Speisekarte von Pulverturm an der Frauenkirche

Zuletzt aktualisiert am 12.02.2024

Vorspeisen und kleine Gerichte

Sächsische Kartoffelsuppe

mit gebratenen Bockwurstscheiben

7,20 € Kleine Kelle

11,90 € Große Kelle / large

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fruchtige Tomaten-Orangensuppe

mit Basilikum Pesto und gerösteten Pinienkernen (vegan)

7,50 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tatar vom Rind

mit einem Eigelb, Sardellen, Kapern, gehackten Zwiebeln und hausgebackenem Brot

19,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Großer gemischter Salat

mit knackigem Blattsalat, grüner Gurke, Strauchtomaten, Mais, roten Zwiebeln, marinierten Oliven und Schafskäsewürfeln

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Marschration“

Drei Kanten Brot, Hackepeter, Leberwurst, geräucherte Pfefferbeißer, Käse-Kräutercreme und Butter, dazu saures Gemüse und ein „Feldwässerchen“

20,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegane Quinoa Bowl

mit Paprika, Gurke, Kirschtomaten, Blattsalat, rote Zwiebeln, Oliven, Quinoa, Avocado und Kichererbsen

16,90 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Feines Würzfleisch vom Schwein

mit Champignons in einer Blätterteigpastete samt Käse gratiniert

9,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aus Topf und Pfanne

Schweinesteak au four

mit Würzfleisch und Käse überbacken, Erbsen und Kartoffelkroketten

20,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Marinierte Rippchen vom Schwein

aus dem Ofenrohr mit cremigem Krautsalat und gebackenen Kartoffelstäbchen

20,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sächsischer Sauerbraten

mit Apfelrotkraut, Rosinensoße, Königskloß und Semmelbutter überzogen

22,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rinderroulade nach Hausfrauenart

mit einer Burgundersoße, Apfelrotkraut und Königskloß2,3 mit Semmelbutter überzogen

24,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Omas Paprikagulasch

Gulasch vom Schwein mit Petersilienkartoffeln und Weißkrautsalat

19,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Geschmorte Schweinshaxe

mit Majoransoße, Sauerkraut und Königskloß mit Semmelbutter überzogen

22,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Saftig gegrilltes Spanferkel

mit Majoransoße, Sauerkraut und Königskloß mit Semmelbutter überzogen

24,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Marinierte Sesam-Hähnchenkeulen

auf knackiger Kartoel-Gemüsepfanne (mit roten Zwiebeln, Paprika, Zucchini und Blattspinat) dazu Barbecue Dip

23,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ferkel im Brotlaib

eingebacken mit Sauerkraut und gerösteten Zwiebeln, dazu Majoransoße und Salatbukett

21,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kanonenkugeln im Blätterteig

gefüllt mit Pute, Äpfeln und Zwiebeln, Tomate-Mozzarella sowie Spanferkel mit Sauerkraut, dazu Majoransoße und Salatbukett

20,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fisch Gerichte

Zanderfilet

auf der Haut gebraten, dazu Süßkartoffel gefüllt mit gebratenen Champignons, frischem Blattspinat, Kirschtomaten und Frühlingslauch dazu Avocadocreme und Salat

23,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarische Gerichte

Pasta

mit hausgemachtem Basilikum Pesto, Kirschtomaten, frischem Basilikum, Rucola, Burrata und gerösteten Pinienkernen

19,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebackene Süßkartoffel

gefüllt mit gebratenen Champignons, frischem Blattspinat, Kirschtomaten und Frühlingslauch dazu Avocadocreme und Salat (Vegan)

18,90 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Für süße Nachkatzen

Eiskaltes Vergnügen

Schokoladenbecher

Zwei Kugeln Schokoladen- und eine Kugel Stracciatellaeis mit Schokosoße, Schokosplittern und Sahne

8,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schwedeneisbecher

Drei Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne

8,90 €

vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mangobecher (Vegan/ lactosefrei/ glutenfrei)

Drei Kugeln hausgemachtes Mangosorbet mit Mangokompott und Haferflockenchips

8,50 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pulverturm an der Frauenkirche ist der 12.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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