ohne Hefezugabe, Lockerung nur durch Mehr-Stufen-Natursauerteig, besondere Kruste, 80% Roggenmehl, 20% Weizenmehl Montag, Mittwoch, Freitag im Angebot
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Sonnenblumenkernbrot
100% Roggenmehl, Mehr-Stufen-Sauerteigführung, für Diabetiker, Hefe- und Weizenunverträglichkeit Montag im Angebot
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Roggenvollkornschrotbrot
100% Roggenvollkornschrot, Mehr-Stufen-Sauerteigführung, geeignet für Diabetiker und Weizenunverträglichkeit Dienstag im Angebot
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Emmer Urkorn
24-Stunden-Teigführung, luftig lockerer Teig mit Saatenmischung außen, 65% Dinkelvollkornmehl, 35% Emmerkerne Donnerstag im Angebot
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Roggenbrot 100
100% Roggenmehl, Mehr-Stufen-Sauerteigführung, für Diabetiker, Hefe- und Weizenunverträglichkeit Freitag im Angebot
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Kuchen & Torten
Thementorten
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Geburtstagstorten
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Besondere Anlässe
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Stadtbäcker Höring ist der 24.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.