Agra

Channa Palak

Kichererbsencurry in würzigem Spinat und einer Beilage nach Wahl

Mango Chicken

Hühnerfilet in fruchtiger Mango-Cashewsahnesauce und einer Beilage nach Wahl

Channa Paneer

indischer Rahmkäse in würzigem Kichererbsencurry und einer Beilage nach Wahl

Channa Palak

Kichererbsencurry in würzigem Spinat und einer Beilage nach Wahl

Mango Chicken

Hühnerfilet in fruchtiger Mango-Cashewsahnesauce und einer Beilage nach Wahl

Channa Paneer

indischer Rahmkäse in würzigem Kichererbsencurry und einer Beilage nach Wahl

Chicken Paneer Tikka

im Tandoori-Ofen gegrilltes, mariniertes Hühnerfilet mit indischem Rahmkäse, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und einer Beilage nach Wahl

Sabji Paneer Tikka

im Tandoori-Ofen gegrilltes, mariniertes Gemüse und indischer Rahmkäse, mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und einer Beilage nach Wahl

Cheese Onion Naan

gefülltes Fladenbrot mit Gouda, Zwiebeln und drei Dips

Knoblauch-Zwiebel-Naan

Fladenbrot mit Knoblauch, roten Zwiebeln und drei Dips

Gobi #Pakora (5 Stück)

Blumenkohlstücke mit Marinade und Kichererbsenmehl frittiert

Bengen #Pakora (5 Stück)

Auberginenscheiben mit Marinade und Kichererbsenmehl frittiert

Paneer #Pakora (5 Stück)

indischer Rahmkäse mit Marinade und Kichererbsenmehl frittiert

Murgh #Pakora (5 Stück)

Hähnchenfleischstücke mit Marinade und Kichererbsenmehl frittiert

Onion Bhaji (5 Stück)

Zwiebelringe mit Marinade und Kichererbsenmehl frittiert

Fisch und Scampi #Pakora (5 Stück)

mit Marinade und Kichererbsenmehl frittiert

Samosas (2 Stück)

mit Erbsen, Rosinen und Kartoffeln

Egg #Pakora (5 Stück)

zwei gekochten Eiern, mariniert in Kichererbsenmehl und frittiert

Mix #Pakora (5 Stück, #vegetarisch)

verschiedene, vegetarische Pakoras

Mulligatawny

Hühnersuppe mit Fleischstückchen

Daal Soup

gehaltvolle Linsensuppe nach nordindischer Art

Sabji Shorba

Suppe mit verschiedenen Gemüsesorten

Lasan Soup

Knoblauchsuppe

Tomatensuppe

mit Kräutern, Kokos und Gewürzen

Sauer-Scharf-Suppe (scharf)

mit #Lamm und Huhn

Jaipuri Salat

grüner Salat mit Gurken, Tomaten, Mais, Paprika, Zwiebeln und Möhren

Chicken Salat

grüner Salat mit gebratenem Hähnchenfleisch und Fladenbrot

Kleiner gemischter Salat

Mix Sabji (#vegan)

verschiedene Gemüsesorten in #Curry-Kräutersauce

Saag Paneer

indischer Rahmkäse mit gewürztem Spinat

Daal Tarka

gekochte, rote Linsen mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und #Curry-Kräutersauce

Daal Makhni

gemischte Linsen mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Kräuterbutter

Panir Butter #Masala

indischer Rahmkäse mit #Curry, Kräutern, Ingwer, Knoblauch, Butter und Cashewsauce

Krahi Paneer

indischer Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch in Currykräutersauce

Matar Paneer

indischer Rahmkäse mit grünen Erbsen und #Curry-Kräuter-Sahnesauce

Shahi Paneer

indischer Rahmkäse in Tomaten - Cashewsauce

#Malai Kofta

Gemüsekegel aus Blumenkohl, Kartoffeln und Rahmkäse mit Rosinen, Mandeln, Kokos und #Curry-Sahnesauce

Shahi Bengen

Gemüse nach Wahl mit einem Mus aus Blumenkohl, Kartoffeln und Rahmkäse gefüllt mit Rosinen, Mandeln, Kokos und #Curry-Sahnesauce

Aloo Palak (#vegan)

Kartoffeln mit gewürztem Spinat

Daal Palak (#vegan)

rote Linsen mit gewürztem Spinat

Chole Bhature (#vegan)

Kichererbsen mit Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer und #Curry-Kräutersauce

Sabji #Vindaloo (scharf, #vegan)

verschiedene Gemüsesorten mit Sauer-Scharf-Sauce und Pflaumen

#Chicken Curry

Hähnchenfleisch in würziger Currysauce

Murgh Saag

mit gewürztem Spinat

Murgh Korma

mit Rosinen, Mandeln, Kokos und Cashew-#Curry-Sahnesauce

Murgh #Vindaloo (sauer-Scharf)

mit Kartoffeln, Pflaumen und rote Currysauce

Murgh Khumb

mit Pilzen und Cashew-#Curry-Sahnesauce

Butter Chicken

Hähnchenfleisch in Tomaten - Cashewsauce

Murgh Krahi

mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und #Curry-Kräutersauce

Murgh Spezial (mild)

mit verschiedenen Gemüsesorten und #Curry-Sahnesauce

Murgh Do Piaza (scharf)

mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Currysauce

Mutton Do Piaza (scharf)

mit Zwiebeln, Paprika, Tomatne, Ingwer, Knoblauch und Currysauce

Mutton Saag

mit gewürztem Spinat

Mutton Krahi

mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und #Curry-Kräutersauce

Mutton #Rogan Josh

mit Ingwer-#Curry-Kräutersauce

Mutton #Vindaloo (sauer-scharf)

mit Kartoffeln, Pflaumen und roter Currysauce

Mutton Korma

mit Rosinen, Mandeln, Kokos und Cashew-#Curry-Sahnesauce

Mutton Sabji

mit verschiedenen Gemüsesorten und Kräutersauce

Fisch Malai #Curry

in Senföl gebratener Fisch mit cremiger Currysauce

Fish Makhni

in roter Cashew-#Curry-Sahnesauce

Fisch Punjabi (scharf)

mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Weißkohl und Currysauce

Scampi #Masala

mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten

Scampi Butter #Masala

mit Butter und Cashew-Kräutersauce

Mutton Tikka

eingelegtes Lammfleisch

Sabji Tikka (#vegan)

eingelegtes Gemüse mit Tomaten

Murgh Tikka

eingelegtes Hähnchenfleisch

Tikka Spezial

mariniertes, gegrilltes Hähnchen- und Entenbrustfilet mit mildem Rahmäse und würziger Masalasauce

Fisch Tikka

eingelegter Fisch mit Kartoffeln

Mix Tikka

mit Hähnchenfleisch, Lammfleisch, Käse und zwei Scampis

Mutton Murgh #Masala

eingelegtes Hähnchenfleisch und eingelegtes Lammfleisch in Masalasauce

#Tandoori Chicken

eingelegtes Hähnchenfleisch mit Knochen, gewürzt mit feinem Tandoor

Fisch Platte

mit Fisch, Scampis und Shrimps

Murgh Tikka #Masala

eingelegtes Hähnchenfleisch mit Weißkohl und Masalasauce

Murgh Biriyani

mit zartem Hähnchenfleisch

Sabji Biriyani

mit verschiedenem Gemüse

Mix Biriyani

gemischte Reispfanne mt #Lamm und Hähnchen mt Paprika, Zwiebeln Ingwer, Knoblauch, Rosinen, Kokos, Erdnüsse und Mandeln

Mutton Biriyani

mit zartem Lammfleisch

Bhatura

Fladenbrot in Öl gebacken

Papardam

hauchdünnes Knusperbrot aus Kichererbsenmehl

Chapatti

Vollkornbrot aus dem Tandoori Ofen

Naan

Fladenbrot aus dem Ofen

Basmatireis

mit Nelken und Kardamon gekocht

#Raita

indischer Joghurt mit Gurken und Tomaten

Butter Naan

Käse Naan

Knoblauch Naan

Jeerareis

mit Erbsen und Kreuzkümmel

Mango Chutney

Mangopaste aus zerkleinerten Früchten mit Gewürzen

Achar (sauer-scharf)

eingelegte Früchte und Gemüse

Hausgemachte Sauce (sehr scharf)

Verschiedene Saucen

drei verschiedene Saucen

Cheese Onion Naan

gefülltes Fladenbrot mit Goudakäse und Zwiebeln

Mangocreme

mit Mandeln und Sahne

Kheer

warmer, indischer Milchreis mit Kardamon, Zimt und Mandeln