Speisekarte von Brodhaus Einbeck

Zuletzt aktualisiert am 04.04.2023

Kleine Happen

vorweg oder zwischendurch

Vorspeise

Einbecker Senfsuppe

Die Einbecker Senfsuppe hat mittlerweile schon Tradition und darf nicht fehlen. Mit dem Senf der Einbecker Senfmühle wird hier eine cremige Vorspeise kreiert.

6,90 €

Kalte Speisen

Hauptspeise

Elsässerschnitzel mit Bratkartoffeln

Saftiges Schnitzel aus dem Jungschweinrücken mit hausgemachter Zwiebel-Speck-Sahne-Soße nach Elsässer-Art, Beilagensalat dazu Bratkartoffeln, abgerundet mit dem Einbecker „Salz der Helden“

18,90 €

Einbeckerschnitzel dazu Kroketten

Saftiges Schnitzel aus dem Jungschweinrücken dazu hausgemachte Einbecker Senf Soße aus dem traditionellen Senf der Einbecker Senfmühle mit Kroketten und Beilagensalat

18,90 €

Vegetarisch

Mediterrane-Gemüse-Pfanne

Zucchini, Paprika, Champignon, rote Zwiebeln mit Drillingen an hausgemachter Sour Cream

15,90 €

vegetarisch

Salate

Kinder

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brodhaus Einbeck ist der 04.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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