Speisekarte von Chang Chen

Zuletzt aktualisiert am 04.03.2021

MITTAGSMENÜ

Auf Wunsch servieren wir als Vorspeise Pekingsuppe oder Frühlingsrolle.

M1 Gebratener Reis

mit Ei, Hühnerfleisch, Erbsen, Karotten, Porree, Röstzwiebeln, Sojakeimen und Mais

6,20 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

М2 Gebratener Reis

mit Ei, Schweinefleisch, Erbsen, Karotten, Porree, Röstzwiebeln, Sojakeimen und Mais

6,20 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

М3 Gebratene Nudeln

mit Ei, Hühnerfleisch, Karotten, Porree, Röstzwiebeln und Sojakeimen

6,20 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

M6 Hühnerfleisch Curry (scharf)

mit Chinakohl, Bambussprossen, Zwiebeln, Paprika, Champignons, Kokosmilch & Curry-Sauce

6,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

M11 Schweinefleisch Curry (scharf)

mit Chinakohl, Bambussprossen, Zwiebeln, Paprika, Champignons, Kokosmilch & Curry-Sauce

6,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

M19 Knusprige Ente (scharf)

mit Chinakohl, Bambussprossen, Zwiebeln, Paprika, Champignons, Kokosmilch & Curry-Sauce

8,00 €

11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SUPPEN

Chop-Suey-Suppe“

mit verschiedenem Gemüse (vegetarisch)

2,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VORSPEISEN

Frühlingsrolle a la "Chang Chen"

(5 Stück) gebackenes Reispapier mit Hackfleisch, Sojasprossen, Morcheln, Karotten, Glasnudeln und extra süß-sauerer Sauce

2,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SALATE

(Alle Salate werden mit hausgemachten Joghurt-Dressing serviert)

HÜHNERFLEISCH-GERICHTE MIT REIS

Hühnerfleisch Chop-Suey

gebratenes Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse

7,30 € klein

10,20 € groß

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hühnerfleisch Broccoli (Knoblauch)

gebratenes Hühnerfleisch mit Broccoli, Bambussprossen & Champignons

7,30 € klein

10,20 € groß

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hühnerfleisch Spargel

gebratenes Hühnerfleisch mit Spargel & Champignons

7,30 € klein

10,20 € groß

Hühnerfleisch Morcheln

gebratenes Hühnerfleisch mit Bambussprossen und Morcheln

7,30 € klein

10,20 € groß

Hühnerfleisch Tong-Ku

gebratenes Hühnerfleisch mit Bambussprossen und Shiitake

7,70 € klein

10,70 € groß

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hühnerfleisch Paprika (scharf)

gebratenes Hühnerfleisch mit Paprika, Chinakohl, Morcheln, Bambussprossen & Champignons

7,30 € klein

10,20 € groß

Hühnerfleisch SA-CHA“ (scharf, Knoblauch)

gebratenes Hühnerfleisch mit rotem Paprika, Chinakohl, Morcheln, Bambussprossen, Champignons & SA-CHA-Sauce

7,70 € klein

10,70 € groß

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hühnerfleisch Curry (scharf)

mit Chinakohl, Bambussprossen, Zwiebeln, Paprika, Champignons, Kokosmilch & Curry-Sauce

7,70 € klein

10,70 € groß

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Knuspriges Hähnchen nach "Kanton"-Art“ (pikant)

mit chinesischem Gemüse

8,00 € klein

11,20 € groß

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Knuspriges Hähnchen

mit süß sauerer Sauce & Ananas

7,70 € klein

10,20 € groß

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SCHWEINEFLEISCH-GERICHTE MIT REIS

Schweinefleisch Chop-Suey

gebratenes Schweinefleisch mit verschiedenem Gemüse

7,30 € klein

10,20 € groß

Schweinefleisch Sojasprossen

gebratenes Schweinefleisch mit Sojasprossen, Porree & Karotten

7,30 € klein

10,20 € groß

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinefleisch Spargel

gebratenes Schweinefleisch mit Spargel und Champignons

7,30 € klein

10,20 € groß

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinefleisch Morcheln

gebratenes Schweinefleisch mit Bambussprossen und Morcheln

7,30 € klein

10,20 € groß

Schweinefleisch Tong-Ku

gebratenes Schweinefleisch mit Bambussprossen und Shiitake

7,70 € klein

10,70 € groß

Schweinefleisch Paprika (scharf)

gebratenes Schweinefleisch mit Paprika, Chinakohl, Morcheln, Bambussprossen und Champignons

7,30 € klein

10,20 € groß

Schweinefleisch SA-CHA“ (scharf, Knoblauch)

gebratenes Schweinefleisch mit rotem Paprika, Chinakohl, Bambussprossen, Morcheln, Champignons & SA-CHA-Sauce

7,70 € klein

10,70 € groß

Schweinefleisch Curry (scharf)

gebr. Schweinefl. mit Chinakohl, Bambusspr., Zwiebeln, Paprika, Champignons, Kokosmilch & Curry-Sauce

7,70 € klein

10,70 € groß

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wu-WOK-YUK" (scharf)

gebr., geröstetes Schweinefleisch mit chinesischem Gemüse & Hoi-Sin-Sauce

8,00 € klein

11,20 € groß

gebackenes Schweinefleisch nach "Hong-Kong"-Art

mit süß-sauerer Sauce

7,70 € klein

10,20 € groß

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

RINDFLEISCH-GERICHTE MIT REIS

Rindfleisch Chop-Suey

gebr. Rindfleisch mit versch. Gemüse

7,60 € klein

10,90 € groß

Rindfleisch Broccoli (Knoblauch)

gebratenes Rindfleisch mit Broccoli, Bambussprossen & Champignons

7,60 € klein

10,90 € groß

Rindfleisch Zwiebel (Knoblauch)

gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, Paprika & Morcheln

7,60 € klein

10,90 € groß

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rindfleisch Morcheln

gebratenes Rindfleisch mit Bambussprossen und Morcheln

7,60 € klein

10,90 € groß

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rindfleisch Tong-Ku

gebratenes Rindfleisch mit Bambussprossen und Shiitake

8,00 € klein

11,20 € groß

Rindfleisch Paprika“ (scharf)

gebratenes Rindfleisch mit Paprika, Chinakohl, Morcheln, Bambussprossen und Champignons

7,60 € klein

10,90 € groß

Rindfleisch SA-CHAM (scharf, Knoblauch)

gebr. Rindfl. mit rotem Paprika, Chinakohl, Bambussprossen, Morcheln, Champignons & SA-CHA-Sauce

8,00 € klein

10,90 € groß

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rindfleisch Curry (scharf)

gebr. Rindfl. mit Chinakohl, Bambussprossen, Zwiebeln, Paprika, Champignons, Kokosmilch & Curry-Sauce

8,00 € klein

10,90 € groß

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rindfleisch nach "Szechuan"-Art (süß-sauer, leicht scharf)

gebratenes Rindfleisch mit Bambussprossen, Zwiebeln, Sojasprossen, Karotten, Paprika

7,60 € klein

10,90 € groß

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SUKI-YAKr'

gebr. Rindfl. "japanische’'-Art mit Glasnudeln, Bambussprossen, Sojaspr. Paprika, Shiitake & Hoi-Sin-Sauce

8,00 € klein

11,20 € groß

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ENTENFLEISCH-GERICHTE MIT REIS

Ente Chop-Suey

knusp. Ente mit verschiedenem Gemüse

8,60 € klein

12,50 € groß

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ente nach "Art des Hauses"

knusp. Ente mit Bambuss- und Sojasprossen & Champignons

8,60 € klein

12,50 € groß

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ente Spargel

knusp. Ente mit Spargel & Champignons

8,60 € klein

12,50 € groß

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ente nach "Hong-Kong"-Art

knusp. Ente mitStrohpilzen, Morcheln & Bambussprossen

9,00 € klein

13,50 € groß

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ente Tong-Ku

knusp. Ente mit Bambusspr. & Shiitake

9,00 € klein

13,50 € groß

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ente nach "Szechuan"-Art (scharf) knusp. Ente

mit Bambuss- & Sojasprossen, Paprika & extra Tomaten-Sauce

8,60 € klein

12,50 € groß

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ente SA-CHA“ (scharf, Knoblauch)

knusp. Ente mit rotem Paprika, Chinakohl, Bambussprossen, Morcheln, Champignons & SA-CHA-Sauce

9,00 € klein

13,50 € groß

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ente Curry (scharf)

knusp. Ente, Chinak., Bambussprossen, Zwiebeln, Paprika, Champignons, Kokosmilch & Curry-Sauce

9,00 € klein

13,50 € groß

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ente nach "Kanton"-ArtM (pikant)

knusprige Ente mit chinesischem Gemüse

8,60 € klein

12,50 € groß

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

knusprige Ente

mit süß-sauerer Sauce, Ananas & Obstgemüse

8,60 € klein

12,50 € groß

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FISCH-GERICHTE MIT REIS

Fischfilet Chop-Suey

Gebackenes Fischfilet mit verschiedenem Gemüse

7,30 € klein

10,20 € groß

Fischfilet Morcheln

Gebackenes Fischfilet mit Bambussprossen und Morcheln

7,30 € klein

10,20 € groß

Fischfilet Curry (scharf)

Gebackenes Fischfilet mit Chinakohl, Bambussprossen, Zwiebeln, Champignons, Paprika, Kokosmilch & Curry-Sauce

7,60 € klein

10,70 € groß

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lac-chi-yi (sehr scharf)

Gebackenes Fischfilet mit scharfer Sauce, Paprika, Morcheln, Bambussprossen und frischen Champignons

7,60 € klein

10,70 € groß

Gebackenes Fischfilet

mit süß-sauerer Sauce und Gemüse

7,30 € klein

10,20 € groß

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tintenfisch Curry (scharf)

Gebratener Tintenfisch mit Chinakohl, Bambussprossen, Zwiebeln, Champignons, Paprika, Kokosmilch & Curry-Sauce

7,90 € klein

11,20 € groß

Tintenfisch Sojasprossen

gebr. Tintenf., Sojaspr., Porree & Karotten

7,60 € klein

10,70 € groß

Lac-chi-yau-yi (scharf)

Tintenfisch mit scharfer Sauce, Paprika, Morcheln, Champignons & Bambussprossen

7,90 € klein

11,20 € groß

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebackener, panierter Tintenfisch

mit süß-sauerer Sauce

7,30 € klein

10,20 € groß

RIESENGARNELEN-GERICHTE MIT REIS

Riesengarnele Chop-Suey

Gebrat. Garnelen & verschied. Gemüse

11,20 € klein

15,80 € groß

Riesengarnele Curry (scharf)

Gebratene Garnelen mit Chinakohl, Bambussprossen, Zwiebeln, Champignons, Paprika, Kokosmilch & Curry-Sauce

11,50 € klein

16,30 € groß

Riesengarnele nach "Szechuan"-Art (scharf, Knoblauch)

Gebratene Garnelen mit Bambussprossen, Zwiebeln, Sojasprossen, Paprika und Karotten

11,20 € klein

15,80 € groß

Riesengarnele nach "Hong Kong"-Art

Gebratene Garnelen mit Strohpilzen, Morcheln & Bambussprossen

11,50 € klein

16,30 € groß

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Riesengarnele Tong-Ku

Gebratene Garnelen mit Shiitake & Bambussprossen

11,50 € klein

16,30 € groß

Riesengarnele SA-CHA“ (scharf, Knoblauch)

Gebratene Garnelen mit rotem Paprika, Chinakohl, Bambussprossen, Champignons, Morcheln, SA-CHA-Sauce

11,50 € klein

16,30 € groß

Gebackene, panierte Riesengarnelen

mit extra süß-saurer Sauce

11,20 € klein

15,80 € groß

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VEGETARISCHE GERICHTE MIT REIS

Gebratene Sojasprossen, Karotten & Porree

6,10 € klein

8,90 € groß

vegetarisch

Chop-Suey

mit verschiedenem Gemüse & Tofu

6,10 € klein

8,90 € groß

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebrat. chin. Champignons, Tong-Ku & Champignons

7,10 € klein

9,90 € groß

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratenes chinesisches Gemüse & Curry-Sauce" (scharf)

6,10 € klein

8,90 € groß

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratene Bambussprossen und Morcheln

6,10 € klein

8,90 € groß

vegetarisch

NUDEL-GERICHTE (mit Röstzwiebeln0 serviert)

Gebratene Nudeln

mit Ei, Hühnerfleisch, Porree, Karotten und Sojakeimen

6,90 € klein

9,90 € groß

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratene Nudeln

mit Ei, Schweinefleisch, Porree, Karotten und Sojakeimen

6,90 € klein

9,90 € groß

Gebratene Nudeln

mit Ei, Garnelen, Porree, Karotten und Sojakeimen

9,50 € klein

12,50 € groß

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratene Nudeln

mit Ei, knuspriker Ente, Porree, Karotten und Sojakeimen

8,00 € klein

11,90 € groß

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bami Goreng“s (scharf)

gebratene Nudeln mit Ei, Hühnerfleisch, Schinken, Shrimps, Porree, Karotten und Sojakeimen, Curry

8,00 € klein

11,90 € groß

REIS-GERICHTE (mit Röstzwiebeln“ serviert)

Gebratener Reis

mit Ei, Hühnerfleisch, Chinakohl, Champignons, Sojakeimen und Mais

6,90 € klein

9,90 € groß

Gebratener Reis

mit Ei, Schweinefleisch, Chinakohl, Champignons, Sojakeimen und Mais

6,90 € klein

9,90 € groß

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratener Reis

mit Ei, Garnelen, Chinakohl, Champignons, Sojakeimen und Mais

9,50 € klein

12,50 € groß

Gebratener Reis

mit Ei, knuspriker Ente, Chinakohl, Champignons, Sojakeimen und Mais

8,00 € klein

11,90 € groß

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nasi Goreng (scharf)

gebratener Reis mit Ei, Hühnerfleisch, Schinken, Shrimps, Chinakohl, Champignons, Sojakeimen

8,00 € klein

11,90 € groß

BEILAGEN

(mit Röstzwiebeln“ serviert)

DER CHEFKOCH EMPFIEHLT

SP6 Meeresfrüchte im Topf

Gebratene Garnelen, Tintenfisch, geback. Fischfilet mit verschiedenem Gemüse und Tofu

14,30 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SP7 Vielseeligkeiten im Topf

Gebratenes Hühner-, Schweine-, Rind- und Entenfleisch mit chinesischem Gemüse & Tofu

14,30 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SP8 Familien Glück*-“-“ (für 2 Personen)

Vorsuppe: Peking-Suppe Hauptgericht:Gebratenes Hühner-, Schweine-, Rind- und Entenfleisch, Garnelen, Tintenfisch, Schinken, geröstetes Schweinefleisch & Gemüse Nachtisch: gebackene Banane mit Honig & Mandeln

29,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SP9 Pak-Po Ente-“ (für 2 Personen)

Vorsuppe: Kung-Fu-Suppe Hauptgericht: Knusprig gebackene Ente mit Schweine-, Rind- und Hühnerfleisch, Garnelen & Gemüse Nachtisch: gebackene Ananas mit Honig & Mandeln & Eis

34,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SP10 Liebes-Teller (für 2 Personen)

Vorsuppe: Hühnerfleisch-Spargel-Suppe Hauptgericht: Knusprig gebackene Ente & Hähnchen & Gemüse Nachtisch: heißer Schneeball

29,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SP11 "Chang Chen" Reistafef (für 2 Personen)

Vorsuppe: See-Tsa ng-Suppe Hauptgericht: Garnelen SA-CHA (scharf, Knoblauch) knusprige Ente mit versch. Gemüse, Hühnerfleisch Curry, Schweinefleisch nach "Hong-Kong-Art", gebratener Reis oder Nudeln Nachtisch: geback. Banane mit Honig, Mandeln & Eis

34,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SP12 "Hong Kong" Reistafel (für 2 Personen)

Peking-Suppe Hauptgericht:knusprig gebackenes en nach "Kanton-Art, gebackene panierte Garnelen mit extra süß saurer Sauce & Ananas, Rindfleisch Curry (scharf), Schweinefleisch Paprika (pikant), Salat Nachtisch:Litschi-Früchte

34,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Chang Chen ist der 04.03.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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