-scharfen Mango-Currysoße

Jogi Thali-#vegetarisch

3 verschiedene Gemüsegerichte, Basmatireis, #Raita und Salat

Bollywood Thali

2 verschiedene Fleischgerichte, 1 Gemüsegericht, Basmatireis, #Raita und Salat

Fisch-Thali

2 verschiedene Fischgerichte, 1 Gemüsegericht, Basmatireis, #Raita und Salat

Sabji #Biryani

Gebratener Basmatireis mit verschiedenem Gemüse, Zwiebeln und Nüssen, dazu #Raita

Hühnchen-#Biryani

Gebratener Basmatireis mit Hähnchenbrustfilet, Zwiebeln und Tomaten, mit Safran verfeinert, dazu #Raita

Kashmiri #Biryani

Gebratener Basmatireis mit exotischen Früchten und Nüssen, dazu #Raita

Hydrabadi #Biryani

Gebratener Basmatireis mit Hähnchenbrustfilet, Zwiebeln, Tomaten, Minze und Nüssen, verfeinert mit Safran, dazu #Raita

#Lamm #Biryani

ebratener Basmatireis mit Lammfleisch nach Lucknowi Art, einer Stadt in Nordindien, dazu #Raita

Bollywood-#Biryani

Gebratener Basmatireis mit Hähnchenbrustfilet, Lammfleisch, verschiedenem Gemüse und gekochtem Ei, dazu #Raita

Riesengarnelen #Biryani

Gebratener Basmatireis mit Riesengarnelen, verfeinert mit Mandeln und Nüssen, dazu #Raita

Sallys Lieblingspasta

Spaghetti mit milder Tomatensoße

Leibgericht für Bollywoodfans

Hähnchenbrustfilet in einer milden Curryoße mit Basmatireis

Tigersnack

Hausgemachte Chicken Nuggets mit Ketchup

Pommes