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Vapiano Dresden am Neumarkt

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Schossergasse 14
01067 Dresden

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Speisekarte von Vapiano Dresden am Neumarkt

Zuletzt aktualisiert am 17.06.2022
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ANTIPASTI

CAPRESE
Mini-Mozzarella, Rucola, Kirschtomaten, Basilikum, Balsamico-Dressing
9,95 €
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BRUSCHETTA
Ciabatta, marinierte Tomaten, Rucola
3,95 €
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CARPACCIO
Hauchdünnes Rinderfilet, Champignons, Ciprianisauce, Rucola, Grana Padano D.O.P.
14,45 €
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PIATTO ANTIPASTI
Grillgemüse, Burrata, gegrillte Champinons, Bruschetta, luftgetrockneter italienischer Schinken, schwarze Oliven, Pesto Basilico mit Pinienkernen, Grana Padano D.O.P.
16,95 €
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ANTIPASTI VITELLO TONNATO
Kalbfleisch, Thunfisch-Sardellen-Creme, Kapern, Rucola
13,95 €
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ZUPPA

TOMATEN­SUPPE
Auf Wunsch: Grana Padano D.O.P. 2 Auf Wunsch: Croûtons
5,95 €

vegetarisch vegetarisch

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SUPPE DER SAISON
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LASAGNE

LASAGNE AL FORNO
Rindfleisch, Béchamelsauce, Mozzarella
10,95 €
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PASTA

POMODORINI E BURRATA
Hausgemachte Pasta mit glasierten Kirschtomaten, verfeinert mit einer veganen Tomatencreme. Abgerundet mit knackigem Rucola, sahniger Burrata und Pinienkernen
13,45 €
11,45 € Auf Wunsch auch vegan erhältlich.

vegan vegan

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BOLOGNESE
Rindfleisch, Tomatensauce, Zwiebeln, Karotten
10,95 €
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PESTO ROSSO
Pesto Rosso mit Cashewkernen, Kirschtomaten, Pinienkerne
9,95 €
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CREMA DI FUNGHI
Champignons, Zwiebeln, Sahne, Weißwein, Petersilie
11,95 €
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Auf Wunsch auch vegan +
1,00 €

vegan vegan

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GAMBERETTI E SPINACI
Garnelen, Sahne, Pesto Basilico mit Pinienkernen, Baby-Blattspinat, Kirschtomaten, Zwiebeln, Grana Padano D.O.P.
14,95 €
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POMODORO
Tomatensauce, Kirschtomaten, Zwiebeln
7,95 €
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FILETTO DI MANZO E RUCOLA
Rinderfilet, Weißwein, Karotten, Zucchini, Champignons, Lauchzwiebeln, Zwiebeln, Rucola
14,95 €
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POLLO PICCANTE
Hähnchenbrust, Orangen-Chili-Sauce, Pak Choi, Paprika
13,95 €
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RATATOUILLE
Grillgemüse, Artischocken, Tomatensauce, Pesto Basilico mit Pinienkernen, Zwiebeln
13,45 €
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GNOCCHI CREMA DI POMODORO
Sahne, Tomatensauce, Kirschtomaten, Grana Padano D.O.P., Basilikum
10,95 €
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AGLIO E OLIO
Olivenöl, Knoblauch, Chili, Petersilie
8,95 €
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PESTO ALLA GENOVESE
Basilikumpesto mit Pinienkernen, Grana Padano D.O.P., Pecorino Romano D.O.P., Parmigiano Reggiano D.O.P.
9,95 €
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CAPRESE
Mini-Mozzarella, Kirschtomaten, Pesto Rosso mit Cashewkernen, Pinienkerne
12,45 €
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CHICKEN ALFREDO
Hähnchenbrust, Zwiebeln, Sahne, Eigelb, Champignons, Grana Padano D.O.P.
13,95 €
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PESTO BASILICO, VEGAN
Veganes Basilikumpesto mit Pinienkernen
10,95 €

vegan vegan

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CARBONARA
Speck, Zwiebeln, Sahne, Eigelb, Petersilie, Grana Padano D.O.P.
11,95 €
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REEF'N BEEF
Rinderfilet, Garnelen, Hummersauce, Karotten, Zucchini, Kirschtomaten, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Basilikum, Brandy
16,95 €
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ALL'ARRABBIATA
Tomatensauce, Knoblauch, Zwiebeln, Chili
8,95 €
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BURRATA
Burratta, Pesto Basilico mit Pinienkernen, Kirschtomaten, Zwiebeln, natives Olivenöl
13,95 €
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Extras zu Deiner Pasta

BURRATA +
3,95 €
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HÄHNCHEN­BRUST +
3,45 €
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RINDERFILET +
4,95 €
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GARNELEN für 6 Stück +
3,95 €
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MINI-MOZZARELLA +
1,95 €
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BABY-BLATTSPINAT +
1,00 €
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RUCOLA +
1,00 €
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Pasta Sorten

PENNE
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CAMPANELLE
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FUSILLI
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DINKEL FUSILLI
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SPAGHETTI
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ZOODLES +
1,50 €
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LINGUINE
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Pinsa

ALL'AGLIO
Knusprig gebackene Pinsa mit veganer Knoblauch-Kräutercreme und Mozzarella, verfeinert mit sonnengetrockneten Tomaten und knackigem Rucola.
10,95 €
11,95 € Auf Wunsch auch vegan erhältlich.

vegan vegan

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PESTO CON SPINACI
Pesto Basilico-Sahnesoße mit Pinienkerne, Mozzarella, Baby-Blattspinat, marinierte Tomaten
10,95 €
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Auf Wunsch auch vegan +
2,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BURRATA
Tomatensauce, Mozzarella, Burrata, marinierten Tomaten, Basilikumöl, Basilikum, Rucola
14,95 €
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ALLA SALAME, VEGAN
Tomatensauce, veganer Pinsaschmelz, vegane Pflanzenprotein-Wurst nach Art Salami, Rucola, Basilikumöl
12,95 €

vegan vegan

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MARGHERITA
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikumöl
8,95 €
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Auf Wunsch auch vegan +
1,00 €

vegan vegan

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RUCOLA
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Grana Padano D.O.P.
12,95 €
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VEGETARIA
Tomatensauce, Mozzarella, Grillgemüse, Champignons, Artischocken, Rucola, Basilikumöl
13,95 €

vegetarisch vegetarisch

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Auf Wunsch auch vegan +
2,00 €

vegan vegan

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GUACAMOLE CON LIMONE
Natives Olivenöl, Mozzarella, Guacamole, Blattsalate, Zitrone
12,95 €
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Auf Wunsch auch vegan+
1,00 €

vegan vegan

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FICO CON NOCI
Natives Olivenöl, Mozzarella, Weichkäse, Feige, Honig, Walnüsse
15,95 €
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FUNGHI
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Rucola, Basilikumöl
9,95 €
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Auf Wunsch auch vegan +
1,00 €

vegan vegan

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PROSCIUTTO E FUNGHI
Tomatensauce, Mozzarella, italienischer gekochter Schinken, Champignons, Petersilie, Basilikumöl
10,95 €
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DIAVOLO
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Peperoni-Salami, Paprika, rote Zwiebeln, Jalapeño
13,95 €
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HAWAII
Tomatensauce, Mozzarella, italienischer gekochter Schinken, Ananas
13,45 €
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SALAME
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Basilikum, Basilikumöl
9,95 €
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TONNO
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln, Petersilie, Basilikumöl
13,95 €
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CAPRICCIOSA
Tomatensauce, Mozzarella, italienischer gekochter Schinken, Champignons, Artischocken, schwarze Oliven, Basilikum, Basilikumöl
14,95 €
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PRIMAVERA
Tomatensauce, Mozzarella, luftgetrockneter italienischer Schinken, marinierte Tomaten, Rucola, Grana Padano D.O.P.
15,95 €
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CHICKEN BBQ
Tomatensauce, Mozzarella, Hähnchenbrust, Paprika, rote Zwiebeln, BBQ Sauce
12,45 €
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CHICKEN CESARE
Tomatensauce · Mozzarella · Hähnchenbrust · Romanasalat · Cesare-Dressing · Grana Padano D.O.P.
14,95 €
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Extras zu Deiner Pinsa

BURRATA +
3,95 €
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HÄHNCHEN­BRUST +
3,45 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
3,45 €
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SCHARFE PEPERONI-SALAMI +
2,45 €
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MOZZARELLA +
1,95 €
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SALAMI +
1,95 €
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Teig Variationen Pinsa

KLASSISCH
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GLUTENFREI +
2,50 €
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Insalata

ESTIVO CON HALLOUMI
Knackiger Romanasalat mit gegrillten Kartoffelspalten und Halloumi, verfeinert mit süßen Kirschtomaten, Gurken, Kichererbsen und Granatapfelkernen. Serviert mit Balsamico-Dressing
12,45 €
10,95 € Auf Wunsch auch vegan erhältlich.
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NIZZA
Blattsalate, Thunfisch, gekochtes Ei, schwarze Oliven, rote Zwiebeln, Gurken, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln
12,95 €
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MISTA
Blattsalate, Kirschtomaten, Karotten, Radieschen, Zucchini, rote Zwiebeln, Champignons, Lauchzwiebeln, Gurken, Paprika, Grana Padano D.O.P.
9,95 €
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CESARE KLEIN
Romanasalat, Croûtons, Grana Padano D.O.P.
6,95 €
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CESARE GROSS
Romanasalat, Croûtons, Grana Padano D.O.P.
9,95 €
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MISTA PICCOLA
Blattsalate, Kirschtomaten, Karotten, Grana Padano D.O.P.
6,95 €
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INSALATA POLLO E AVOCADO
Blattsalate, Hähnchenbrust, Avocado, Kichererbsen, Gurken, Kirschtomaten
13,45 €
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INSALATA MINI
Blattsalate, Radieschen, Kirschtomaten Nur in Verbindung mit einem Hauptgericht _mit Balsamico-Dressing _mit Rucola-Senf-Dressing
2,95 €

vegan vegan

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REEF’N BEEF
Blattsalate, Rinderfilet, Garnelen, Grillgemüse, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln, Grana Padano D.O.P.
16,95 €
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POLLO CON BULGUR
Romanasalat, Hähnchenbrust, Bulgur, Mango, Avocado, Kichererbsen, Gurken, Kirschtomaten, schwarze Oliven, Paprika, rote Zwiebeln
13,95 €
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POLPETTE DI VERDURE
Romanasalat, Gemüsebällchen, Bulgur, Mango, Kichererbsen, Gurken, Karotten, Kirschtomaten, Granatapfelkerne
12,95 €

vegetarisch vegetarisch

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BURRATA CON VERDURE
Romanasalat, Rucola, Burrata, Grillgemüse, Gurken, Pesto Basilico mit Pinienkernen, Kirschtomaten, schwarze Oliven
14,95 €
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Extras zu Deiner Insalata

BURRATA +
3,95 €

vegetarisch vegetarisch

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HÄHNCHEN­BRUST +
3,45 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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3,45 €
Schmeckt mir!
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RINDERFILET +
4,95 €
Schmeckt mir!
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GARNELEN + für 6 Stück
3,95 €
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GEGRILLTE CHAMPIGNONS +
2,50 €
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Dressings zu Deiner Insalata

BALSAMICO-DRESSING
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NIZZA-DRESSING
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RUCOLA-SENF-DRESSING
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JOGHURT-DRESSING
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CESARE-DRESSING
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Risotto

AI FUNGHI
Champignons, Zwiebeln, Sahne, Weißwein, Petersilie, Grana Padano D.O.P. Auf Wunsch auch mit Rinderfilet, Hähnchenbrust oder Garnelen. +Aufpreis
11,95 €
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POMODORO E GAMBERETTI
Garnelen, Tomatensauce, Weißwein, Pesto Basilico mit Pinienkernen, Kirschtomaten, Zwiebeln, Grana Padano D.O.P
13,95 €
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Kids

Kleine Portionen für Kinder bis 12 Jahren. Alle Kids-Gerichte inklusive einer 0,2 L Schorle.
KIDS PINSA MARGHERITA
Tomatensauce, Mozzarella + 0,2 L Schorle
5,50 €
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KIDS PASTA POMODORO
Tomatensauce, Kirschtomaten + 0,2 L Schorle
5,50 €
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KIDS PASTA BUTTER & KÄSE
Butter, Grana Padano D.O.P. + 0,2 L Schorle
5,50 €
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KIDS PASTA BOLOGNESE
Rindfleisch, Tomatensauce, Zwiebeln, Karotten + 0,2 L Schorle
5,50 €
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KIDS PINSA SALAME
Tomatensauce, Mozzarella, Salami + 0,2 L Schorle
5,50 €
Schmeckt mir!
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KIDS PINSA PROSCIUTTO
Tomatensauce, Mozzarella, italienischer gekochter Schinken + 0,2 L Schorle
5,50 €
Schmeckt mir!
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DOLCI

MANGOLICIOUS
Fruchtig-frische Quarkcreme mit süßer Mango, verfeinert mit gerösteten Pinienkernen
3,45 €
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TIRAMISÙ
Mascarpone, Sahne, Löffelbiskuit, Espresso, Amaretto
5,45 €
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CREMA DI FRAGOLA
Mascarpone, Sahne, Erdbeeren
5,95 €

vegetarisch vegetarisch

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PANNA COTTA PICCOLA
Sahne, Erdbeersauce
3,95 €
Schmeckt mir!
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CREMA DI LIMONE
Veganer Zitronenjoghurt, Schokoladenbiskuit, Erdbeersauce
3,95 €

vegan vegan

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KUCHEN
Verschiedene Sorten Bitte frag unsere Vapianisti
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PASTICCINI
Italienisches Gebäck – verschiedene Sorten Bitte frag unsere Vapianisti
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vapiano Dresden am Neumarkt ist der 17.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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