Speisekarte von Restaurant am Weberplatz

Zuletzt aktualisiert am 22.03.2023

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Suppe Für den kleinen Appetit Kaltes Vegetarisches Fische Fleisch Dessert

Suppe

Mediterrane Tomatensuppe

mit mariniertem Hähnchenfilet und gehobeltem Grana Padano

5,10 €

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Klare Kraftbrühe vom Rind

mit feinen Streifen von getrockneter Tomate und Pfifferlingen

4,80 €

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Für den kleinen Appetit

Würzfleisch

mit Käse überbacken, dazu Toast

5,90 €

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Zweierlei marinierte Hähnchenbrustfilets

an einem Kirschtomaten-Salat mit Weißkäse und einem kleinen Bukett von Blattsalaten, dazu Kräuterbaguette

12,90 €

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Ziegenkäse in der Mandelhülle gebacken

mit marinierten Blattsalaten, Trauben, Orangen und Cashewkernen, dazu Toast

11,40 €

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Kaltes

Brotsalat

mit Kirschtomaten und Oliven, mariniert mit French Dressing

6,50 €

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„Deftiges zum Abend“

Kleine Auswahl von Schinken, Käse und Salami, Butter und Brot mit saurem Spreewälder Gemüse und Gewürzgurken

12,70 €

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Vegetarisches

Kartoffel-Tortilla mit Spinat und Paprika

dazu ein kleiner Salat

10,50 €

vegetarisch

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Käse-Tortellini

auf Blattspinat mit Salbei-Walnussrahm und Grana Padano

10,20 €

vegetarisch

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Gemüsespieß in Käsepanade gebacken

auf provenzialischer Tomatensoße, serviert mit Basmati-Reis

10,50 €

vegetarisch

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Fische

Zanderfilet auf der Haut gebraten

auf Tomaten und Fenchel mit Risi Bisi

16,50 €

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Steinbeißerfilet mit Orangen-Gremolata

an Blattspinat und Tagliatelle

15,80 €

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Forellenfilets in der Mandelhülle gebacken

mit Kartoffeln und Romanesco serviert

14,20 €

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Rotes Welsfilet (aus heimischen Gewässern) in herzhaftem Bacon

gefüllt mit pikanter Gurke und Zwiebeln, auf Pommery-Senfsoße dazu Kartoffeln und Salat von Roter Bete und Äpfeln

17,50 €

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Seeteufel am Spieß

auf Zucchini-Paprika-Gemüse mit Kurkuma-Reis

15,50 €

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Fleisch

Gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln

Kartoffelpüree und Rote Bete-Apfelsalat

12,90 €

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Gegrillte Entenbrust

mit Romanesco-Röschen und Macaire-Kartoffeln serviert

15,80 €

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Schweinerückensteak „au four“

(überbacken mit Würzfleisch) dazu Buttererbsen und pommes frites

13,90 €

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Rumpsteak (250g) mit Schmorzwiebeln

an kleinem Salat und Röstkartoffeln

18,90 €

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Dessert

Pfirsich „Melba“

Vanilleeiskrem mit Pfirsich, Himbeermark und Schlagsahne

6,50 €

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Danish-Cup

Bourbonvanilleeiskrem mit Schokoladensoße und Schlagsahne

6,50 €

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Eisbecher „Othello“

Schokoladeneiskrem und Bourbonvanilleeis mit Eierlikör und Schlagsahne

6,80 €

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Warmes Schokoladensoufflé

mit Bourbonvanilleeis und einem Sahnetupfer

6,50 €

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Heiße Himbeeren mit Vanilleeiskrem

7,40 €

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Ofenwarmer Apfelstrudel mit Vanilleeis

angerichtet auf einem Soßenspiegel mit Schlagsahne

7,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant am Weberplatz ist der 22.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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