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B-A-C-H Restaurant

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Frauenplan 8
99817 Eisenach, Thüringen

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Speisekarte von B-A-C-H Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 03.10.2024
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Suppen

Fruchtige Tomatensuppe
mit Mozzarella, dazu Toast
6,50 €
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Rinderkraftbrühe
mit Flädle und Gemüseeinlage, dazu Toast
5,90 €
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Vorspeisen

Hausgemachtes Würzfleisch
in der Schale
überbacken, dazu Toast
7,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren,
Salatgarnitur, dazu Toast
6,90 €
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Kleiner Salat
5,90 €
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Große Salate

Salate der Saison, verschiedene Blattsalate mit Himbeer-Thymian-Dressing oder Joghurtdressing, dazu Toastecken wahlweise mit:
Hähnchenstreifen in Butter gebraten
14,90 €
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marinierten Garnelen
17,90 €
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marinierten Roastbeef-Tranchen
16,90 €
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Vegetarisch mit Ziegenkäse
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Spezialitäten aus Thüringen

Zwei Thüringer Bratwürste
auf Sauerkraut und selbstgemachtem Kartoffelstampf, dazu Salatbeilage
17,50 €
12,90 € als Seniorenteller
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Thüringer Rostbrät´l
(marinierte Schweinenackensteaks)
an hausgemachten Bratkartoffeln, gebratenen Zwiebeln
und Salatbeilage
19,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Thüringer Sauerbraten
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
21,90 €
14,90 € als Seniorenteller
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Rouladen vom Rind
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
20,90 €
14,80 € als Seniorenteller
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Thüringer Grillteller
Thüringer Bratwurst, Rostbrät´l, gebratener Schinkenspeck, Zwiebeln, hausgemachten Bratkartoffeln
und Salatbeilage
22,90 €
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Aus heimischen Wäldern

Hirschgulasch
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen,
Williams-Birne und Preiselbeeren
21,90 €
15,90 € als Seniorenteller
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Waldpilze
mit Thüringer Klößen und Salatbeilage
14,90 €
9,90 € als Seniorenteller
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Wildschweinbraten
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen, Williams-Birne und Preiselbeeren
21,90 €
15,90 € als Seniorenteller
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Nationales & Internationales

Schnitzel „Wiener Art“
dazu Kräuterbutter, Pommes Frites und Salatbeilage
16,10 €
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Schnitzel mit Champignons
Kroketten und Salatbeilage
17,90 €
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Schweineschnitzel „au four“
mit hausgemachtem Würzfleisch und herzhaftem Käse überbacken, dazu Rosmarin-Kartoffel-Ecken
und Salatbeilage
19,90 €
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Rumpsteak (250g)
mit hausgemachten Bratkartoffeln, grünen Bohnen, dazu Knoblauchcreme
27,90 €
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Geflügel

Hähnchenragout
mit Tagliatelle und Salatbeilage
17,90 €
13,90 € als Seniorenteller
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Hähnchenschnitzel
auf Tomaten-Knoblauch-Tagliatelle, dazu Salatbeilage
18,10 €
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Aus Flüssen & Meeren

Lachsfilet
auf Zitronengras-Limetten-Sauce mit Romanesco, Wildreis und Salat
23,90 €
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Filet vom Zander
auf Sauerkraut mit Zitronenecke und Kräuterbutter, dazu hausgemachte Bratkartoffeln
und Salatbeilage
22,90 €
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Tagliatelle
mit gebratenen Garnelen, sautierten Kirschtomaten und mediterranen Aromen
18,90 €
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Burger & mehr

XL Burger Rindfleischbrät
Salat, Gewürzgurke, Tomate, Zwiebeln und Burgersauce, dazu Pommes Frites und Salatbeilage
15,90 €
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XL Cheeseburger
Rindfleischbrät, Salat, Gewürzgurke, Tomate, Zwiebeln, Käse und Burgersauce, dazu Pommes Frites
und Salatbeilage
16,90 €
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Pommes Frites Rot, Weiß oder Rot-Weiß
6,50 €
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Vegetarischer Burger
Vegetarisches Patty, Salat, Gewürzgurke, Tomate und Burgersauce, dazu Süßkartoffel-Pommes
und Salatbeilage
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarisches

Waldpilze
mit Thüringer Klößen und Salatbeilage
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tagliatelle
mit saisonalen Pesto, Kirschtomaten und Ziegenkäse
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemüseschnitzel
mit Schmand, Süßkartoffel-Pommes und Salatbeilage
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kindergerichte

Burger
mit Pommes Frites und Ketchup
8,50 €
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Hähnchen-Nuggets
mit Pommes Frites und Ketchup
7,90 €
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Tagliatelle
mit Tomatensauce
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Thüringer Kloß
mit Soße
5,50 €
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Kuchen

Verschiedene Sorten nach Angebot
2,80 €
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Portion Schlagsahne
1,20 €
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Dessert

Heißer Apfelstrudel
6,90 €
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Schokoladen Soufflé
mit flüssigem Kern und Vanillesoße
7,40 €
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Tartufo Classico Halbgefrorenes
aus Zabaione- und Schokoladeneis, kleinen kandierten Haselnussstückchen, bedeckt mit Kakao
6,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von B-A-C-H Restaurant ist der 03.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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