Speisekarte von Braugasthof Trompete

Zuletzt aktualisiert am 01.07.2024

Suppen

hausgemacht und einfach lecker

Vorspeisen & mehr …

100 % vegan

Außerdem können Sie die folgenden Gerichte vegan bestellen: Großer gemischter Salat in Essig-Öl mit Artischocken oder Champignons, Penne Arrabiata, Penne aglio e olio, Penne aglio e olio mit gegrilltem Gemüse & alle Pizzen ohne Käse.

Tomatenreis

mit gebratenem Gemüse

10,90 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Pomodoro

mit Tomatensoße, frischen Tomaten, Zwiebeln und Oliven

9,90 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frische Salate der Saison

zu großen Teilen bezogen aus dem Nürnberger Knoblauchsland.Unsere Salate servieren wir mit ofenfrischem Weißbrot. Den kleinen Salat servieren wir mit einer Vinaigrette aus Essig & Olivenöl, den großen Salat mit einem hausgemachten Joghurt-Kräuter-Dressing. Für Änderungen wenden Sie sich bitte an Ihre Servicekraft.

dazu empfehlen wir …

Pasta al dente

Unsere Spaghetti und Bandnudeln beziehen wir ausschließlich von den Altmühltaler Teigwaren aus Thalmässing. Unsere Penne sind original italienische Pasta.

Typisch Bayerisch Unsere Spezialitäten:

Typisch Trompete beziehen wir beinahe unser gesamtes Fleisch frisch aus Bayern und dem Naturpark Altmühltal

ganzes Krustenschäuferl (ca. 1000 g)

von der Schweineschulter, knusprig gebraten, in hausgemachter Dunkelbiersoße mit Kartoffelknödel

23,50 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

zwei große original fränkische Bratwürste

mit hausgemachtem Sauerkraut, Schwarzbrot & Senf

12,30 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Burger

Alle Burger belegen wir zusätzlich mit Salatgurke, Tomate & Zwiebeln. Unsere Burgersoße ist hausgemacht und vegetarisch. Unser Hackfleisch für die hausgemachten Patties beziehen wir vom heimischen Metzger aus dem Altmühltal.

Frisch aus Fluss und Meer

Quellwasserforelle aus dem Altmühltal

von der Forellenzucht Lang aus Regelmannsbrunn genießen Sie frischen Fisch aus dem Naturpark Altmühltal, gebraten in Zitronenbutter mit Petersilienkartoffeln

22,80 €

Steaks frisch vom Grill

Pizza aus dem Steinbackofen

ø 32 cm, hausgemacht aus Qualitätsmehl der Hainmühle aus dem Naturpark Altmühltal

Pizza Quattro Stagione

mit Tomate, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Peperoni und frischen Champignons

13,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Brotzeiten & Schmankerl - aus der kalten Küche

Schweizer Wurstsalat „klassisch“

Wurst mit Käse & Zwiebeln in Essig & Öl, dazu frisches Brot vom Schneller Bäck´

11,80 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

original bayerischer Obazda

hausgemacht aus cremigen Camembert, dazu frisches Brot vom Schneller Bäck´

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Süß & lecker

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Braugasthof Trompete ist der 01.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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