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Wilder Wiener

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Schweizer Straße 1
47058 Duisburg

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Speisekarte von Wilder Wiener

Zuletzt aktualisiert am 19.07.2023
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Suppen

Kräftige Tafelspitzsuppe
mit handgeschnittenem Suppengemüse - feine Fritatten oder herzhafte Leberknödel
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Unsere Salate

Steirischer Rindfleischsalat:
Zartes Tafelspitzfleisch mit frischen Zwiebeln in Essig und steirischem Kürbiskernöl
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Steirischer Backhendlsalat:
Goldgelb gebackene Hühnerbruststücke auf Erdäpfel-Vogerlsalat mit Kürbiskernöl
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Unsere Klassiker aus Österreich

Original Wiener Schnitzel:
zartes Kalbfleisch paniert, goldgelb in Butterschmalz ausgebacken Dazu servieren wir Erdäpfel-Vogerlsalat und Wildpreiselbeeren
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Klassischer Rindertafelspitz:
Wie ihn schon der alte Kaiser schätzte: Das beste Stück aus der Rinderfärse mit viel Suppengrün gekocht. Dazu servieren wir unseren Kartoffelschmarrn sowie Apfelkren und Schnittlauchsauce
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch

Hausgemachte Spätzle:
Mit viel tiroler Bergkäse und gerösteten Zwiebeln in der Pfanne serviert Dazu reichen wir Beilagensalat.

vegetarisch vegetarisch

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Unsere Nachspeisen

Palatschinken:
Mit original Wachauer Marillenmarmelade
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Kaiserschmarrn:
serviert in der Pfanne. Wahlweise mit oder ohne Rosinen. Mit Apfelmus Mit original österreichischem Zweckenröster
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wilder Wiener ist der 19.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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