Speisekarte von Hochheider Hof
Zuletzt aktualisiert am 12.07.2023
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Aus dem Suppentopf
Chinesische Hühnersuppe
mit Fleischeinlage, pikant-scharf, dazu Toast
4,20
€
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Mexikanische Bohnensuppe
mit Rindfleischeinlage, pikant-scharf, dazu Brot
4,90
€
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Ungarische Gulaschsuppe
mit argentinischem Rindfleisch, dazu Brot
4,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tomatensuppe
mit Reis, Sahne und Brot
4,20
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Französische Zwiebelsuppe
hausgemacht, mit Parmesankäse und Toast überbacken
4,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hühnersuppe
mit Fleischeinlage und Toast
4,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spargel-Cremesuppe
mild, cremig, mit Toast
4,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalte Vorspeisen
Geräucherter Qualitäts-Lachs
auf gebuttertem Toast, mit Sahnemeerrettich und gekochten Eiern
10,90
€
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Thunfisch in Öl
mit frischen Zwiebeln und Tomaten, dazu Brot und Butter
9,50
€
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Schafskäse garniert,
dazu Brot und Butter
10,90
€
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Warme Vorspeisen
Calamaria & Garnelen
in Knoblauch-Olivenöl gebraten, dazu Toast
12,90
€
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Holländer Käse gebacken
mit Preiselbeeren, Birne, Toast und Butter
7,90
€
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Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Birne, Toast und Butter
8,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Weinbergschnecken „Elsässer Art“
mit Käse und Knoblauch überbacken, dazu Toast
9,90
€
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Angus-Steaks
Alle Steaks werden Medium gebraten und mit Kräuterbutter serviert.
Hüftsteak ca. 230 gr.
16,90
€
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Hüftsteak ca. 330 gr.
22,90
€
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Filetsteak ca. 330 gr.
31,90
€
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Rumpsteak ca. 230 gr.
20,90
€
Schmeckt mir!
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Rumpsteak ca. 330 gr.
28,50
€
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Saucen
Champignon-Rahmsauce
mit frischen Champignons
3,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mexikosauce feurig scharf
3,50
€
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Pfeffer-Creme-Sauce
pikant, mit verschiedenen Pfeffersorten
3,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Französische Knoblauchrahmsauce
cremig mit Kräutern
3,50
€
Schmeckt mir!
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Sauce Hollandaise
3,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sauce Béarnaise
3,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beilagen zum Steak
Geröstete Zwiebeln aus der Pfanne
2,90
€
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Pfannengemüse nach Art des Hauses
4,90
€
Schmeckt mir!
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Baked Potato
mit Sauerrahm oder Kräuterbutter
3,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kroketten
2,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pommes frites
2,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bratkartoffeln aus der Pfanne
mit Speck und Zwiebeln
3,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Djuvec-Reis
oder Butterreis hausgemacht
2,90
€
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Portion frischer Knoblauch in Öl
2,90
€
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Prinzessbohnen
3,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mexikanische Bohnen
mit Speck und Zwiebeln
3,90
€
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Geröstete Champignons
4,50
€
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Geröstete Pfifferlinge
7,50
€
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Broccoli mit Sauce Hollandaise
4,20
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gratinierte Kartoffeln
mit Erbsen und Möhren
4,20
€
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Italienischer Salat
mit Essig und Öl oder Dressing
3,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbssteaks vom Kalbsrücken
Kalbssteak „Deutschland“
nach Deutscher Art, mit gerösteten, bergischen Waldpfifferlingen und Bratkartoffeln
24,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon Bleu „paniert“
gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes und Gemüse
19,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbsgeschnetzeltes „Züricher Art“
mit Butterreis und Salat
20,90
€
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Kalbssteak „Jackson“
gefüllt mit Schinken und Schafskäse, dazu Pommes und Gemüse mit Sauce Hollandaise
21,90
€
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Kalbssteak „Irma la Douce“
mit feinem Stangenspargel, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln
24,90
€
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Unsere Platten
Steakplatte „Hochheide“
Rinder- und Schweinefilet, in einer Spargel-ChampignonPfefferrahmsauce, dazu Butterreis, Kroketten und Pommes
47,50
€
für zwei Personen
24,50
€
für eine Person
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Balkan Grillplatte
Rinderhüfte, Pljeskavica, Cevapcici, Kotelett, Schweineschnitzel „Natur“ und Speck, garniert mit Djuvec-Reis, Pommes und Gemüse
33,90
€
für zwei Personen
17,90
€
für eine Person
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Adriaplatte
Schweinefilet, Rinderhüfte, Pljeskavica, Cevapcici, Wiener Schnitzel und tropisches Obst, garniert mit Djuvec-Reis, Pommes und Gemüse
34,90
€
für zwei Personen
18,50
€
für eine Person
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spezial Hausplatte
Wiener- und Pariser Schnitzel, Rinderhüfte, Cevapcici, Pljeskavica und Speck, garniert mit Djuvec-Reis, Pommes und Gemüse
33,90
€
für zwei Personen
17,90
€
für eine Person
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Internationale Gerichte
Filetspitzen „Stroganoff“
Rinderfiletspitzen mit Butterreis und Salat
22,50
€
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Medaillon „Troika“ Schweinefilet
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Gemüse
17,90
€
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„Hochheider“ Filettopf
Schweinefilet, geröstete Champignonköpfe, in Butterrahmsauce, dazu Kroketten und Salat
18,90
€
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Zigeunerschnitzel
vom Schwein, mit Pommes frites
13,90
€
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Jägerschnitzel
vom Schwein, mit Pommes frites
13,90
€
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Schnitzel „Wiener-Art“
vom Schwein, mit Pommes frites und Gemüse
12,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinelendchen „Jäger Art“
Filet mit Champignonsauce, Kroketten und Gemüse
17,90
€
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Muckalica Spezial „pikant“
Schweinefiletstücke geröstet mit Tomaten, Paprika, gedünsteten Zwiebeln, dazu Djuvec-Reis und Salat
18,90
€
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Medaillon „Mozart“
Schweinefilet mit Champignonköpfen in Sauce Madeira, dazu Kroketten und Gemüse
17,90
€
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Zigeunerleber von der Pute
geröstete Leber in einer Zigeunersauce, mit Champignons, dazu Djuvec-Reis
13,90
€
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Zwiebelrostbraten
Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, Pommes und Gemüse
22,50
€
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Schweinefilet „Marbella“
in Pfirsich-Hollandaisesauce, mit Kroketten und Broccoli
19,90
€
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Wir empfehlen:
Italienischer Salat
mit Essig und Öl oder Dressing
3,50
€
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Balkan Grillgerichte
Cevapcici
Hackfleischröllchen, garniert mit Djuvec-Reis, Pommes und Salat
13,90
€
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Pljeskavica
Hacksteak mit Djuvec-Reis, Pommes und Salat
13,90
€
Schmeckt mir!
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Pljeskavica „Spezial“
Hacksteak mit Fetakäse, Djuvec-Reis, Pommes und Salat
14,50
€
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Leber „Balkan“ von der Pute
gegrillt mit Speck, dazu Djuvec-Reis, Pommes und Salat
14,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Raznjici
zwei Schweinenacken-Spieße, garniert mit Djuvec-Reis, Pommes und Salat
13,90
€
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Pola Pola „Halb & Halb“
ein Raznjici und vier Cevapcici, dazu Pommes, Djuvec-Reis und Salat
13,90
€
Schmeckt mir!
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Schindelbraten
drei gegrillte Koteletts, mit Pommes, Djuvec-Reis und Salat
13,90
€
Schmeckt mir!
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„Dinara“-Leber von der Pute
gegrillte Leber mit Paprikaschoten, Zwiebeln und Champignons, dazu Butterkartoffeln
14,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steakspieß
drei Medaillons (Rind, Lamm, Schwein), mit Zwiebeln am Spieß gegrillt, dazu Kräuterbutter, Pommes, Djuvec-Reis und Salat
22,90
€
Schmeckt mir!
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Grillteller
Raznjici, Pljeskavica, Cevapcici, Kotelett und Speck, dazu Djuvec-Reis, Pommes und Salat
16,50
€
Schmeckt mir!
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„Förster“-Teller
Raznjici, Cevapcici, Hüftschnitzel „Natur“ und Wiener Schnitzel, mit Spiegelei und Speck, dazu Djuvec-Reis, Pommes und Salat
16,90
€
Schmeckt mir!
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Angus-Steaks mit Beilagen
Rinderfilet-Steak „Frankreich“
in Knoblauchrahmsauce, mit Kroketten und Butterreis
26,90
€
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Rinderfilet-Steak „Russland“
in Wodka-Pfeffersauce, mit Kroketten und Butterreis
26,90
€
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Rinderfilet-Steak „Argentinien“
in Rotweinsauce, mit grünem Pfeffer, Pommes und Djuvec-Reis
26,90
€
Schmeckt mir!
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Rinderfilet „Champignon“
mit gerösteten Champignons, Pommes und Djuvec-Reis
27,90
€
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Rinderfilet-Steak nach „Art des Hauses“
in einer Kräuter-Pfefferrahmsauce mit Shrimps, Champignons, Zwiebeln und Paprikaschoten, dazu Kroketten
28,90
€
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Entrecôte
Ribeye 250 g, dazu Bratkartoffeln und Schopskasalat
24,90
€
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Rumpsteak „Argentinien“
in einer Rotweinsauce, mit grünem Pfeffer, dazu Pommes und Djuvec-Reis
24,90
€
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Rumpsteak „Lustiger Bosniak“
gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes, Djuvec-Reis und Salat
24,90
€
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Schweinefiletspieß „Madagaskar“
mit Zwiebeln am Spieß, in einer Pfeffer-Kräuter-Rahmsauce, dazu Pommes und Butterreis
18,90
€
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Rumpsteak „Tirol“
gegrillt mit Röstzwiebeln, dazu Pommes und Djuvec-Reis
24,90
€
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Rumpsteak „Mexiko“
in einer hausgemachten scharfen Mexikosauce, dazu Pommes frites
25,50
€
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Puten-Spezialitäten
Putenschnitzel nach „Pariser Art“
mit Salzkartoffeln, Prinzessbohnen und Sauce Hollandaise
15,90
€
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Putensteak „Australien“
natur gegrillt mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Gemüse und Sauce Hollandaise
16,90
€
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Putenrahmschnitzel „in Rahmsauce“
mit Butterreis, Gemüse und Sauce Hollandaise
15,90
€
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Puten Medaillon „à la Elisa“
mit Spargel, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Kroketten und Broccoli
18,50
€
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Puten Medaillon „à la Melina“
mit Williamsbirne, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Kroketten und Broccoli
18,50
€
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Puten Medaillon „à la Lejla“
mit frischen Champignons, Zwiebeln, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Kroketten und Broccoli
18,50
€
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Lamm vom Grill
Lammfilet
mit Zwiebeln und Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln und Boccoli mit Sauce Hollandaise
23,90
€
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Lammplatte für eine Person
Kombiniert mit Lammfilet und Lammhüftfleisch, dazu Bratkartoffeln, Djuvec-Reis und Broccoli mit Sauce Hollandaise
23,90
€
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Lammplatte für zwei Personen
Kombiniert mit Lammfilet und Lammhüftfleisch, dazu Bratkartoffeln, Djuvec-Reis und Broccoli mit Sauce Hollandaise
45,90
€
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Fischspezialitäten
Garnelen „vom Grill“
am Spieß, mit Knoblauch und Olivenöl, dazu Butterreis, Blattspinat und Kroketten
21,90
€
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Calamari „vom Grill“
Calamari-Tuben gegrillt, mit Knoblauch, Bratkartoffeln und Broccoli mit Sauce Hollandaise
18,90
€
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Fischpfanne
Zanderfilet, Scampispieß, Lachssteak und gegrillte Calamari, Bratkartoffeln, Kroketten und Blattspinat
24,90
€
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Zanderfilet „Müllerin Art“
mit Salzkartoffeln, Broccoli und Sauce Hollandaise, garniert mit Remoulade
22,50
€
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Schollenfilet „Müllerin Art“
mit Salzkartoffeln und Broccoli mit Sauce Hollandaise, Remoulade
20,90
€
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Lachssteak „vom Grill“
dazu Blattspinat mit Knoblauch, Olivenöl und Salzkartoffeln
22,90
€
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Salate
Putensalat
frischer Salat der Saison in Öl und Essig, mit gegrillten Putenbruststreifen, dazu Toast und Butter
12,90
€
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Schopska Salat
Salat mit Paprika, Zwiebeln, Gurken, Tomaten und geriebenem Fetakäse, in Öl und Essig, dazu Toast und Butter
11,50
€
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Salat Nicoise
frischer Salat der Saison mit Thunfisch und feinem French-Dressing, dazu Toast und Butter
11,50
€
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Bunte Salatplatte
Öl und Essig, Schinken, Käse und Ei, dazu Toast und Butter
11,50
€
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Für unsere kleinen Gäste
Cevapcici
4 Stück mit Pommes frites und Gemüse mit Sauce Hollandaise
9,90
€
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Wiener Schnitzel
mit Pommes frites und Gemüse mit Sauce Hollandaise
9,50
€
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Kinder Grillteller
1 Raznjici (Fleischspieß) mit Hacksteak, dazu Pommes frites und Gemüse mit Sauce Hollandaise
11,90
€
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Chicken Nuggets
mit Pommes frites und Curry-Dipsauce
9,50
€
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Für den kleinen Hunger
Hawaii-Steak
Schweinerückensteak auf Toast, mit Ananas, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
12,90
€
Schmeckt mir!
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Spargeltoast „Lady“
Schweinerückensteak auf Toast, mit Spargel, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
14,50
€
Schmeckt mir!
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Gaumenfilet
Rührei, Schinken und Champignons auf Toast, dazu Salat
9,50
€
Schmeckt mir!
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Omelette
Champignons, Salzkartoffeln und Salatc
9,50
€
Schmeckt mir!
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Omelette
Käse, Salzkartoffeln und Salat
9,50
€
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Nudel-Delikatessen
Makkaroni „Creme de la Creme“
Makkaroni in einer Schinken -Champignon-Spinat-Sahnesauce, mit Käse überbacken
11,50
€
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Makkaroni „Ungarische Art“
in feiner Gulaschsauce, garniert mit Parmesankäse
12,90
€
Schmeckt mir!
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Makkaroni „Bolognese“
mit hausgemachter Bolognesesauce, garniert mit Parmesankäse
12,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hochheider Hof ist der 12.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.