Speisekarte von Augustiner Bräu

Zuletzt aktualisiert am 08.08.2024

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Suppen und Salate gartenfrische Salate Schmankerl frisch zubereitet Schnitzel in verschiedenen Variationen Schmaus vom grill und aus der Pfanne Deftiges aus dem Topf Fisch Vegetarisch für senioren für Kinder für Nachtschwärmer Desserts und Eisbecher

Suppen und Salate

Gulaschsuppe

deftige und würzige Suppe mit Rind- und Schweinefleisch, Kartoffeln und Paprika

4,80 € klein

7,80 € groß

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Soljanka

herzhaft-würzige Suppe mit Paprika und Wurststreifen

4,80 € klein

7,80 € groß

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LEBERKNÖDELSUPPE

4,80 € klein

7,80 € groß

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gartenfrische Salate

kleiner salatteller

4,80 €

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Tomate-Mozzarella

mit Pesto und Baguette

10,80 €

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GroSSer Hähnchenbrust-Salat

mit zartem Hähnchenbrustfilet, Käse, Ei und Saure-Sahne-Dressing, dazu eine Laugenbrez‘n

13,80 €

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GroSSer Thunfisch-Salat

mit Thunfisch, Käse, Ei und Saure-Sahne-Dressing, dazu eine Laugenbrez‘n

13,80 €

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Schmankerl frisch zubereitet

Laugenbrez‘n

mit knuspriger Kruste und grobem Salz bestreut

1,80 €

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Würzfleisch

mit Käse überbacken, dazu Zitrone

5,30 €

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Obatzter im Töpfchen

dazu 2 Laugenbrez'n

8,80 €

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Eisenacher Wurstsalat

mit Laugenbrez‘n

9,80 €

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2 Wiener Würstchen

mit Laugenbrez‘n

6,80 €

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2 original Bayerische WeiSSwürste

mit süßem Senf und Laugenbrez‘n

7,80 €

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3 Spiegeleier

mit Bratkartoffeln

9,80 €

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Leberkäse

mit Spiegelei und Bratkartoffeln

11,80 €

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Thüringer Sülze

mit Zwiebeln, Essig und Öl oder Remoulade, dazu Bratkartoffeln

13,80 €

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Schnitzel in verschiedenen Variationen

Schnitzel – Wiener Art

paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites

13,80 €

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Schnitzel – Hamburger Art

paniertes Schweineschnitzel mit 2 Spiegeleiern und Bratkartoffeln

15,80 €

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SCHNITZEL – JÄGER ART

paniertes Schweineschnitzel mit Champignons und Pommes Frites

15,80 €

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Schnitzel – Zigeuner Art

paniertes Schweineschnitzel mit einer pikanten Paprika-Soße und Pommes Frites

15,80 €

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Schnitzel – Mexiko (scharf)

paniertes Schweineschnitzel mit roten Bohnen und Pommes Frites

15,80 €

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Schmaus vom grill und aus der Pfanne

Augustiner Tagesgericht

für mehr Abwechslung! Das aktuelle Angebot erfahren Sie von unserem Personal.

9,90 €

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Hähnchenbrustfilet

mit Kartoffelkroketten und Champignons

13,80 €

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Zartes Schweinerückensteak

überzogen mit einer Knoblauchsoße, serviert mit Pommes Frites

15,80 €

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Steak au four

Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, serviert mit Pommes Frites

16,80 €

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„Augustiner-Teller“

zarte Schweinemedaillons mit Champignons und Bratkartoffeln

18,80 €

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Pfeffersteak

Rumpsteak (ca. 200g) mit Pfeffersoße und Kräuterbutter, dazu Kartoffelkrapfen

24,80 €

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Deftiges aus dem Topf

Gulasch von Rind und Schwein

mit Thüringer Klößen und Apfelrotkohl

13,80 €

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Zarter Schweinsbraten

mit Thüringer Klößen und Sauerkraut

13,80 €

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Herzhafter Hirschgulasch

mit Waldpilzen, Thüringer Klößen und Apfelrotkohl

16,80 €

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Gefüllte Rinderroulade

mit Thüringer Klößen und Apfelrotkohl

16,80 €

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Knusprige Schweinshax'n

mit Sauerkraut und Salzkartoffeln

18,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fisch

Matjes – Hausfrauen-Art

marinierter Matjes-Hering in Kräuter-Rahmsoße, dazu Salzkartoffeln

13,80 €

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Gebratenes Lachsfilet

mit Weißweinsoße, Salzkartoffeln und buntem Gemüse

15,80 €

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Vegetarisch

Käsespätzle

Spätzle mit Käse, dazu Röstzwiebeln

12,80 €

vegetarisch

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Schwäbische Spätzlepfanne

mit Champignons in Rahmsoße

12,80 €

vegetarisch

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für senioren

zarter Schweinsbraten

mit Thüringer Kloß und Sauerkraut

10,80 €

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Gulasch von Rind und Schwein

mit Thüringer Kloß und Apfelrotkohl

10,80 €

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herzhafter Hirschgulasch

mit Waldpilzen, Thüringer Kloß und Apfelrotkohl

12,80 €

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für Kinder

Pommes Frites

mit Mayonnaise oder Ketchup

3,80 €

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Hähnchen-Nuggets

mit Pommes Frites

6,80 €

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Hähnchenschnitzel

mit Pommes Frites

6,80 €

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für Nachtschwärmer

Flammkuchen – Elsässer Art

mit Zwiebeln und Schinkenspeck

9,80 €

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Flammkuchen – Griechische Art

mit Feta-Käse und Peperoni

9,80 €

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Desserts und Eisbecher

Warmer Apfelstrudel

mit Vanilleeis

6,80 €

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1 Kugel Eis

1,40 €

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Gemischtes Eis

3 Kugeln Premium-Eis nach Wahl (Vanille, Schokolade oder Erdbeer)

5,80 € mit Sahne

4,80 € ohne Sahne

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Coupe Dänemark

3 Kugeln cremiges Vanilleeis, garniert mit Sahne und Schokosoße

6,80 €

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Herrenbecher

3 Kugeln Schokoladeneis, mit Eierlikör und Sahne garniert

6,80 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Augustiner Bräu ist der 08.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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