Speisekarte von Plausch

Zuletzt aktualisiert am 16.04.2025

KARFREITAG BLEIBT UNSER RESTAURANT GESCHLOSSEN

Karfreitag ist KEIN Burger Tag

Kein Burger am Karfreitag.

14,90 €

16,90 € mit Pommes

Suppen

Mango-Karotten-Ingwer Süppchen vegan

mit Basilikumgel, veganem Mozzarella

6,80 €

9,10 € groß

vegan

51 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Soljanka

mit Sauerrahm-Dip und Graubrot

6,90 €

9,20 € groß

36 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für die kleinen hungrigen Familienmitglieder

Sächsische Quarkkeulchen (2 Stück)

hausgemacht, mit weißem Rohrzucker und hausgemachtem Apfelmus

7,90 €

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chicken Nuggets mit Pommes frites

dazu Mayo oder Ketchup

9,30 €

47 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kleine Gerichte und Salate

Kartoffelecken

mit hausgemachtem Kräuterschmand, vegetarisch

7,10 €

9,90 € groß

vegetarisch

39 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Oliventeller

mit ofenfrischem Baguette, vegetarisch

8,40 €

vegetarisch

20 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Geflügelwürzfleisch

mit Gouda gratiniert, Toastecken, frische Zitrone

10,20 €

16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gemischter Salat

dazu ofenfrisches Baguette und Hausdressing

13,80 €

7,20 € klein

17,40 € mit Halloumi

17,90 € mit Hähnchen im Knuspermantel

14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Flammkuchen

mit Frischkäsecreme, Tomaten, Basilikumpesto, Parmaschinken, frischem Rucola, Burrata

14,80 €

21 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Räucherlachstartar

mit Wasabi, auf Chili-Mango, Guacamole, Rucola, Kartoffelrösti

15,30 €

16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gratinierter Ziegenkäse

Orangenpfeffer-Safran-Feigen, geröstete Mandelblättchen, gemischter Blattsalat mit Hausdressing, ofenfrisches Baguette

15,90 €

9,90 € klein

15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptspeisen vegetarisch

Wareniki

mit Pilz-Kartoffel Füllung, dazu Butter und saure Sahne

16,50 €

21,30 € groß

vegetarisch

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bärlauch-Käsespätzle

mit Bärlauchpesto, Gouda, Mozzarella, im Ofen gebacken, dazu Röstzwiebel

18,10 €

vegetarisch

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kartoffelomelette vegan

mit Spargel-Pilz Ragout, dazu Salat, veganer Käse

18,70 €

vegan

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Süßkartoffel-Gnocchi vegan, glutenfrei

mit Blattspinat, Datteltomaten, in Käsesahnesauce, dazu geröstete Pinienkerne

19,30 €

vegan

13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Königsberger Klopse vegan

in würziger Bechamelsauce mit Kapern, dazu Basmatireis, frische Petersilie

19,60 €

vegan

24 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptspeisen

Pelmeni

mit Schweine- und Rindfleisch Füllung, dazu Butter und saure Sahne

17,50 €

22,10 € groß

9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ofensüßkartoffel

mit gebackenem mariniertem Hähnchenbrustfilet, Schalotten, Champignons, Sour Cream, Cashewkernen, auf Salat

18,80 €

24 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Cordon bleu

Schweineschnitzel gefüllt mit Bergkäse, Kochschinken, dazu würzige Bratkartoffeln mit Bacon und Zwiebeln, frische Zitrone, geschmorte Zwiebeln

20,20 €

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Thüringer Mutzbraten

mariniertes Schweinefleisch 2h im Ofen gebacken, dazu deftige Schwarzbiersauce, Speckknödel, Zwiebelringe im Backteig

20,50 €

23 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sächsische Rinderroulade

gefüllt mit Bacon, Zwiebel, saurer Gurke, dazu hausgemachte Kartoffelklöße mit gerösteten Butterbröseln, Apfel-Rotkohl

21,70 €

14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wildragout

22,60 €

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Argentinisches Rinderhüftsteak ca. 200g

mit Knusperzwiebeln und hausgemachter Plauschbutter

17,50 €

6,00 € Bratkartoffeln

6,00 € Süßkartoffelpommes

6,00 € Röstzwiebel-Kartoffelsta

6,00 € getrüffelter Spitzkohl

13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dessert

Kugel Eis (kein Außer-Haus Verkauf)

Vanille, Schokolade, Stracciatella, Pistazie hausgemacht, Erdbeere

2,60 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Erdbeer Crumble vegan

mit Limette, im Ofen gebacken, dazu Haselnussstreusel, 1 Kugel Vanilleeis

7,50 €

vegan

13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Créme Brûlée (kein Außer-Haus Verkauf)

französische Vanillecreme mit Karamellkruste (kein Außer-Haus Verkauf)

7,70 €

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pavlova-Muffin

Mascarpone-Vanillecreme, Passionsfrucht-Mango, Schlagsahne

8,10 €

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Plausch ist der 16.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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