Speisekarte von Medici
Zuletzt aktualisiert am 15.11.2023
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Antipasti Vorspeisen
Antipasto all Italiana
Gemischter Vorspeisenteller
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Carpaccio di Manzo
Dünne Rinderfiletscheiben, Olivenöl, Zitrone, Parmesankäse auf Rucolasalat
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Vitello Tonnato
Scheiben vom Kalbsnussbraten mit Thunfischsoße und Kapern auf Rucolasalat
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Caprese
Mozzarella mit Tomaten, Basilikum, Rucola
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Antipasti - Vorspeisen
Le Insalata Fresche
Frische Salate
Insalata di Pomodoro
Tomatensalat mit Sellerie, Zwiebelringe, Oregano
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Insalata Mista
Gemischter Salat mit kalt gepresstem Olivenöl und Balsamico
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Insalata di Rucola
Rucolasalat mit frischen Tomaten, Olivenöl, Balsamico und frisch gehobeltem Parmesankäse
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Insalata di Tacchino
Gemischter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen und Champignons
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Insalata di Polipo
Oktopus-Salat mit Olivenöl, Zitrone und Sellerie
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Insalata Mare e Monti
Gemischter Salat mit frischem Lachs und Champignons
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Insalata di Tonno e Fagiolini
Gemischter Salat mit Thunfisch und kleinen Bohnen
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Zuppe e Creme
Zuppa di Lenticchie
Linsensuppe mit Sellerie und Kirschtomaten
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Crema di Pomodoro
Tomatencremesuppe mit Basilikum
vegetarisch
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Crema di Asparagi e Zafferano
Spargelsuppe mit Safran und Sahnesoße
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Zuppa di Porcini
Steinpilzsuppe mit Kirschtomaten und Bratensoße
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Zuppa di Fagiolini
Bohnensuppe mit Zwiebeln, Speck, Sellerie und Kirschtomaten
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Tortellini in Brodo di Carne
Tortellini mit Rindfleischsuppe mit Zwiebeln, Sellerie und Kirschtomaten
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Menü Bambini
Kindermenüs
Penne al Burro e Parmeggiano
Penne in Buttersoße mit Parmesankäse
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Penne con Panna e Prosiutto
Penne mit Sahnesope und Schinken
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Spaghetti Napoli
Spaghetti mit Tomatensoße und Mizzarella
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Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit Hackfleisch, Tomatensoße und Parmesankäse
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Pizza Bambini
Kinderpizza
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Pizza Hawai
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Dolci Bambini
Kinderdessert
Spaghetti-Ei
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Pasta al Forno
Gnocchi alla Sorrentina
Kartoffelklößchen mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella überbacken
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Gnocchi Mamma mia
mit Aubergine, Schinken, Kirschtomatensoße und Mozzarella überbacken
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Cannelloni al Forno
gefüllte Nudeln mit Frischkäse, Spinat und Mozzarella überbacken
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Cannelloni ripieni di Carne
gefüllte Nudeln mit Hackfleisch, Waldpilzen und Mozzarella überbacken
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Lasagna
Lasagne mit Hackfleisch und Formschinken, mit Mozzarella überbacken
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Pasta Gratinata
mit Schinken, Spinat, Gorgonzola und Mozzarella in Sahnesoße, gratinier
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Pasta
Spaghetti rosso al Pepperonicino
Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch und Pepperoncino (scharf) in Kirschtomatensoße
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Spaghetti alla Chef
Spaghetti mit Kirschtomaten, Shrimps, Stockschwämmchen, Ruccola, Tomatensoße und gehobeltem Parmesan
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Penne Mamma Luisa
Penne mit Frischkäse, Mozzarella, Walnüsse und Gorgonzolasoße
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Penne alla Siciliana
Penne mit Auberginen, Kirschtomaten, Frischkäse, Mozzarella
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Linguine allo Scoglio
Linguini mit Meeresfrüchten und Kirschtomaten
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Linguine al Gambero Rosso
Linguini mit Kirschtomaten, Zucchini, Riesengarnelen mit Kopf, Eismeerkrabben, Rucola
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Tagliatelle al Salmone e Spinaci
Tagliatelle mit frischem Lachs, Spinat, Kirschtomaten, roter Soße
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Tagliatelle al Punto di Filetto e Porcini
Tagliatelle mit Rindfleisch, Steinpilzen und Kirschtomaten
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Fettucine alla Parma
Fettucine mit Parmaschinken und Trüffelcreme in Sahnesoße
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Fettuccine Mare e Monti
Fettucine mit frischem Lachsfilet, Spargel und Safransoße
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Pasta Fresca
Ravioli ai Porcini
Frische Nudeln mit Steinpilzen in Salbeibuttercreme
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Fiocchi a Mela
gefüllte Teigtaschen mit schwarzer Trüffelcreme, Spinat, Äpfeln, Mandelsplittern in Sahne-Gorgonzolasoße
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Fiocchi Tartufati
gefüllte Teigtaschen mit schwarzer Trüffelcreme, geschwenkt in Salbei-Buttersoße, belegt mit Parmaschinken und gehobeltem Parmesan
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Solo Pasta frescha fatton in Casa
Hausgemachte Pasta
Spaghetti alla Chitarra
mit Tomatensoße, Mozzarella und Parmesankäse
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Girasole
gefüllte Pasta mit Tomaten und Mozzarella in Kirschtomatensoße
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Fettucine ai Medici
mit Spargel, Putenbrust und Gorgonzolasoße
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Tagliatelle alla Boscaiola
mit Steinpilzen, Stockschwämmchen, Champignons, Speck und Kirschtomaten in Bratensoße
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Ravioli
gefüllte Pasta mit Frischkäse und Spinat in Buttersoße
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Ravioli con Noci
gefüllte Pasta mit Walnuss, Mozzarella, Gorgonzola und Sahnesoße
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Panzerotti
gefüllte Pasta mit Tomaten und Mozzarella in Butter-Salbeisoße mit Parmesan
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Quadretti al Ragu
gefüllte Pasta mit Rindfleisch in Kirschtomatensoße
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Parpadelle alla Napoletana
mit Ragout (napolitanisches Gulasch) Pasta mit Rindfleisch und Kirschtomaten in Bratensoße
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Pizza, Pazzo, Pizzo
Pizza Margherita
Tomatensoße, Mozzarella und Basilikum
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Bruschetta Napoletana
Pizzateig mit frischen Tomaten, Rucola und Parmesankäse
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Pizza Salami
Tomatensoße, Mozzarella und Salami
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Pizza Napoletana
Tomatensoße, Mozzarella, Basilikum, Sardellen und schwarze Oliven
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Pizza Prosciutto
Tomatensoße, Mozzarella und Schinken
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Pizza Calzone
Gefüllte Pizza mit Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Formschinken, Frischkäse
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Pizza Boscaiola
Tomatensoße, Mozzarella, Speck und Waldpilze
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Pizza Hawaii
Tomatensoße, Mozzarella, Schinken und Ananas
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Pizza Capricciosa
Tomatensoße, Mozzarella, Artischocken, Champignons und Oliven
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Pizza Molotof
Tomatensoße, Salami, Sardellen, Paprika, Zwiebeln, Peperoni (scharf)
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Pizza Mimosa
Sahnesoße, Mozzarella Schinken, Mais, Gorgonzola
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Pizza Tonno
Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
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Pizza 4 Stagioni
Tomatensoße, Mozzarella, Formschinken, Salami, Artischocken, Peperoni-Lombardi
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Pizza Vegetariana
Tomaten, Mozzarella und frisches Gemüse
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Pizza Pollo
Sahnesoße, Mozzarella, Hähnchenfleisch, Mais und Gorgonzola
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Pizza quattro Formaggi
Sahnesoße, Mozzarella, Gorgonzola, Emmentaler und gehobelter Parmesankäse
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Pizza bella Italia
frische Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola und Spinat
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Pizza Cannone
Tomatensoße, Mozzarella, Aubergine und Chiodini-Pilze
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Pizza mind. 100 Calorie
Sahnesoße, doppelt Mozzarella, Salami, Formschinken, Gorgonzola, Parmesankäse
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Pizza Parma
Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucolasalat und gehobelter Parmesankäse
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Pizza Tartufata
Sahnesoße, Mozzarella, Steinpilze, Rucola, Trüffelöl und gehobelter Parmesankäse
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Pizza Diavola
Tomatensoße, Mozzarella, scharfe Salami, Rucola und gehobelter Parmesankäse
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Pizza mit Salsiccia
Sahnesoße, Mozzarella, Spinat, hausgemachter Wurst mit Fenchel
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Pane Caldo
warmes Pizzabrot mit Kräuterbutter
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Carne e Pesce
alle Gerichte mit Salat oder Rosmarinkartoffeln
Scalloppina al Profumo di Barbera d´Asti
Rindfleisch Scaloppina gebraten in Barbera d´Asti-Rotwein mit Parmaschinken, Parmesankäse und Rucola
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Saltimbocca alla Romana
Rindfleisch in Salbeibutter gebraten mit Weißweinsoße und Parmaschinken
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Bisteca ai Ferri (ab 300g)
Rindersteak Entrecote gegrillt
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Scaloppina gratinata
Rindfleisch, Prosciuttoschinken, Aubergine, Mozzarella und Parmesankäse, gratiniert
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Scaloppina Pialuisa gratinata
Rindfleisch, Spinat, Mozzarella und frische Tomaten, gratiniert
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Roastbeef ai Porcini
Roastbeef, Waldpilze, Trüffelöl und Kirschtomaten in Bratensoße
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Agnello alla Griglia
Lammkotelett vom Grill mit Rosmarinkartoffeln
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Misto di Carne (für 2 Personen)
Lammkotelett, Rind- und Putenfleisch vom Grill mit Rosmarinkartoffeln
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Pesce – Fisch
alle Gerichte mit Salat oder Rosmarinkartoffeln
Filetto di Salmone
Lachsfilet in Spargel-Safransahnesoße
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Salmone Boscagliola
Lachs mit Kirschtomatensoße und Waldpilzen in Trüffelöl
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Scampi a la Griglia
6 Riesengarnelen mit Kopf vom Lavasteingrill
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Orata (ab 400 bis 600 g)
Dorade gegrillt mit Beilagen
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Orata
Doradenfilet mit Steinpilzen und Zucchini an Kirschtomatensoße
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Dolci della Casa
Dessert des Hauses
Tiramisu a la crema di caffe
Italienisches Dessert mit Caffecreme und frischen Früchten
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Pannacotta
Sahnedessert serviert mit Früchtemus
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Mille Foglie al Cioccolato
Teigtaschen mit Nutella und Mandeln
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Profiteroli
Miniwindbeutel mit Schokocremefüllung und Mandeln
vegetarisch
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Tartufo Cioccolato
Schokotrüffeleis
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Crépes
mit Vanilleeis
vegetarisch
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Medici ist der 15.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.