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Mosella - Schinkenstube

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Weingartenstr. 97
56814 Ernst

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Speisekarte von Mosella - Schinkenstube

Zuletzt aktualisiert am 30.10.2024

Suppen

Tagessuppe
6,50 €
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Oma's Gulaschsuppe
mit Bauernbrot
8,50 €
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Vorspeisen

Griebenschmalz
aus eigener Herstellung, mit Bauernbrot
7,50 €
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Hausgemachter Räucherlachs
mit Salatbukett, Rösti und Honig-Dill-Senf Dip
22,90 €
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CARPACCIO VOM RINDERFILET
an Limettenschmand, Ruccola, Parmesan, Ciabattabrot
19,90 €
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Ziegenkäse
gratiniert mit Honig Rucola, Walnüssen, Cherry-Tomaten und rotem Zwiebel-Chutney
17,90 €
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Salate

Beilagen-Salat
mit saisonalen Salaten
4,80 €
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Salat-Bowl
bunte Salate mit Mozzarella-Sticks und Ciabattabrot
16,90 €
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Caesar-Salad
(mit Caesar-Dressing) bunte Salate mit Croutons, Cherry-Tomaten, Hähnchenkrustis und gehobeltem Parmesan
19,90 €
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Rumpsteaks

(Rohgewicht ca. 300g)
Zartes Rumpsteak
mit Kräuterbutter und Pommes frites
32,90 €
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Zartes Rumpsteak
mit Zwiebeln und Pommes frites
32,90 €
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Rumpsteak "Madagaskar"
mit Pfeffersauce und Pommes frites
34,90 €
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Hauptgerichte

Mosella-Tapas
Luftgetrockneter Schinken, Wildschinken,Ital. luftgetrocknete Salami, Käseauswahl,Feigensenf, Antipasti, Ciabatta & Bauernbrot
19,90 €
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Schinkenbrett
Mosella Schinken auf Buchenholz geräuchert,Butter und Bauernbrot
17,90 €
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Portion Tatar (250g)
frisch aus unserer Metzgerei, Bauernbrot und Butter
22,50 €
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Falaffel-Bällchen
mit Joghurt-Minze-Dip an buntem Salat
17,50 €
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Ravioli "Ricotta"
in Kräutersahnesauce
17,50 €
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"Mosella-Pfännchen"
Zarte Schweinemedaillons rosa gebraten mit Champignonsauce, mit Sc. Hollandaise und Bratkartoffel
25,50 €
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Backschinken
gegrillter, gepökelter Hinterschinken mit Stampfkartoffeln und Weinkraut
19,90 €
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Moselländischer Saumagen
mit Stampfkartoffeln und Weinkraut
18,90 €
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Fleischkäse mit Spiegelei
mit Pommes frites
18,90 €
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Metzger-Pfännchen
gebratene Blut- und Leberwurst Stampfkartoffeln und Weinkraut
18,90 €
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Winzersteak
vom saftigen Schweinenacken mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
19,90 €
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Schnitzel "Wiener Art"
(vom Schwein) mit Pommes frites
18,50 €
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Champignonschnitzel
mit Champignonsauce und Pommes frites
19,90 €
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Pfefferschnitzel
mit Pfeffersauce und Pommes frites
21,90 €
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Hähnchen Knusperschnitzel
mit pikantem Dip und Pommes frites
19,90 €
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"Wiener Schnitzel"
(vom Kalb) mit Pommes frites
31,50 €
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Gebratenes Zanderfilet "Pommerié"
an Senfsauce mit Gemüsereis
18,90 €
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FRÜHSTÜCK IN DER HAUPTSAISON

9 BIS 11 UHR TÄGLICH (MITTWOCHS RUHETAG)
Schlemmer-Frühstück
2 Brötchen, 2 Scheibe Bauernbrot, 1 Glas Saft, Butter, Käse,feine Leberwurst, Salami, gek.Schinken, Wurst-Aufschnitt,Lachs, Rührei, Fruchtaufstrich
14,50 €
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Metzger-Frühstück (Mo,Di,Do)
1 Brötchen, 2 Scheiben Bauernbrot,1 Glas Saft, Butter, Käse,Salami, Lyoner, Mosella Schinken,1 gek. Ei; Fruchtaufstrich, 1 Tasse Kaffee oder Tee
9,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mosella - Schinkenstube ist der 30.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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