Speisekarte von Sommers Kurhaus Kleinzschachwitz
Zuletzt aktualisiert am 06.07.2023
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Brotzeiten & Kaltes & Deftiges
Ofenfrische Brezen Stck.
mit Butter
2,00
€
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3erlei zum Bier
ofenfrische Brezen, dazu Griebenfett, hausgemachter Obatzda u. Almfrischkäse
6,90
€
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Braumeister-Mahlzeit
2 Stück Original Weißwürste serviert mit süßem Senf und ofenfrischer Brezen
5,70
€
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Hausgemachter Obatzda
bayrische Käsespäzialität auf einem Bett von roten Zwiebeln, Gewürzgurken, Butter serviert mit Hausbrot
6,90
€
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Laubegaster Brotzeitbrett. serviert mit Kaminwurz, Schinkenjäger, Bauernschinken, Obatzda, Meerretich verschiedenen Käsesorten und einem Glas Gebirgsenzian, Senf und Hausbrot
12,20
€
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Würzfleisch vom Hendl
mit Käse gratiniert und Hausbrot
4,90
€
kleine Mahlzeit
8,60
€
große Mahlzeit
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Frischer Tatar vom Weiderind
mit Eigelb, Zwiebelringen, Gewürzgurke, Kapern, Hausbrot
9,90
€
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Carpaccio vom Moritzburger Wild
mit Rucola, Cashewkernen, Balsamico gehobeltem Parmesan und Hausbrot
9,90
€
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Suppenschüssel
Deftige Wirtshausbrühe
klare Fleischbrühe mit Leberknödel, verfeinert mit Nudeln u. buntem Gemüse
4,80
€
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Linseneintopf
süss-sauer mit Kassler
4,80
€
kleine Kelle
8,50
€
große Kelle
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Salate
Kleiner gemischter Salat
4,80
€
vegetarisch
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Sennerin-Salatteller
in knuspriger Kürbiskernpanade gebratene Hähnchenbruststreifen an knackigen Rucola mit Birne, Melone und Wirtshausdressing
12,20
€
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Hirtensalat
(bulg. Schopska-Salat) Gurke, Tomate, Paprika, rote Zwiebeln und fein geriebener Schafskäse
5,90
€
klein
11,80
€
groß
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Schweizer Wurstsalat
mit knackigen Lauchringen, roten Zwiebeln, Paprika, Gewürzgurke und Käse, dazu Hausbrot
7,90
€
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Elb- Radlergerichte und Fleischloses
Allgäuer Käsespätzle mit Champignons
mit würzigem Almkäse und zweierlei Zwiebeln
9,50
€
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Gärtnerin Pfanne
buntes Pfannengemüse mit Drillingen und Rucola, gratiniert mit Schafskäse
9,90
€
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Sächsische Krautnudeln
mit Radeln vom sächsischen Knacker und allerlei Schmorkraut
8,20
€
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Südtiroler Hirtenmakkaroni
mit Zwiebeln, Erbsen, Schinken, Champignons, Tomaten und Knoblauch zubereitet, mit frischen Kräutern verfeinert
8,90
€
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Fischgerichte
Matjesfilet nach Hausfrauenart
mit Äpfeln, saurer Gurke und Zwiebeln dazu Bratkartoffeln
11,20
€
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Großes gebratenes Zanderfilet
auf der Haut gebraten an hausgem. Kräuterpüree und Brokkoli
14,90
€
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Zarte Steaks
Argentinisches Rumpsteak
(ca.250gr.) Arg. Rindersteak mit hausgemachter Kräuterbutter, Ofenkartoffel und Kräuterquark, Salatecke
19,90
€
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Steak au four
mit Würzfleisch vom Hendl überbackene zarte Schweinesteaks, dazu Pommes oder Bratkartoffeln sowie einem kl. Salat
14,50
€
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Steak Knoblauch Schafskäse
zarte Schweinesteaks mit reichlich Knoblauch und Schafskäse überbacken, dazu Pommes oder Bratkartoffeln sowie einem kleinen Salat
14,90
€
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Bergsteiger-Rumpsteak "Watzmann"
(ca.250 gr.) Arg. Rindersteak mit Knoblauch u. Schafskäse überbacken auf Zwiebel-Paprikagemüse und Kartoffelecken
22,50
€
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Wirtshaus Schmankerln
Riesenbrezenbröselschweineschnitze. in Brezenbrösel paniertes Schweineschnitzel mit deftigen Bratkartoffeln oder Pommes dazu Krautsalat
14,20
€
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Schweinshaxe gepökelt
mit Sauerkraut, Dunkelbiersoße und Omas Kartoffelkloß
14,70
€
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Bierkutschersaftlgulasch
verfeinert mit Paulaner Dunkel und hausgemachten Brezensemmelknödeln
12,50
€
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Steirisches Kürbiskernhend. marinierte Hähnchenbrust in der Kürbiskernpanade gebraten auf buntem Pfannengemüse und gebutterten Drillingen
12,90
€
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Sächsischer Rinder-Sauerbraten
nach traditioneller Art eingelegt mit Rum- Rosinensauce und Apfel- Zimt- Rotkraut an Omas Kartoffelkloß
13,70
€
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Molle Holztrog, der Wirtshausklassiker
mit Haxenfleisch, Wildbratwurst, Leberkäse, Weisswurst auf Sauerkraut mit hausbackenem Brot u. Brezen
16,50
€
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Hausgemachte Wildsülze
mit Hausfrauendip u. herzhaften Bratkartoffeln dazu Krautsalat
10,50
€
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2 frische sächsische Wildbratwürste
(Reh, Hirsch, Wildschwein) an Sauerkraut und Bratkartoffeln
12,70
€
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Leberkäse Allgäuer Art
angebräunter Leberkäse mit herzhaften Bratkartoffeln und 2 Spiegeleiern u. Krautsalat
9,90
€
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Laubegaster ZugspitzBURGER
im Laugenbrötchen mit angebräunten Leberkäse, Rinderhacksteak, Salaten, Senf, Meerrettich, Knoblauch
9,50
€
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Buab ua Madl Speisekarte
Schweineschnitze. mit Kartoffelstaberl und Möhrengemüse
5,50
€
vegan
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Makkaroni
mit Tomatensoße und ganz viel Käse
4,80
€
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Kartoffelstaber. mit Ketchup und Mayo
3,50
€
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2 kleine Eierkuchen
mit Apfelmus
3,50
€
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Kartoffelkloß
mit Soße
2,90
€
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Spätzle
mit Soße
3,30
€
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Buffets
Wirtshaus-Buffet
Rinderbrühe verfeinert mit Leberknödeln, Wurzelgemüse/Schweizer Wurstsalat,Sächsischer Gurkensalat/Butterplatte, Schmalz, Brotzeitbrettl mit Braten, Kaminwurzen, Bauernschinken Almkäsebrett mit Obazda, Oliven und Trauben/Schweinsbraten i
23,90
€
pro Person, Restaurant
25,50
€
pro Person, Catering
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Elbwunder
Feine Tomatencremesuppe/knackige Salatplatte mit hausgemachtem Dressing Wildsülze mit Hausfrauendip/deftige Wurst und Schinkenplatte,Mettigel mit Zwiebeln/Almkäsebrett mit Oliven und Weintrauben,Räucherfischplatte,Deftige Bratenplatte mit 3 erle
29,50
€
pro Person, Restaurant
30,80
€
pro Person, Catering
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Italienisches Buffet
Vorspeisen In Olivenöl und frischen Kräutern mariniertes Gemüse, wie Auberginen, Zucchini, Peperonata und Champignons Italienische Platte, mit Schinken, Melone, Salami und Oliven Gemischte Salatplatte mit verschiedenen frischen Salate
30,50
€
pro Person, Restaurant
32,30
€
pro Person, Catering
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sommers Kurhaus Kleinzschachwitz ist der 06.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.