"zum Gutmann" - Wirtshaus & Kleinkunst

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Am Graben 36
85072 Eichstätt


Speisekarte von "zum Gutmann" - Wirtshaus & Kleinkunst

Zuletzt aktualisiert am 28.08.2023
Pfannkuchensuppe
5,50
Leberknödelsuppe
5,90
Unsere Salatteller werden serviert mit Weißbrot und Knoblauch-Senf-Dressing, wahlweise auch mit Kräutervinajarette
Gebackener Ziegenkäse
(Ziegenhof Monheim) auf Tomaten-Brot-Salat mit Tomaten aus fränkischem Eigenbau
16,50
Großer gemischter Salatteller
10,90
Großer gemischter Salatteller
mit gemischtem Grillgemüse vom Eichstätter Wochenmarkt
15,50
Großer gemischter Salatteller
mit marinierten Hähnchenspießen vom Grill und frischen Früchten
17,50
Großer gemischter Salatteller
mit Garnelenspieß vom Grill
17,50
Saisonaler Beilagensalat
5,50
Ofenkartoffeln und Gemüsepflanzerl können auch vegan serviert werden (mit pflanzlicher Quarkalternative)
Knödelgröstl
mit Zwiebeln und Ei, dazu ein kleiner gemischter Salat
11,50

vegetarisch vegetarisch

Dinkel-Bandnudeln
(Altmühltaler Teigwaren, Thalmässing-Lohen)
13,90 mit frischem, gebratenem Gemüse
13,90 mit Bolognese von roten Linsen

vegetarisch vegetarisch

Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Salatgaritur
10,90

vegetarisch vegetarisch

Ofenkartoffel mit Grillgemüse vom Wochenmarkt
13,50

vegetarisch vegetarisch

Ofenkartoffel
mit Räucherlachs (so natürlich nicht mehr vegetarisch)
14,50

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachte Gemüsepflanzer
mit Kräuterquark und Salatgarnitur
13,50

vegetarisch vegetarisch

Ein Paar frische fränkische Bratwürst
mit Sauerkraut und Senf
11,50 mit frischem Bauernbrot
13,90 mit Bratkartoffeln mit Speck
Riesen-Currywurst
mit Pommes frites
12,90
Gebratener Leberkäs
dazu Bratkartoffeln mit Speck " und Spiegelei
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel „Wiener Art"
vom Schwein mit Pommes frites
13,50
Münchner Schnitzel"
vom Schwein (mit Meerrettich, Senf und Brösel paniert), dazu Bratkartoffeln mit Speck und Preiselbeeren
15,50
„Stoelzl-Brot" -
gebratene Schweinerückensteaks, Rucola und Tomaten auf geröstetem Bauernbrot, dazu Kräuterbutter und Salatgarnitur
16,50
Rahmfleck
(Bayerische Pizza aus Bierteig, frisch aus dem Rohr)
11,50 mit Lauch, Speck und Schmand
12,50 mit Parmaschinken, Rucola und Schmand
12,50 mit gebratenem Gemüse und Schmand
13,50 mit Tomaten, Ziegen-Mozzarella, Rucola und Schmand
Täglich ofenfrischer Schweinebraten
mit dunkler Biersoße, Kartoffelknödel und Krautsalat
13,90
Fränkisches Krustenschäuferl
mit Biersoße, Kartoffelknödel und Krautsalat
18,90
Drei Lammbratwürstl
mit Sauerkraut und Senf
12,50 und frischem Bauernbrot
14,90 mit Bratkartoffeln mit Speck
Zwei Lammfleischpflanzerl
dazu Bratkartoffeln mit Speck
12,90
Zu unseren Brotzeiten reichen wir Bauernbrot der Bäckerei Schneller, Eichstätt
Bayerischer Wurstsalat
garniert, mit Zwiebeln
9,90
Schweizer Wurstsalat
(zusätzlich mit Käsestreifen), garniert, mit Zwiebeln
10,90
Eichstätter Dosenbratwurst, garniert
9,90
Portion Obazda
(angemachter Camembert), garniert, mit Zwiebeln
11,90
Kalter Braten, garniert,
mit Meerrettich " und Butter
11,90
Zwei Scheiben Bauernbrot oder eine Portion Weißbrot extra
1,80
Portion hausgemachte Spätzle
mit Bratensoße
3,90
Kartoffelknödel 3 oder Semmelknödel
mit Bratensoße
3,90
Portion Pommes frites
3,90

vegan vegan

Kleines Kinderschnitzel
mit Pommes frites
6,90
Kleiner Schweinebraten
mit Kartoffelknödel
6,90
Gemischtes Eis
(drei Kugeln - Vanille, Schokolade oder Erdbeere) *
4,80
5,80 mit Sahne
Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Sahne
7,80
Apfelstrudel
mit einer Kugel Vanilleeis * und Sahne
7,50
Bio Eispralines
garniert mit frischen Früchten (drei Pralinés in den Sorten Himbeere, Limette und Erdnuss-Schoko) - vegan
6,50

vegan vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von "zum Gutmann" - Wirtshaus & Kleinkunst ist der 28.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.