gebratene Fetzen vom Schwein und Rind mit gerösteten Kartoffelknödeln und Bratensoße angegossen, abgerundet mit karamellisierten Apfel-Zwiebel-Speck und einem Spiegelei
12,90€
Schmeckt mir!
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Natur Schweineschnitzel
mit Bratkartoffeln, Kräuterkartoffeln oder kleinem bunten Salat
12,50€
in Kürbispanade
10,90€
Wiener Art
Schmeckt mir!
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Steakauswahl
(22,5 Stunden Sous vide gegart)
19,90€
Rindernierenzapfen
20,80€
Rinderkachelksteak
23,90€
Rinderflanksteak
Schmeckt mir!
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Pfeffer-Rinderlende
(3 Stunden Sous vide gegart) Dazu reichen wir Kräuterbutter, Sauerrahm, Buntes Gemüse und Kräuterkartoffeln
28,50€
Schmeckt mir!
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geschmorte Lammhaxerl
in feiner Kräuterrahmsoße mit Kräuterkartoffeln und Gemüse
16,90€
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zart rosa gebratener Jägerbraten von der Kalbs-Flanke
in Sesamkruste auf Tomaten-Kräuterbutter-Soße mit Kräuterkartoffeln
17,20€
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Dessert
hausgemachte Pannacotta
mit Quitten Mark und Früchten ausgarniert
5,50€
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Schneemann auf Glatteis
Cremiges Vanilleeis in Kokosraspein gewendet lustig dekoriert
7,50€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Höllbräukeller ist der 20.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.