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Zum Rebstock Gasthaus

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Kanderner Str. 21
79588 Efringen-Kirchen

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Speisekarte von Zum Rebstock Gasthaus

Zuletzt aktualisiert am 08.10.2024
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Salate und Vorspeisen

Grüner Salat
8,80 €
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Gemischter Salat
9,80 €
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Pulpo-Salat auf mediterranem Gemüse
18,50 €
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Rinder-Carpaccio
mit Rucola und Parmesan *SMA
19,50 €
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Suppen

Rinderbrühe
mit Flädli *SMA
9,20 €
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Apfel-Meerrettichsuppe
9,80 €
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Warme Vorspeisen

Kalbskopf „Vinaigrette“
auf Rote Beete und Meerrettich
18,80 €
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Tagliata vom Rehrücken
auf Wirsing und Preiselbeerjus
23,50 €
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Vegetarisch

Pasta-Perlenrisotto
mit sautierten Waldpilzen
24,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Fischgerichte

Kabeljau
auf Sellerie-Püree und Macaire Kartoffeln
31,50 €
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Wildgerichte

Wildschweincurry
mit Dörrfrüchten und Basmatireis
28,50 €

vegan vegan

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Hirschragout
mit Äpfeln und Schwarzwälder Speck, dazu Spätzli
29,50 €
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Rehnüsschen am Stück
rosa gebraten mit Rotkraut und Spätzli
34,50 €
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Rehrücken rosa gebraten
mit Rotkraut und Spätzli
44,50 €
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Fleischgerichte

Kalbsleber sauer
mit Kartoffelrösti
25,90 €
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Geschnetzeltes Kalbfleisch „Züricher Art“ .mit Rösti
26,50 €
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Rahmschnitzel vom Kalb
mit frischen Champignons und Spätzli
26,50 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Pommes frites
26,50 €
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Rücken vom Weiderind
mit Kräuterbutter und Pommes
36,50 €
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Desserts

Walnusseis
mit Eierlikör
8,90 €
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Meringen vom Hofgut Brenneisen
mit Sahne
7,50 €
8,90 € mit Eis und Sahne
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Kaffee „Affogato“
doppelter Espresso mit Amaretto und Sahne
8,50 €
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9,50 €
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Coupe Dänemark
9,80 €
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Heiße Himbeeren
mit Vanilleeis und Sahne
9,80 €
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Tiramisu
dazu Stracciatella Eis
9,50 €
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Zitronensorbet
mit Wodka oder Sekt
9,90 €
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Verschiedene hausgemachte Sorbets und Eis
je Kugel
3,60 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Rebstock Gasthaus ist der 08.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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