Speisekarte von Zum Knorrigen
Zuletzt aktualisiert am 29.10.2024
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Angebot (für 2 Personen)
Hauptgericht nach Wahl • Beilage nach Wahl • 2 Lassi
35,90
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Angebot (für 1 Person)
Hauptgericht nach Wahl • Beilage nach Wahl • 1 Lassi
19,00
€
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Garan lukme - vorspeisen
Cocktail Samos
ein knuspriger Teigmantel, gefüllt mit gewürzten Kartoffeln und Erbsen
7,50
€
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Murgh Pakora
Hähnchenfleisch in einem Teig aus frittierten Kichererbsen
7,50
€
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Jingha Pakora
Riesengarnelen in einem Teig aus frittierten Kichererbsen
11,50
€
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Cocktail Seekh Kebab
Lammhackfleischspieß mariniert mit erlesenen Kräutern und Gewürzen
8,00
€
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Seep
Muscheln mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch kurz gebraten, gewürzt mit speziellen Kräutern und Gewürzen
7,50
€
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Sabzi Pakore
eine Auswahl von Gemüsen der Saison, mariniert und in einem Teig aus frittierten Kichererbsen
6,50
€
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Shorba - suppen
Dal Shorba
delikate Linsensuppe mit Roten Linsen, erlesenen Kräutern und milden indischen Gewürzen
4,70
€
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Murgh Shorba (pikant)
Hühnersuppe nach nordindischer Art
4,70
€
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Tamatar Ka Shorba
delikate Tomatensuppe nach einem speziellen Rezept, mit feinsten Kräutern und einer perfekt abgestimmten Gewürzmischung
4,70
€
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Roti
Roti sind Brote aus dem traditionellen Tandoor-Ofen, die über Holzkohle gebacken werden.
Naan
ein herzförmiges Sauerteig-Fladenbrot aus feinstem Mehl
3,00
€
vegetarisch
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Kashmiri Naan
Brot aus Weißmehl gefüllt mit fein gehackten Zwiebeln, Kartoffeln und Käse
4,50
€
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Garlic Naan
Brot aus Weißmehl mit Knoblauch
4,00
€
vegetarisch
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Tandoori-ki-bahare
Alle Gerichte werden im Tandoor-Ton-Ofen zubereitet und mit Fladenbrot und Salat serviert.
Kakori Kebab
saftiges gehacktes Lamm- oder Hähnchenfleisch am Spieß mit einer besonderen Gewürz- und Kräutermischung und fein gehackten Zwiebeln
14,50
€
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Zum Knorrigen Grillplatte
mit gegrilltem Lammcarre, Hühnchen und Meeresfrüchten
24,50
€
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Fish Tandoori
mit Lachs-Spezialität des Hauses
18,50
€
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Paneer Tikka
mit Kräutern und Gewürzen verfeinerter Frischkäse
14,00
€
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Murgh Tikka
zarte Stückchen Hähnchenfleisch, 24 Stunden mariniert
13,50
€
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Gosht-ki-haandi
Alle orientalischen Eintöpfe werden mit Langkornreis serviert.
Gosht Palak
saftiges halal Lammlachs mit frischen Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten und mit Spinat und einer aromatischen Gewürzmischung gegart
16,50
€
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Lamb Vindaloo
zartes halal Lammlachs in Essigmarinade eingelegt, in einer pikanten Sauce gegart, serviert mit Kartoffeln, eine Spezialität aus Goa
16,50
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Lamb Curry
saftiges halal Lammlachs mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Joghurt gekocht
16,50
€
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Gosht Khyberi
zartes halal Lammlachs mit Ingwer, Knoblauch und Joghurt mariniert im Tandoor-Ton-Ofen gegrillt, anschließend mit Tomaten, Zwiebeln und Paprikaschoten angebraten
16,50
€
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Bhindi Gosht
saftiges halal Lammlachs mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Joghurt gekocht und anschließend mit Okragemüse angebraten, eine Spezialität des Hauses
16,50
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Murgh-ki-haandi
Alle Hühnchenfleisch-Spezialitäten werden mit Langkornreis serviert.
Murgh Vindaloo (scharf)
Hühnerstücke und Kartoffeln, zubereitet mit Gewürzen in einer scharfen Sauce aus Kokosmilch und Essig
15,50
€
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Chicken Tikka Masala
saftiges Hühnchenfleisch gegrillt nach Art des Hauses
15,50
€
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Murgh Curry
Curryhähnchen nach Art des Hauses
15,50
€
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Palak Murgh
mit frisch gemahlenen Gewürzen marinierte zarte Hühnchenfleischstücke, mit frischen Tomaten, Zwiebeln und grünen Paprika gebraten
15,50
€
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Murgh Korma
mit Hühnchenfleisch nach einem Rezept der königlichen Moghul-Küche zubereitet
15,50
€
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Murgh Tikka Makhani
im Tandoori-Ton-Ofen zubereitetes, mariniertes Hühnchenfleisch, serviert in einer mit Gewürzen und Tomaten verfeinerten Buttersauce
15,50
€
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Palak Murgh
mit saftigen Hühnchenfleischstücken in mild gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Kashmir-Gewürzen
15,50
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Dariyayi namoone
Alle Fisch-Spezialitäten werden mit Langkornreis serviert.
Bombay Jhinga Masala
Riesengarnelen mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen geröstet
19,50
€
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Sabzi ke namoone
Alle indisch-vegetarischen Gerichte werden mit Brot serviert.
Palak Paneer
frischer hausgemachter Hüttenkäse mit Spinat, Sahne und frisch gemahlenen Gewürzen
13,50
€
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Pindi Channa
würzige Kichererbsen gekocht in der Kadai mit Originalgewürzen nach Punjab-Art
13,50
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Mattar Paneer
frischer hausgemachter Hüttenkäse mit grünen Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Kashmir-Gewürzen
13,50
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Navrattan Sabzi-Korma
verschiedene Gemüse der Saison mit Kashmir-Gewürzen, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch zubereitet und in Sahnesauce serviert
13,50
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Paneer Masala
frischer hausgemachter Hüttenkäse mit Chef's Spezialsauce
13,50
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Maharani Dal
schwarze Linsen mit einer besonderen Gewürzmischung in Buttersauce gebraten
13,50
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Pili Dal
gelbe Linsen mit milden Gewürzen
13,50
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Bhindi Masala
gartenfrisches Okra-Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und speziellen indischen Gewürzen
13,50
€
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Chat pats - indische beilagen
Pappadams
knusprige Linsenwaffeln, in der indischen Sonne getrocknet und im Tandoor-Ton-Ofen gebacken
1,00
€
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Lassi Mango, 0,25l
Joghurtgetränk mit erfrischender Minze und Masala-Gewürzen
3,50
€
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Lassi salzig, 0,25l
Joghurtgetränk mit erfrischender Minze und Masala-Gewürzen
3,00
€
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Lassi süß 0,25l
Joghurtgetränk mit erfrischender Minze und Masala-Gewürzen
3,00
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Raita
erfrischender Joghurt mit Gurke und verschiedenen Kräutern
2,50
€
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Beilagen
Gemischter Salat
4,50
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Pommes frites
3,50
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Kroketten
3,50
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Röstis
3,50
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5,00
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Spinat
3,50
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Reis
3,50
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Desserts
Gulab Jamun
heiße Käsekugel
4,50
€
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Rasmalai (2 Stück)
mit Pistazien und Rosenwasser
6,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Knorrigen ist der 29.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.