Kochkommode „Lokal“

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An der Friedensbrücke 23a
16225 Eberswalde


Speisekarte von Kochkommode „Lokal“

Zuletzt aktualisiert am 11.09.2024
Cremiger Hummus im Schälchen [V]
mit Kräutern und Öl, serviert mit Sauerteigbrot
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tomaten Gazpacho
mit Kräuteröl
6,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinebauchspieße
mit BBQ-Sojalack
6,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Krautsalat [V]
knackiger Krautsalat mit Misomayo und Schwarzkümmel
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bohnensalat [V]
bunte Bohnen mit roter Zwiebel und Misomayo
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Brotkorb und Kürbisaufstrich [V]
Sauerteigbrot von Wiese und unser beliebter Kürbisaufstrich
3,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knusperkartoffeln
5,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tempeh [V]
frittiert & mariniert
4,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderzunge
sous-vide gegart, paniert und dann frittiert
6,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Entrecôte vom Angermünder Rind
Gebratenes Kurzbratstück vom Kerkower Bio Rind mit Knusperkartoffeln und Bohnensalat
34,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Uckermärker Bio-Schwein
serviert auf cremiger Polenta, mit Paprika Sugo und Spätsommergemüse
24,80
Kürbis-Gnocchi
in Salbeibutter geschwenkt, mit „Alter Schäfer“ Käse vom Luisenhof
22,90
Gefüllter Kürbis
der Herbstklassiker mit Kraut, Kichererbsen und Sonnenblumentahin
18,90
Panna Cotta und Pflaumenragout
mit Kardamom und eingemachten Pflaumen aus Melchow
7,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Orangen Crème Brûlée
klassische Crème Brûlée aromatisiert mit confierten Orangen
8,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schokosorbet[V]
frisch gerührtes Schokosorbet mit pochierter Birne und Streuseln
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kochkommode „Lokal“ ist der 11.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.