zartes Kalbfleisch paniert, goldgelb in Butterschmalz ausgebacken Dazu servieren wir Erdäpfel-Vogerlsalat und Wildpreiselbeeren
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Klassischer Rindertafelspitz:
Wie ihn schon der alte Kaiser schätzte: Das beste Stück aus der Rinderfärse mit viel Suppengrün gekocht. Dazu servieren wir unseren Kartoffelschmarrn sowie Apfelkren und Schnittlauchsauce
serviert in der Pfanne. Wahlweise mit oder ohne Rosinen. Mit Apfelmus Mit original österreichischem Zweckenröster
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wilder Wiener ist der 19.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.