Speisekarte von Restaurant Faktorei

Zuletzt aktualisiert am 27.09.2023

Für unsere kleinen Genießer!

Vorspiel

Lauwarmer Ziegenkäse auf Paprika-Mango-Chutney

mit gerösteten Nuss-Kernen & knusprigen Brotchips

13,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Büffelmozzarella vom Hof Kragemann aus Barlo

mit Salat von frischen Cherrytomaten, roten Zwiebeln & fruchtigem Mango auf einem Rucola-Bett

14,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

4 Gegrillte Black Tiger Riesengarnelen „Pil Pil“ in Knoblauch-Chiliöl

mit geröstetem Steinofenbaguette

14,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorspeisenauswahl als "Tischbuffet" / ab 2 Personen

Grillgemüse, Büffelmozzarella, marinierte Oliven, gegrillte Garnelen, Salami Milano, Steinofen-Baguette & Aioli

16,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unsere Steaks...

Whisky beef

Argentinisches Steak aus der Hochrippe, whisky-marinade, 16 stunden gegart, ca. 250g

38,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unsere Hochstapler...

Hin & Her gerissen

brioche bun I pullet pork I whiskey marinade I zwiebel-mayonaisse I bbq sauce I tomatensalsa I gurke I eisbergsalat

19,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Firestarter

brioche bun I 180g black angus patty I chilli-limetten-mayonaisse I jalapeño I cheddar I tomatensalsa I gurke I eisbergsalat

19,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

louis de funes

brioche bun I 180g black angus patty I franz. camembert I preiselbeeren I tomatensalsa I gurke I eisbergsalat

19,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Blaumacher

brioche bun I 180g black angus patty I roquefort I zwiebel-marmelade I tomatensalsa I gurke I eisbergsalat

19,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Millionär

brioche bun I 2x 180g black angus patty I senf-mayonaise I bbq sauce I bacon I cheddar I tomatensalsa I gurke I eisbergsalat

24,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chicki micki

brioche bun I hähnchenfilet I apfel-curry-chutney I tomatensalsa I gurke I eisbergsalat I mango-mayonaise

19,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Meisterstück

brioche bun I 180g black angus patty I trüffel mayonnaise I grana padano I honigzwiebeln I tomatensalsa I gurke I eisbergsalat

21,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

vegetarisch

sie können alle burger auch gerne als vegetarische variante bekommen, gerne ersetzen wir das fleischpatty durch einen bio umami red bean patty

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pasta

Unsere Salate

Salatbowl - Nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch wahre Energie- & Vitamin-Bombe:

Unsere Salatbowl mit knackigem Wildkräutersalat, Gemüse-Couscous, Croutons, Granatapfelkernen, verschiedenen Nusskernen, bunten Sprossen & Balsamico-Vinaigrette

14,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Upgrade Büffelmozzarella +

8,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Happy End!

Weiche Nüsse

Erdnussbutter-Eis I Cookie-Crunch I Karamel-Popcorn I Sahne

9,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Faktorei ist der 27.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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