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Wellnesshotel & Restaurant Schönblick

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Hohes Kreuz 11
85072 Eichstätt

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Speisekarte von Wellnesshotel & Restaurant Schönblick

Zuletzt aktualisiert am 01.06.2023
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Etwas Kleines vorweg

Dreierlei vom Bärlauch:
Bärlauch-Topfenstrudel / Bärlauch-Cappuccino / Picandou mit Bärlauchpesto und gebratener Riesengarnele
17,00 €
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Mit zweierlei Sesam gebratene Jakobsmuscheln
auf buntem Frühlingssalat in Himbeervinaigrette mit Parmesanhobeln
19,40 €
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Kleiner gemischter Vorspeisensalat
7,00 €
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Unsere Suppen

Consommé
mit Gemüsestreifen und Markklößchen
7,00 €
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Bärlauchcremesuppe
mit Schwarzbrot-Croûtons
7,00 €
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Die Hauptgerichte

mit Mandelbutter und Petersilienkartoffeln
23,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetieren am Tisch 7
(nach Absprache mit dem Kellner) Trilogie von Rinder-/ Putenbrust- und Schweinefilet auf Champignon-Kräuter-Sauce mit hausgemachten Spätzle
24,80 €
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Kalbstafelspitz in Meerrettich-Sahnesauce
mit Salzkartoffeln und Meerretichraspeln Bärlauchspaghetti mit getrockneten Tomaten und Parmesan
17,20 €
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Steaks

Rumpsteak 200gr/300Gr,
mit französischer Pfefferrahmsauce, glasiertem Gemüse vom Markt und Kroketten
31,00 €
41,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Surf & Turf
Im Rauchnebel unter der Glasglocke angerichtetes Rinderfiletsteak mit drei Riesengarnelen auf französischer Pfeffersauce mit Gemüse vom Markt und Knoblauchbaguette
46,10 €
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Putensteak auf Champignonsauce
mit glasiertem Gemüse und Salzkartoffeln
23,60 €
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Fit Vital und Vegan

Gemischter Salat der Saison
mit Picandou-Ziegenkäse im Sesam-Mantel mit Feigensenf
20,40 € Groß
12,80 € Klein

vegan vegan

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Großer gemischter Salatteller
mit Putenstreifen und Baguette
20,60 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Griechischer Salat
mit Baguette
19,80 €

vegan vegan

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Großer gemischter Salat
mit Riesengarnelen und Jakobsmuscheln
28,40 €

vegan vegan

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Mit Kräutern und Knoblauch gebratener Tofu
auf gegrillten Zucchini mit Gemüse vom Markt und Tomaten-Oliven-Sauce
21,40 €

vegan vegan

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Großer gemischter Salat der Saison
mit Orangendressing und gebratenen veganen Filetstreifen
20,00 €

vegan vegan

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Bärlauchspaghetti
mit getrockneten Tomaten und Parmesan, dazu gebratene Riesengarnelen und Jakobsmuscheln
28,40 €

vegan vegan

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Für die Grossen von morgen

Spaghetti
mit Tomatensauce und Parmesan
7,00 €
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Kinderschnitzel vom Schwein
mit Ketchup oder Mayonnaise und Pommes Frites
8,90 €
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Spätzle
mit Champignonrahmsauce
6,20 €
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DA FEHLT DOCH NOCH WAS...

Variation
von Quarkmousse, Schokoladenkuchen und Rhabarber-Erdbeerragout
11,80 €
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Geeiste Schokoladen-Trüffelpraline
auf Himbeer-Schokoladensauce mit leichter Chilinote und Früchten
10,80 €
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Tonkabohnen-Panna-Cotta
auf Waldbeergrütze
10,00 €
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Hausgemachter Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
10,80 €
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Brotzeitkarte

Käseauswahl
Verschiedene Sorten von Käse, Weintrauben, Feigensenf und Grissini, dazu reichen wir Butter und Baguette
18,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Brotzeitbrettle
Mit gekochtem Schinken, Serrano, Ital. Salami, Emmentaler, Pfefferbeißer, Mixed Pickles, Butter und Bauernbrot
18,60 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wellnesshotel & Restaurant Schönblick ist der 01.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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