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Restaurants in Dresden

Restaurant Platzhirsch am Schlosseck

international
geöffnet

Speisekarte

Beliebte Gerichte

Ragout Fin vom Kalb

9,90

Steinchampignons | Gouda | Grana Padano #Baguette

Kürbis-Vanille-Suppe

8,50

Ziegenkäse Espuma | geräucherte Entenbrust Sakura Kresse

Melonen #Carpaccio

13,90

Feta Creme Brûlée | luftgetrockneter Schinken Pinienkerne | Tomaten Gel | Rucola

Vorspeisen

Ragout Fin vom Kalb

9,90

Steinchampignons | Gouda | Grana Padano #Baguette

Kürbis-Vanille-Suppe

8,50

Ziegenkäse Espuma | geräucherte Entenbrust Sakura Kresse

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Melonen #Carpaccio

13,90

Feta Creme Brûlée | luftgetrockneter Schinken Pinienkerne | Tomaten Gel | Rucola

#Rindertatar

17,90

Wakame | Wachtelei | Senfbutter | Kapernäpfel schwarze Knoblauch-Mayonnaise

Salate

Glasnudel Wakame Bowl - #vegan -

14,90
vegan

Sprossen | Kirschtomaten | Kürbis | Kichererbsen Shiitake Pilze | Reiscracker | schwarze #Aioli

Italienischer Burrata

10,90

Rucola | Frisée | getrocknete Tomaten Nuss Pesto | Granatapfelkerne

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#Caesar Salad

12,90

Romanasalat | Radicchio | Kirschtomaten rote Zwiebeln | Grana Padano | Trüffelcroutons

KLEINE SCHÜSSEL 7,90 €

Dressing zur Wahl

Brombeer-Vinaigrette Caesar-Dressing

Wahlweise zum Salat

vegan

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Veggi "#Schnitzel" Strips

5,90

Kichererbsen-Pralinen

5,90

Knoblauch-#Garnelen

4 STÜCK

5,90

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6 STÜCK

8,50

Italienischer Burrata

6,90

Rinderstreifen

7,50

Hausgemachte Chicken Drumsticks

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2 STÜCK

3,90

4 STÜCK

7,50

Vegetarisches

Pilz Ravioli

17,90
vegetarisch

Ziegenkäse Espuma | Rucola | Frisée | Sesam Cranberry | Parmesan

EMPFEHLUNG DER KÜCHE:

Gebackene Zucchini

16,90

Spinat | Egerlinge | Feta Creme | Pinienkerne Kürbis #Risotto

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Fisch

Doradenfilet

23,90

Kürbis #Risotto | Zuckerschoten | Schmortomaten Kürbiskerne

Lachsforelle

22,90

Tagliarini | Salatherzen | Kräuter Nuss Pesto

Steaks & Co.

Argentinisches Rinderfilet

36,90

200g - Rotwein-Schalotten-Butter | kleiner Salat Beilage nach Wahl

Entrecôte vom Kalb

31,90

250 g - Rotwein-Schalotten-Butter | kleiner Salat Beilage nach Wahl

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Barbarie Entenbrust

26,90

200 g - Rotwein-Schalotten-Butter | kleiner Salat Beilage nach Wahl

#Argentinisches Rumpsteak

32,90

250 g - Rotwein-Schalotten-Butter | kleiner Salat Beilage nach Wahl

Schweinerippchen

23,90

ca. 500 g - BBQ Sauce | kleiner Salat Beilage nach Wahl

Dips & Soßen je

2,00

Rotwein-Schalotten-Butter | schwarze #Aioli BBQ Sauce | Ziegenkäse Espuma Kräuter Nuss Pesto | Birnen Chutney Morchel-Rahmsoße | Quitten Balsamico Jus Cranberry-Zwiebel-Schmand | Preiselbeeren

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Hauptspeisen

Kalbsschnitzel

26,90

Haselnuss Panade | Waldpilzragout | Salbei Spätzle | Preiselbeeren

Hirschrücken

27,90

Kürbis-Kastanien-Polenta | Rosenkohl grüner Pfeffer | Morchel-Rahmsoße

Sülze vom Reh

18,90

Mandeln | Wurzelgemüse | Rosmarinkartoffeln Grünfutter | Cranberry-Zwiebel-Schmand

#Sauerbraten

21,90

Apfel-Pastinaken-Püree | Wurzelgemüse Quitten Balsamico Jus | Birnen Chutney

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Kalbsleber

22,50

Apfel-Pastinaken-Püree | Röstzwiebeln Wilder Brokkoli | Quitten Balsamico Jus

Rindergulasch

20,90

Pilze | Zwiebeln | Karotten | Süßkartoffel-Gnocchi Crème fraîche

Desserts

Herbstliches Quartett

10,90

Kürbis Biskuit | Mascarponecreme | Holunder Gel Birnen Chutney

Brombeer Tarte

8,90

Limetten-Buttermilch-Espuma | Baby Apfel Rosmarin Sand

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