Twist Bar

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Salzgasse 4
01067 Dresden

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Speisekarte von Twist Bar

Zuletzt aktualisiert am 22.04.2022

Menü

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42,00 € 3 Gang

51,00 € 4 Gang

60,00 € 5 Gang

1. Gang Vorspeise / Müritzer Forelle Spitzkohl | Radieschen | Speck | Rosine | Frischkäse |€14 / Panna Cotta Heumilch | Grüner Spargel | Rüben | Brot | Kresse |€12 / Salat Blattsalat | Tomate | Gurke | Ei | Gemüsechip | Hausdressing |€10

2. Gang Suppe Bärlauch Dumpling | Rind | Gemüse |€9

3. Gang Zwischengang Gewürz Savarin Erbse | Minze | Karotte| Quinoa | Wildkräuter |€15 Tagliarini Enoki | Eigelb | Kräuter Pesto |€14 Hauptgang |€18

4. Gang Hauptgänge Rindernacken Grüner Spargel | Eiszapfen | Fermentierter Knoblauch | Brioche |€28 Schweinebäckchen Topinambur | Lauch | Schalotten | Kartoffel |€24 Schollenfilet Spinat | Pinien | Kichererbse | Hibiskus |€25

5. Gang Dessert Mandelkuchen Rhabarber | Zitrone | Weiße Schokolade |€9 Windbeutel Mascarpone | Eierlikör | Erdbeere | Kerbel |€9 Ursprungs Käse „Hand Made“ 4 Käse Sorten | Trauben | Brot | Chutney |€13

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Twist Bar ist der 22.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.