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Al Castagno

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Kirchplatz 22
A6632 Ehrwald

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Speisekarte von Al Castagno

Zuletzt aktualisiert am 23.12.2024
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Antipasti

Carpaccio
rohe Filetscheiben vom orig. Angusrind mit Parmesan, Ruccola, Champignons und Zitronenol
17,00 €
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Insalata di Mare
Fischsalat auf Salatbett
17,50 €
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Mozzarella alla Caprese
marinierter Buffelmozzarella auf Salatbett
13,50 €
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Vitello Tonnato
dünne Fleischscheiben mit Thunfischmayonnaise
15,80 €
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Zuppe

Zuppa di manzo
Rinderbouillon mit Fleisch und Gemüse
7,50 €
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Stracciatella alla Romana
Eierflaumsuppe
7,00 €
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7,50 €
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Zuppa di Pomodoro
Tomatensuppe
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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7,50 €
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Zuppa di pesce
Original französische Fischsuppe
13,50 €
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Pizza

Ciccio
Pizza-Brot natur mit Olivenöl, Knoblauch und Kräutern
6,50 €
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Pane
Pizza-Brot mit Tomaten und Parmesan
7,70 €
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Margherita
mit Tomaten und Mozzarella
10,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Napoli
mit Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern und Oliven
11,50 €
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Prosciutto
mit Tomaten, Mozzarella und Schinken
13,00 €
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Salame
mit Tomaten, Mozzarella und Salami
13,00 €
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Funghi
mit Tomaten, Mozzarella und Pilzen
13,00 €
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Regina
mit Tomaten, Mozzarella, Schinken und Pilzen
14,00 €
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Hawaii
mit Tomaten, Mozzarella, Schinken und Ananas
14,00 €
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Capricciosa
mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilzen, Artischocken und Oliven
15,00 €
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Quattro Formaggi
mit Tomaten und 4 Käsesorten
15,00 €
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Diavolo
mit Tomaten, Mozzarella, Salami piccante, Pfefferoni, Knoblauch und Oliven
15,00 €
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Tonno
mit Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Kapern und Oliven
15,00 €
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Tirolese
mit Tomaten, Mozzarella, Blauschimmelkäse und Speck
15,00 €
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Frutti di mare
mit Tomaten, Mozzarella und Meeresfrüchten
15,50 €
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Pizza Speziale

Vegetariano
mit Tomaten, Mozzarella, gegrillten Paprika, Auberginen und Zucchini
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Spinaci
mit Tomaten, Mozzarella, Spinat, Blauschimmelkäse
14,00 €
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Monopoli
mit Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Oliven, Sardellen
15,00 €
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Estate
mit Tomaten, Mozzarella, Büffelmozzarella, Tomatenscheiben und Basilikum
15,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pugliese
mit Tomaten, Parmesan, Salami piccante, Zwiebel und Pfefferoni
15,00 €
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Calabrese
mit Tomaten, Mozzarella, Pfefferoni, Salami piccante, Blauschimmelkäse
15,00 €
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Norvegese
mit Tomaten, Mozzarella, Zucchini, Lachs und Shrimps
15,50 €
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Parma
mit Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Parmesansplitter und Rucola
15,50 €
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Hirten-Pizza
mit Tomaten, Mozzarella, Salsiccia, Salami piccante, Rucola, Parmesan und Knoblauch
15,50 €
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Pulcinella
mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Shrimps, Champignons und Parmesan
15,50 €
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Pasta

Spaghetti al Pomodoro
Spaghetti mit Tomatensauce
10,00 €
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Spaghetti alla Bolognese
Spaghetti mit Fleischsauce
12,00 €
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Spaghetti alla carbonara
Spaghetti mit Speck und Ei
13,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti all’ aglio e olio
Spaghetti mit Peperoncino, Knoblauch und Olivenöl
10,00 €
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Spaghetti all‘amatriciana
Spaghetti mit Speck, Zwiebel, Tomaten, leicht pikant
14,00 €
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Spaghetti ai Frutti di Mare
Spaghetti mit frischen Meeresfrüchten
18,50 €
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Tagliatelle al Salmone
Tagliatelle mit Lachs, Zucchini, in leichter Rahmsauce
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle con punte di filetto
Bandnudeln mit Rinder-Filetspitzen, Champignons und Kirschtomaten
18,50 €
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Penne all‘ arrabbiata
Penne mit pikanter Tomatensauce
13,00 €
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Penne „Al Castagno“
Penne nach Art des Hauses, Zwiebel, Speck, Tomatenrahmsauce
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gnocchi Radicchio e gorgonzola
Gnocchi in Gorgonzolarahm mit Radicchio und Walnüsse
13,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lasagne al forno
Teigblätter mit Hackfleisch gefüllt und im Holzofen überbacken
12,50 €
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Fusilli alla Norma
Fusilli mit Auberginen, Ricotta und Kirschtomaten
14,00 €
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Fusilli al tonno
Fusilli mit frischen Thunfischstücken, Kapern, Oliven und Kirschtomaten, leicht scharf
16,50 €
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Linguine Gamberi e Pesto
Linguine mit Rucola Pesto, sizilianische Gambas, Kirschtomaten
18,50 €
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Piatti di Carne

Cotoletta alla Milanese
Wienerschnitzel vom Schwein mit Pommes Frites
17,50 €
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Scaloppine al Gorgonzola
Schnitzel vom Schwein in Gorgonzolasauce
18,00 €
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Saltimbocca alla Romana
Schnitzel vom Schwein mit Schinken und Salbei
18,00 €
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Costata alla Griglia
Orig. argentinisches Rumpsteak vom Grill
30,00 €
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Tagliata di Manzo con parmigiano e rucola
Orig. arg. Rumpsteak mit Parmesan, Rucola und Balsamicocreme
33,00 €
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Filetto alla Griglia (ca. 220 g)
Orig. argentinisches Angus Filet vom Grill
37,00 €
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Filetto al Pepe (ca. 220 g)
Orig. argentinisches Angus Filet in Pfeffersauce
39,00 €
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Châteaubriand per 2 persone (für 2 Personen)
Orig. argentinisches Angus Filet (ca. 600 g) mit verschiedenen Gemüsesorten, Pommes frites und Rosmarinkartoffeln
90,00 €
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Risotti

Risotto alla Pescatora
Risotto mit Meeresfrüchten
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Risotto ai Gamberoni
Risotto mit Gambas
17,50 €
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Risotto al Quattro Formagg
Risotto mit 4 Käsesorten und Radicchio
14,50 €
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Insalate

Insalata verde
grüner Salat
6,00 €

vegan vegan

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Insalata Mista
gemischter Salat
6,90 €
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Insalata di pomodori
Tomatensalat
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Insalata Rucola con Parmigiano
Rucolasalat mit Parmesanspänen
9,00 €
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Insalata Nizzarda
gemischter Salat mit Thunfisch und Zwiebeln
15,00 €
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Insalata della casa
gemischter Salat mit geg. Gambas, Avocado und Mangodressing
18,00 €
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Insalata Campagnola
gemischter Salat mit frischem Ziegenkäse, Apfel, Walnüsse und Honig
15,00 €
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Insalata Fantasia
gemischter Salat mit rosa gebratenen Rinderfiletstreifen
18,00 €
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Dolce

Tiramisu hausgemacht
7,50 €
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Tartufo
Eistrüffel
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Strudel di mele
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
7,50 €
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Espresso Eis
Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis
5,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Al Castagno ist der 23.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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