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Zum Löwen

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Moselweinstraße 23
56814 Ediger-Eller

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Speisekarte von Zum Löwen

Zuletzt aktualisiert am 15.11.2024
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Vorspeisen und kleine Gerichte

klassisches Carpaccio vom Rinderfilet
mit Parmesan
18,50 €
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gebratene Garnelen
mit Kürbis -Chutney, Öl und Kernen
18,50 €
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Terrine von Entenstopfleber
mit Rieslinggelee
18,50 €
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Melone mit Parmaschinken
14,50 €
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Tomate Mozzarella
13,50 €
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Suppen

Süppchen vom Hokaidokürbis
6,50 €
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Markklößchen-Suppe
6,50 €
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Tomatensüppchen mit Sahne
5,50 €
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Wildkraftbrühe vom Reh
aus der Eifeljagd
9,50 €
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Steinpilzrahmsüppchen
9,50 €
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Ediger Weinsuppe
mit Croutons gratiniert
8,50 €
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Vegetarisch

Veganer Bratling
mit hausgemachter Paprikasauce und Duftreis
19,50 €

vegan vegan

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Spagetti mit Pfifferlingssauce
je nach Verfügbarkeit, bitte fragen Sie den Service
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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zarte Kalbsleber „Berliner Art“
mit hausgemachtem Kartoffelpüree Schmor-Zwiebeln und Apfelscheiben
28,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Hauptgerichte

Coq au vin Hähnchen in Riesling
mit Gemüse und Butterreis
19,50 €
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Schweinerückensteaks
frische Champignons Pommes-frites und Salat
22,50 €
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Wiener Kalbschnitzel vom Kalbsrücken
Pommes-Frites und Salatteller
26,50 €
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Moselländisches Hochzeitsmahl zartes Rindfleisch /Tafelspitz
mit Boullion-Gemüsekartoffeln und hausgemachter Senfsauce
25,50 €
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zarte Kalbsbäckchen
sous vide gegart mit Gnoccis und Gemüse
28,50 €
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Argentinisches Hüftsteak ca 250 g
29,00 €
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Argentinisches Rumpsteak ca 250g
mit Grüner Pfeffersauce oder Kräuterbutter, Kartoffelgratin und Salatteller
32,00 €
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mit frischen Pfifferlingen +
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12.00
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vom Wild

Hirschgulasch vom Eifelhirsch
dazu Preiselbeerbirne und hausgemachte Spätzle
25,50 €
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zarte Rehmedaillons aus der Keule
Kartoffelplätzchen gebratenen Zuccini und Pfifferlingsauce
35,00 €
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Eifeler Hirschrücken
mit frischen Pfifferlingen, Kartoffelgratin, und Gemüse
45,00 €
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vom Fisch

Zanderfilet
mit Krustentiersauce auf Lauch-Risotto mit Safran und Parmesan
28,50 €
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Forelle „Müllerin“
in Butter gebraten mit Dampfkartoffeln und Salat
29,50 €
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Lachsfilet mit Safransauce
auf Lauch mit Pfifferlingen und Dampfkartoffeln
33,00 €
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Dessert

Sorbet des Tages
9,50 €
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Creme brûlé
mit Früchten und Sorbet
12,00 €
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rote Weinbergpfirsiche
mit hausgemachtem Eisparfait
12,50 €
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halbflüssiges Schokotörtchen
mit Vanilleeis
10,50 €
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Mousse au Chocolat von dunkler Premiumschokolade
mit Früchtespiegel
12,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Löwen ist der 15.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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