Ristorante Italia

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Altendorfer Str. 48
37574 Einbeck


Speisekarte von Ristorante Italia

Zuletzt aktualisiert am 17.04.2022
Prosciutto di Parma con Melone
Parmaschinken mit Melone
10,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio
Rohes, mariniertes Rindfleisch mit Parmesan und frischen Champignons oder mit Ruccola
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Antipasto alla Contadina
Gemischter Vorspeisenteller
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Funghi ripieni
Gefüllte Champignons in Gorgonzolasauce
9,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gamberi alla Zep
10 kleine Garnelen in Butter und Knoblauch gebraten
14,80
Vitello Tonnato
Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern
11,50
Bruschetta
Knoblauchtoast mit Tomatenstückchen
4,50
Bruschetta al forno
mit Mozzarella überbacken
5,00
Zuppa di Scampi
5,00
Zuppa di Pomodoro
Tomatencremesuppe
5,00
Zuppa di Funghi
5,00
Zuppa di Broccoli
Broccolicremesuppe
5,00
Stracciatella alla Romana
Bouillon mit geschlagenem Ei
5,00
Tortellini in Brodo
Tortellini in Bouillon
5,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Insalata Italia
Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Käse, Zwiebeln, Schinken* und Ei
8,50
Insalata Molise
Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Ei, Zwiebeln, Schinken*, Artischocken, Thunfisch, Oliven und Mozzarella
10,50
Insalata Caprese
Tomaten mit Mozzarella und Basilikum
9,50

vegetarisch vegetarisch

Insalata Montanara
Gemischter Salat mit Putenbruststreifen
11,00
Broccoli al Forno
Broccoli mit Sahne und Knoblauch überbacken
9,50
Spinaci al Forno
Spinat mit Sahne und Knoblauch überbacken
9,50
Tris di Verdure
Gemischtes Gemüse mit Gorgonzola überbacken
9,50
Salami e Funghi
mit Tomaten, Käse, Salami und frischen Champignons
9,00
Margherita
mit Tomaten und Käse
8,00
Quattro Stagione
mit Tomaten, Käse, Paprika, Salami, Schinken* und frischen Champignons
10,00
Hawaii
mit Tomaten, Käse, Schinken* und Ananas
10,00
Alla Sorentino
mit Meeresfrüchten
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tonno
mit Tomaten, Käse, Thunfisch und Zwiebeln
10,00
Anna
mit Käse, frischen Tomaten, Rucola und Parmesan
10,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Alla Chef
mit Knoblauch, Mozzarella, Parmesan und rohem mariniertem Rindfleisch
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Piccante
mit Tomaten, Käse, Sardellen, Peperoniwurst und Artischocken
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Del Nonno
mit Gorgonzola, Salami, Zwiebeln, Spinat und Peperoncino (scharf)
9,80
Calzone
Geklappte Pizza mit Schinken* und Salami
9,50
Gorgonzola e Prosciutto di Parma
mit Tomaten, Gorgonzola und Parmaschinken
11,00
Gorgonzola e Verdura
mit Tomaten, Gorgonzola, Broccoli und Spinat
10,50
Amore
mit Tomaten, Mozzarella, Artischocken, frischen Paprika, frischen Champignons, Peperoniwurst und frischen Tomatenscheiben
10,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Forte
mit Tomaten, Mozzarella, Salami und Peperoniwurst
9,80
Forza Cagliari
mit Tomaten, Mozzarella, frischen Champignons, Knoblauch und Mailänder Salami
10,00
Scheriffo
mit Tomaten, Mozzarella, frischen Champignons, Paprika, Schinken* und Peperoniwurst
10,00
Rustica
mit Tomaten, Käse, Salami, Schinken und frischen Champignons
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Prosciutto
mit Tomaten, Käse und Schinken
9,00
O Sole Mio
mit Tomaten, Mozzarella, frischen Champignons und Parmaschinken
10,00
Campagnola
mit Schafskäse und Peperoniwurst
9,50
Italia
mit Tomaten, Mozzarella, Salami, frischen Champignons, Artischocken, Zwiebeln, Schinken* und Ei
11,00
Extra Beilagen:
Schinken*, Zwiebeln, Oliven, Paprika, Artischocken, Ei, Peperoniwurst, Salami, Ananas
1,00
Thunfisch, Gorgonzola, Parmaschinken
2,00
Omelette-Gerichte servieren wir mit Salatbeilage und Pommes Frites
Omelettes ai Funghi
Omelette mit frischen Champignons
9,50
Omelettes al Prosciutto
Omelette mit Schinken
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Omelettes di Verdure
Omelette mit Spinat und Broccoli
9,50
Risotto alla Pescatrice
Reis mit Meeresfrüchten
10,50
Risotto Vegetale
Reis mit frischen Champignons und frischen Tomaten
9,50
Spaghetti alla Napoli
Spaghetti in Tomatensauce
9,00
Spaghetti Bolognese
Spaghetti in Fleischsauce
9,50
Spaghetti Palomba
Spaghetti mit Shrimps, Knoblauch, frischen Tomaten und Weißwein
10,00
Spaghetti alla Poggese
Spaghetti in Tomatensauce mit Filetspitzen und frischen Tomaten
10,00
Spaghetti Carbonara
Spaghetti in Sahnesauce mit Schinken* und Ei
9,50
Spaghetti alla Mimmo
Spaghetti mit frischen Champignons und Knoblauch, scharf
9,00
Rigatoni alla Panna
Rigatoni mit Käse in Tomaten-Sahnesauce
9,50
Pasta al Tacchino
Nudeln mit Zucchini und Putenfleisch
10,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rigatoni all’ Arrabiata
Rigatoni in Tomatensauce, Knoblauch, scharf
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rigatoni alla Chef
Rigatoni mit Zucchini, frischen Champignons, Broccoli und Sahnesauce, scharf
10,00
Rigatoni alla Caccavonese
Rigatoni mit Knoblauch, Thunfisch, Weißwein und Tomatensauce, scharf
10,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tortellini alla Piero
Gefüllte Taschennudeln mit Schinken*, frischen Champignons, Erbsen und Sahnesauce
10,00
Tortellini al Gorgonzola
Gefüllte Taschennudeln in Gorgonzolasauce
10,00
Tortellini alla Veneto
Gefüllte Taschennudeln mit frischen Champignons, Broccoli und Zucchini in Tomatensauce
9,50
Pasta alla Mimmi
Nudeln mit Zucchinistreifen und Scampi in Weißwein-Currysauce
10,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle Sanniti
Bandnudeln mit Broccoli, Bolognese und Käse-Sahnesauce
10,00
Cannelloni
Nach Art des Hauses
11,00
Tagliatelle al Salmone
Bandnudeln in Lachs-Sahnesauce
11,00
Tagliatelle ai Galletti
Bandnudeln mit Pfifferlingen und Sahnesauce
10,00
Gnocchi al Pomodoro
Frische Kartoffelklöße mit Tomatensauce und Basilikum
9,50
Pasta alla Chef
Drei unterschiedliche Nudelsorten in verschiedenen Saucen
11,50
Gnocchi al Gorgonzola
Frische Kartoffelklöße in Gorgonzolasauce
10,50
Tortellini Molise
Gefüllte Taschennudeln mit Fleischsauce und Schinken
10,00
Tagliatelle Gradinate
Bandnudeln mit frischen Champignons, Schinken*, Käse und Tomaten-Sahnesauce
10,00
Gnocchi Italia
Frische Kartoffelklöße in Tomaten-Sahnesauce und Parmesankäse
9,80
Lasagne
Breite Nudeln gefüllt und mit Käse überbacken
10,50
Lasagne con Salmone e Spinaci
Breite Nudeln gefüllt mit Lachs und Spinat
11,00
Cotoletta alla Milanese
Paniertes Schnitzel (Sauce gegen extra Berechnung von 2,00 €)
12,50
Saltimbocca alla Romana
Schweinefilet mit Parmaschinken, Butter, Weißwein und Salbei
20,50
Scaloppina alla Parmigiana
Schweinefilet mit Tomaten und Käse überbacken
19,50
Scaloppina al Gorgonzola
Schweinefilet in Gorgonzolasauce und frischen Champignons
23,00
Tacchino alla chef
geschnetzeltes Putenfilet mit Paprika und frischen Champignons in Sahnesauce
21,00
Scaloppa Contadina
Schweinefilet mit Pfifferlingen und Zwiebeln
20,00
Scaloppa al Principe
Schweinefilet mit Pfifferlingen und Sahnesauce
19,50
Involtino alla Boscaiola
Schweinefilet gefüllt mit Parmaschinken und frischen Champignons in Sahnesauce
20,50
Bistecca Contadina
Rumpsteak mit Pfifferlingen, Zwiebeln und Parmaschinken
25,00
Tagliata di Manzo
Scharf angegrilltes, rosa und zart in Scheiben geschnittenes Rumpsteak mit Rucola, Cherrytomaten und Parmesan
29,00
Bistecca con Cipolle
Rumpsteak mit Zwiebeln
25,00
Filetto alla Jörgi
Rinderfilet mit Balsamico-Tomatensauce dazu Ciabatta mit Tomatenstücken und Mozzarella überbacken
30,50
Filetto al Pepe
Rinderfilet in grüner Pfeffersauce
30,50
Filetto con Funghi e Gorgonzola
Rinderfilet mit frischen Champignons und Gorgonzolasauce
32,00
Zu allen Fleischgerichten erhalten Sie vorab einen kleinen Salatteller und als Beilage Kartoffeln und Gemüse
Bracioline d’Agnello
Lammcarré gegrillt mit Rosmarin und Knoblauchsauce
23,90
Duetto d’Agnello
Lammfilet und Lammcarré
26,00
Filetto d’Agnello al Pepe Verde
Lammfilet mit grünem Pfeffer
24,90
Filetto d’Agnello alla Griglia
Lammfilet gegrillt
24,50
Fegato alla Veneziana
Kalbsleber mit Zwiebeln, frischen Champignons in Tomaten-Rotweinsauce
22,00
Fegato all Vino bianco
Kalbsleber mit Zwiebeln, frischen Champignons in Weißwein-Sahnesauce
22,00
Fegato all Balsamico
Kalbsleber in Balsamicosauce
22,00
Zu allen Fischgerichten erhalten Sie vorab einen kleinen Salatteller und als Beilage Kartoffeln und Gemüse
Calamari alla Griglia
Gegrillter Tintenfisch
21,00
Calamari fritti
Frittierte Tintenfischringe
21,00
Filetto di Luccio alla Griglia
Gegrilltes Zanderfilet
24,00
Gamberi alla Griglia
Gegrillte Scampi
23,50
Pesce misto
Gemischte Fischplatte
28,00
Salmone alla Griglia
Gegrillter Lachs
21,50
Salmone alla Mediterraneo
Lachs mit frischen Champignons und Shrimps in Weißweinsauce
23,50
Gorgonzola al Forno
Gorgonzola mit frischen Champignons überbacken
10,50
Käseplatte
Gemischter Käse mit frischen Tomaten und Oliven
10,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Italia ist der 17.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.