Speisekarte von RajMahal – Indian Restaurant & Lounge

Zuletzt aktualisiert am 29.08.2018

Vorspeisen

Gemischter Pakora-Thali (vegetarisch)

verschiedene Gemüse mit Kichererbsenmehl umhüllt und in Öl ausgebacken, dazu Chutney

6,90 €

vegetarisch

vegetarische Pakoras

verschiedene zur Auswahl: Panir Pakoras (indischer Käse), Gobhi Pakora (Blumenkohl), Zucchini Pakoras (Zucchini), Aloo Pakoras (Kartoffeln), Piyaj Pakoras (Zwiebel), Tofu Pakoras (Tofu) ... umhüllt mit Kichererbsenmehl und in Öl ausgebacken

4,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

indischer Salatteller

typisch indischer Beilagenteller zum Neutralisieren, mit Gurken, Tomaten, Salat, Zwiebeln und Joghurt, ideal zu scharfen Hauptspeisen oder an warmen Tagen

5,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tomatensuppe

fein auf das Wetter abgestimmte Tomatencremesuppe mit Kokosmilch und/oder Sahne und Gewürzen, serviert mit Papadam (Knusperbrot aus Linsenmehl)

4,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarische Gerichte

Gobhi fried in Curry

in Öl ausgebackene Blumenkohlstücke in würzigem Curry, serviert mit Basmati-Reis

9,50 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Aloo Gobhi

in Öl ausgebackene Blumenkohlstücke und Kartoffeln in Zwiebeln angebraten, serviert mit Basmati-Reis

9,50 €

vegetarisch

Matar Sabji

Erbsen in würziger Tomatenzwiebelsoße, serviert mit Basmati-Reis

9,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aloo Matar

Kartoffeln und Erbsen in würziger Soße, serviert mit Basmati-Reis

9,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Veg Kadai

gemischtes Gemüse in einer würzigen Mischung mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, serviert mit Basmati-Reis

9,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Broccoli in Curry

Brokkolistücke in mild-würzigem Curry, serviert mit Basmati-Reis

9,50 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mixed Veg

gemischtes Gemüse in einer mild-würzigen Soße, serviert mit Basmati-Reis

9,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chole Masala

gedämpfte Kichererbsen in würziger Zwiebel-Tomatensoße, serviert mit Basmati-Reis

9,50 €

vegetarisch

Dal Tadka

gelbe Linsen in würziger Soße, serviert mit Basmati-Reis

9,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dal Makhhi

schwarze Linsen und Kidneybohnen in würziger Buttersoße mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, serviert mit Basmati-Reis

9,50 €

vegetarisch

Mah Channa Dal

gelbe und schwarze Linsen in würziger Tomaten-Zwiebelsoße, serviert mit Basmati-Reis

9,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rajma Masala

gedämpfte Kidneybohnen in würziger Soße, serviert mit Basmati-Reis

9,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Panir – Indischer Käse

Shahi Panir

indischer Käse mit Cashewnüssen in einer fein gewürzten Sahnesoße mit Honig verfeinert, serviert mit Basmati-Reis

9,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Panir Butter Masala

fein gewürzte Tomatensahnesoße mit Honig und Cashewnussmus verfeinert, mit indischem Käse, serviert mit Basmati-Reis

9,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kadai Panir

indischer Käse mit Paprika in einer würzigen Mischung mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, serviert mit Basmati-Reis

10,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Palak Panir

junger Spinat in würziger Zwiebel-Tomatensoße mit indischem Käse, serviert mit Basmati-Reis

9,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Matar Panir

Erbsen und indischer Käse in würziger Zwiebel-Tomaten-Sahnesoße, serviert mit Basmati-Reis

9,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Panir Tikka Masala

indischer Käse, in Öl ausgebacken, in würziger Soße, serviert mit Basmati-Reis

10,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chicken – Hähnchengerichte

Butter Chicken

mariniertes Hähnchenfleisch im Ofen gebacken, serviert in einer Tomaten-Sahne-Soße, serviert mit Basmati-Reis

10,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chicken Do Pyaja

Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Currysoße, leicht scharf, serviert mit Basmati-Reis

10,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chicken Saag

Hähnchenfleisch und junger Spinat in fein gewürzter Zwiebel-Tomatensoße, serviert mit Basmati-Reis

10,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chicken Hydrabaadi

Hähnchenfleisch in Curry-Sahnesoße mit jungem Spinat, verfeinert mit Minze und Peperoni, serviert mit Basmati-Reis

10,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lamb – Lammgerichte

Lamm Kadai

eingelegte Lammfleischstücke mit Paprika in einer würzigen Mischung mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, serviert mit Basmati-Reis

11,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mango Lamm

zartes Lammfleisch in einer erfrischenden Mango-Safran-Soße mit Cashewnussmus verfeinert, serviert mit Basmati-Reis

11,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lamm Saag

eingelegtes Lammfleisch und junger Spinat in fein gewürzter Zwiebel-Tomatensoße mit frischem Ingwer, serviert mit Basmati-Reis

11,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Scampi – Garnelen

Prawn Madras

Garnelen mit Kokosraspeln in einer besonderen Gewürzmischung nach Südindischer Art, serviert mit Basmati-Reis

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

indische Spezialitäten

Aloo Kulcha

Fladenbrot aus Weizenmehl gefüllt mit Kartoffel, serviert mit Joghurt, Salat und Achar (scharf Eingelegtes)

6,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aloo Prantha

beidseitig gebratenes Fladenbrot aus Dinkelmehl gefüllt mit Kartoffel, serviert mit Joghurt, Salat und Achar (scharf Eingelegtes)

6,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Veg Biryani

vegetarische Reispfanne mit gebratenem Basmati-Reis, verschiedenem Gemüse, Rosinen, Nüssen und Gewürzen, serviert mit Raita (Gurke und Tomate in Joghurt mit Gewürzen)

10,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chicken Biryani

Hähnchen-Reispfanne mit gebratenem Basmati-Reis, verschiedenem Gemüse,zarten Hähnchenbruststücken, Rosinen, Nüssen und Gewürzen, serviert mit Raita (Gurke und Tomate in Joghurt mit Gewürzen)

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lamb Biryani

Lamm-Reispfanne mit gebratenem Basmati-Reis, verschiedenem Gemüse,saftigen Lammstücken, Rosinen, Nüssen und Gewürzen, serviert mit Raita (Gurke und Tomate in Joghurt mit Gewürzen)

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Prawn Biryani

Garnelen-Reispfanne mit gebratenem Basmati-Reis, verschiedenem Gemüse,Garnelen, Rosinen, Nüssen und Gewürzen, Raita (Gurke und Tomate in Joghurt mit Gewürzen)

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beilagen

ayurvedischer Würz-Thali

Mango-Chutney (süß), Mixed Pickles (scharf Eingelegtes), Tamarindensoße (süß-säuerlich)

3,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

NachSpeisen - Süßes

Gulab Jamun

Teigbällchen aus cremig eingekochter Milch und Gries, frittiert und in Zuckersirup eingelegt

3,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MangoDream (vegan)

Mangocreme auf Soyajoghurt, verfeinert mit Rosenblütensirup und ayurvedischen Gewürzen

4,50 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von RajMahal – Indian Restaurant & Lounge ist der 29.08.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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