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Landgasthaus Rhode

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Nesselroeder Str. 29
37115 Duderstadt

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Speisekarte von Landgasthaus Rhode

Zuletzt aktualisiert am 28.03.2022
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VORSPEISEN

Gegrillter Schafskäse
mit Oliven, Kirschtomaten & Lauchzwiebeln in Knoblauch- Olivenöl, Pfannenbrot sheep cheese, olives, tomato & leek in garlic oil, pan fried bread
9,00 €
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Carpaccio aus dem Rinderfilet
mit Knoblauch & Zitrone mariniert Salzkapern, Trüffelcreme, Kirschtomat Grana Padano, Pfannenbrot beef carpaccio, garlic, lemon, caper, truffle, parmesan, pan fried bread, cherry tomat
14,00 €
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Gemischt Vorspeisenplat ab 2 Personen p.P. 1
„nach Art des Hauses“ Erdbeer- Rhabarbermarmelade mit Pfeffer Pfannenbrot
5,00 €
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Drei Riesengarnelen
in Pankomehl paniert & gebraten an Grillgemüse, Teriakysauc prawn in panko, vegetables, soy sauc
14,00 €
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SUPPEN

Asiatisches Kokosmilchsuppe
vom Huhn mit Zitronengrass gekocht Gemüse, pikantes Pulled Chicken coconut- chicken soup
8,00 €
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Andalusische Fischsuppe
der Klassiker dazu Knoblauchbrot mit Parmesan fish soup, garlic bread
9,00 €
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Duet vom Rind
Consomme & Carpaccio consomme & Carpaccio of beef
9,00 €
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STEAKS

Rumpsteak
Black Angus Rind, Uruguay rumpsteak
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ca. 250 Gramm
28,00 €
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ca. 400 Gramm
40,00 €
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Ribey e Steak
Black Angus Rind, Argentinien rib eye steak ca.
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350 Gramm
37,00 €
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Rinderfiletsteak
Black Angus Rind, Uruguay beef tenderloin
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ca. 200 Gramm
33,00 €
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ca. 300 Gramm
42,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PLUS Onion Upgrade
geschmorte Zwiebeln & Champignons extra onion & mushroom
6,00 €
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PLUS Surf‘N‘
3 gebratene Garnelenschwänz ein Knoblauchbut ter gebraten extra prawn „surf‘n‘turf“,
9,00 €
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VEGETARISCHES

Fettuccine „Arrabiata“
hausgemachte Bandnudeln in einer Tomaten- Knoblauchsauce mit Chili, Grana Padano noodles arrabiata, garlic, chili, parmesan
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Rhodes Bowl
Couscous, Spinat, Kichererbse,Avocado,Linsen, Falaffel & Austernpilze, Oliven
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PLUS NOChicken Streifen + 7 vegane, sojabasierte „Hühnchenstreifen“
7,00 €

vegan vegan

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HAUPTGÄNGE

Original Wiener Schnitzel
aus dem Kalbsrücken, hauchdünn plattiert Preißelbeeren, Gur ken- Schmandsalat Kartoffelstampfvinnese schnitzel, cranberry, mashed potato cucumber salad
23,00 €
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Gebratene Milchkalbsleber
„Berliner Art“ mit geschmorten Zwiebeln & Apfelscheiben in einer Calvados- Sahnesauce
24,00 €
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Rinderbäckchen
in Altbier geschmort Frühlingslauch & Karotte, Kartoffelklöße
24,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Winterkabeljau (Skrei)
in Knoblauchbutter gebratenan Ofengemüse mit Kartoffeln Zitronendip
25,00 €
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Hirschkalbsmedaillons
im Rauchschinkenmantel gebraten Thymiansauce mit Honig & Knoblauch Romanesco, Austernpilze, Macairekartoffeln
29,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rosa gebratener Lammrücken
mit Portweinscharlotten gratiniertrahmige dicke Bohnen Kartoffelgrati
29,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beilagensalat
kleiner, gemischter Salat Hausdressing
5,00 €
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DESSERT
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Affogat
heißer Espresso auf Vanilleeis mit einer Sahnehaube
5,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schokoladenkuchen
mit flüssigem Kern Rosmarin- Honigeis, Vanillesauce, Früchte
8,00 €
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Creme brulee
von Vanille gekocht Fruchtsalat, Schokoladenei
8,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthaus Rhode ist der 28.03.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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