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Paul Rackwitz neue Welt

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Stübelallee 4
01309 Dresden

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Speisekarte von Paul Rackwitz neue Welt

Zuletzt aktualisiert am 18.04.2022
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Speisen

Prager Gulasch
schwein, Rind, Tomate, Paprika, Zwiebel, mit Dresdner Bäckerbrot
7,20 €
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mit böhmischen Knödeln und Zwiebelringen
12,30 €
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Krautgulasch,Szegediner"
Art schwein, Rind, Tomate, Paprika, Zwiebel, Sauerkraut, mit Dresdner Bäckerbrot
7,50 €
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mit böhmischen Knödeln
12,60 €
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Metzger Bratwurst
3,00 € mit Brötchen
0,50 €
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1 Paar Wiener Würstchen.
3,20 € mit Brötchen
0,50 €
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3,80 € mit Brötchen
0,50 €
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Bayrischer Leberkäse
abgetbräunt
4,20 €
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Pulled Pork
geduldig über zehn Stunden gegart, hausgemacht
4,90 €
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BBQ Beef Burger
Dinkel-Sauerteig-Bun, handgemachtes Rindfleisch-Patty, Bacon, Cheddar, hausgemachte BBQ Sauce, hausgemachter Cole Slaw
9,60 €
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Pulled Pork Burger
Low & Slow gegark. Dinkel-Sauerteig-Bun, hausgemachtes Pulled Pork, hausgemachte BBQ Sauce, Honig-Zwiebel-Konfit, Apfel
8,90 €
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Veggie-Burger
Dinkel-Sauerteig-Bun, Falafel-Patty, Gurkenmayonaise, Salat, Tomate
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Beilagen

Mediterraner Nudelsalat.
Nudeln, Geröstete Kerne, Getrocknete Tomaten, Olivenöl, Rauke, Kräuter
3,90 €
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Ofenkartoffelecken würzig
4,90 €
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Süßkartoffel-Pommes
3,90 €
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Steakhouse- Pommes
3,90 €
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Laugen-Brezel
2,00 €
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Laugenstange
1,60 €
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Rackwitz Spezialitäten

Brotzeitbrett
Obazda, Bergkäse, Feigen-Senf, Krautsalat, luftgetrockneter Schinken, Rauchwurst, Gebräunter Leberkäse, Rote Zwiebeln, Saure Gurke, Meerrettich, Laugenstange
10,40 €
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Gebackener panierter Käse
mit Pommes Smažený Sýr" mit Tatarensauce, Krautsalat
9,70 €
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Hahn im Korb
2 Backhähnchenschenkel mit Steakhouse-Pommes
10,90 €
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Rauchschwein
Pulled Pork, Steakhouse-Pommes, Krautsalat
9,90 €
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Schnitzel und Pommes
200g Schweineschnitzel, paniert, Steakhouse Pommes, Krautsalat, Zitrone
12,60 €
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Haxe
mit Sauerkraut und Semmelknödeln
14,10 €
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1 Haxe
Sauerkraut, Semmelknödel &1 Maß Bier
21,50 €
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Ofenkartoffelecken mit Kräuterquark
7,40 € dazu Hähnchenstreifen
3,00 € plus
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Linsen-Süßkartoffel-Curry
Kichererbsen, Sojajoghurt, Kokosmilch, Tomate
11,50 €
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Gemischter Gartensalat
mit Vinaigrette und Chevre Chaud Ziegenkäse im Nussmantel
9,80 €
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Hähnchenstreifen
9,90 €
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Gebackener panierter Edamer, Tatarensauce
9,80 €
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Hausgemachter Obazda
mit Brezel
6,80 €
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Gebackener Hirtenkäse in Alufolie
mit Oliven, Sonnen getrockneten Tomaten, Kräuter-Olivenöl
5,90 €
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Süßes

Churros mit Zucker & Zimt.
5,80 €
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Germknödel
mit Pflaumenmusund Vanillesauce Frischer Kuchen vom Dresdner Bäcker Krause
6,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Paul Rackwitz neue Welt ist der 18.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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