Speisekarte von Ocakbasi Altstadt

Zuletzt aktualisiert am 19.11.2024

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Kalte Vorspeisen

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Muska Böregi

mit Petersilie und Käse gefüllte Teigtaschen

11,50 €

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Yaprak Sarmasi

gefüllte Weinblätter, hausgemacht

11,50 €

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Kisir / Kuskussalat

feiner gelber Reis mit Petersilie, Zwiebeln, Minze, Dill

11,50 €

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Cacik / Tzatziki

Kräuterjoghurt mit Gurke und Knoblauch

10,00 €

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Pasa Meze

Frischkläse, Quark mit eingelegten Gurken, Karotten, Knoblauch und Minze (pikant)

10,50 €

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Antep ezmesi / Anteper Mus

Paprikamus nach Anteper Art, veredelt mit Blattpetersilie, Zwiebel, Peperoni und ausgewählten Gewürzen (scharf)

10,50 €

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Humus

Kichererbsenmus mit Sesamöl, leicht gewürzt

10,50 €

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Patlican Ezmesi / Auberginenmus

Auberginenmus

10,50 €

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Yogurtlu Patlican / Auberginenmus

Auberginenmus mit Knoblauchjoghurt

10,50 €

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Karisik Meze Tabagi / Gemischte Vorspeisenpatte

gemischte Vorspeisenplatte (für 1 Person)

18,00 €

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Karisik Meze Tabagi / Gemischte Vorspeisenpatte

gemischte Vorspeisenplatte (für 2 Personen)

26,00 €

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Suppen

Mercimek Corbasi

Linsensuppe

7,00 €

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Kelle Paca Corbasi

Lammfleischsuppe

8,50 €

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Hauptgerichte

Türkische Pizza

Alle Gerichte mit Lammfleisch zubereitet

Lahmacun

mit Salat und Sauce

14,00 €

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Lahmacun mit Halloumi

mit Halloumi, Salat und Sauce

15,50 €

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Lahmacun mit Weißkäse

mit Weißkäse, Salat und Sauce

15,50 €

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Türkische Teigschiffchen

Pide mit Hackfleisch

mit Lammhackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Petersilie und Salat als Beilage

16,50 €

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Pide mit Lammhackfleisch und Ei

mit Lammhackfleischund Ei, Zwiebeln, Paprika, Petersilie und Salat als Beilage

16,50 €

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Pide mit Käse (vegetarisch)

mit Käsemischung, dazu Salat als Beilage

15,50 €

vegetarisch

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Pide mit Käse und Ei

mit Käsemischung und Ei, dazu Salat als Beilage

16,00 €

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Pide Sucuklu

mit Knoblauchwurst, überbackenem Käse und Salat

16,50 €

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Pide Bicakarasi

mit Kalbfleischstückchen, Tomaten, Paprika, Petersilie, dazu Salat als Beilage

18,00 €

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Pide Mevlana (Spezialität aus Konya)

mit Käse und Lammhackfleischmischung, dazu Salat als Beilage

17,00 €

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Pide mit Spinat (vegetarisch)

mit Spinat, Ei und Weißkäse, dazu Salat als Beilage

16,00 €

vegetarisch

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Pide mit Gemüse (vegetarisch)

Gemüse mit Käse überbacken, dazu Salat als Beilage

16,50 €

vegetarisch

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Pide mit Thunfisch

mit Thunfisch, Käse, Zwiebeln und Paprika, mit Käse überbacken, dazu Salat als Beilage

16,50 €

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Pide Salami

Rinderwurst, mit Käse überbacken, dazu Salat als Beilage

16,50 €

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Gemischte Pide

mit Lammfleischstückchen und Hackfleisch, Tomaten, Paprika, Petersilie, Zwiebeln und Gouda Käse

17,00 €

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Pide mit Hähnchenfleisch

mit Hähnchenbrustfilet, Paprika und Zwiebeln

17,00 €

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Börek mit Spinat und Halloumi-Käse

mit Spinat und Halloumi-Käse, dazu Salat als Beilage

17,00 €

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Börek mit Spinat und Hackfleisch

mit Spinat und Hackfleisch, dazu Salat als Beilage

17,00 €

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Kebabs

(Serviert mit Reis, Bulgur, Salat, gegrillter Peperoni und Tomaten, Tzatziki und scharfer Soße)

Ocakbasi Karisik Izgara / Ocakbasi Grillplatte

marinierte Lammkoteletts, Kalbspieß, Hähnchenfleischspieß, Lammhackspieß und Frikadellen für 1 Person

25,00 € 1 Person

46,00 € 2 Personen

88,00 € 4 Personen

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Spezialität vom Chefkoch "Pasakebab"

mariniert, Lammkotelett, Lammfleischspieß, Lammhackspieß, Hähnchenspieß auf geröstetem Brot mit Joghurt-Tomatensauce und zerlassener Butter

27,00 €

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Sebzeli Kebab / Vegetarischer Kebab

mit Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebel, Tomaten, Champignons

20,00 €

vegetarisch

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Sultan Köfte / Sultans Frikadellen

gewürzte Lammfrikadellen (4 Stück)

21,00 €

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Patlican Kebab

Lammhackfleisch mit Auberginen, gegrillt

23,00 €

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Ali Nazik

gewürzter Lammhackspieß it Auberginenmus, Tomatensauce u. zerlassener Butter

23,00 €

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Urfa Kebab

gewürzter Lammhackspieß

21,50 €

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Adana Kebab

scharf gewürzter Lammhackspieß

21,50 €

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Yogurtlu Kebab

gewürzter Lammhackspieß auf geröstetem Brot mit Joghurt-Tomatensauce und zerlassener Butter

23,00 €

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Beyti in gerolltem Teig

gewürzter Lammhackspieß in hausgemachtem dünnen Fladenbrot gerollt, mit Tomaten-Joghurtsauce und zerlassener Butter

23,00 €

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Yogurtlu Kuzu Sis

marinierter Lammspieß auf geröstetem Brot mit Joghurt-Tomatensauce und zerlassener Butter

24,00 €

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Kuzu Sisi / Lammfleischspieß

marinierter Lammfleischspieß

22,50 €

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Kuzu Pirzola / Lammkoteletts

marinierte Lammkoteletts (4 Stück)

25,00 €

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Dana Sis / Kalbsspieß

marinierter Kalbsspieß

23,00 €

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Yogurtlu Dana Sis

marinierter Kalbsspieß auf geröstetem Brot, mit Joghut-Tomatensoße, zerlassener Butter

23,50 €

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Tavuk Sis / Hähnchenfleischspieß

marinierter Hähnchenfleischspieß

21,00 €

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Tavuk Pirzola / Hähnchenkotelett

marinierte Hähnchenkeule ohne Knochen

22,00 €

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Tavuk Gögsü / Hähnchenbrustfilet.

mariniertes Hähnchenbrustfilet

22,00 €

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Gerichte aus der Pfanne

(Serviert mit Reis und Salat)

Et Sote / Kalbfleischfpanne

geschnetzeltes Kalbfelsich mit frischen Champignons, Zwiebeln und Paprika in Cremesojasauce

22,00 €

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Coban Kavurma / Hirtenpfanne

geschnetzeltes Lammfleisch mit frischen Champignons, Paprika, Zwiebeln

23,00 €

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Sac Kavurma / Lammfleischpfanne

gewürfelte Lammfleischstückchen mit Peperoni und Tomaten

23,00 €

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Hünkar Bejendi / Lammfleischfpanne

Lammfleischstückchen mit frischer Paprika, Zwiebeln, Aubergine, Bechamelsauce

22,50 €

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Kremali Hindi Tava / Putenfleischpfanne

geschnetzeltes Putenfleisch, Champignons, Paprika, Tomaten, Zwiebeln in pikanter heller Sauce

20,50 €

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Tavuk Sac Kavurma / Hähnchenfleischpfanne

gewürfelte Hähnchenfleischstückchen mit Peperonin und Tomaten

21,00 €

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Currysoslu Tavuksote / Hähnchenfleischgeschnetzeltes

geschnetzeltes Hähnchenfleisch, Paprika, Tomaten, Champignons und Zwiebeln in Currysahnesauce

20,50 €

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Karides Tava

Garnelen mit frischem Knoblauch, Butter, paniert

23,50 €

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Gerichte aus dem Lehmofen

(Serviert mit Reis und Salat)

Sebzeli Dana Güvec / Rindfleischauflauf

geröstetes Rindfleisch mit mediterranem Gemüse in Tomatensauce, mit Käse überbacken

22,00 €

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Sebzeli Kuzu Güvec

geröstetes Lammfleisch mit mediterranem Gemüse, in Tomatensauce, mit Käse überbacken

22,00 €

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Sebzeli Tavuk Güvec / Hähnchenfleischauflauf

geröstetes Hähnchenfleisch mit mediterranem Gemüse in Tomatensauce, mit Käse überbacken

21,00 €

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Patlican Güvec

geröstetes Lammfleisch mit Auberginen, Zwiebeln, Paprika und Käse überbacken

22,00 €

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Anasli Hindi Güvec / Putenfleischauflauf

geröstetes Putenfleisch mit Ananas, Zwiebeln, Paprika, Currysauce, Käse überbacken

21,00 €

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Karides Güvec / Garnelenauflauf

geröstete Garnelen, Zwieben, Paprika, Knoblauch, Cremesauce u. Käse überbacken

23,00 €

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Vegetarische Gerichte

(Serviert mit Reis und Salat)

Sebze Güvec / Gemüseauflauf

mediterranes Gemüse in Tomatensauce, mit Käse überbacken

19,50 €

vegetarisch

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Firinda Broccoli / Broccoliauflauf

Broccoli mit Champignons in Paprikacremesauce, mit Käse überbacken

19,50 €

vegetarisch

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Firinda Karnibahar / Blumenkohlauflauf

Blumenkohl mit Paprika, Champignons in Cremesauce, mit Käse überbacken

19,50 €

vegetarisch

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Firinda Ispanak / Spinatauflauf.

Spinat mit Knoblauch, Paprika, Blumenkohl in Rahmsauce, mit Käse überbacken

19,50 €

vegetarisch

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Enginar Güvec / Artischockenauflauf.

geröstetes Gemüse mit Artischocken, Tomaten und Cremesauce, mit Käse überbacken

19,50 €

vegetarisch

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Fischgerichte

Samon Izgara / Lachs

mit Kartoffelecken oder Salzkartoffeln und gekochtem Spinat

21,50 €

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Kindermenüs

Tavuk Pirzola / Hähnchensteak

mit Pommes und 0,2 l Softgetränk nach Wahl

14,50 €

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Köfte / Frikadellen

2 Stück Frikadellen mit Pommes und 0,2 l Softgetränk nach Wahl

14,50 €

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Pide / gefüllte Pizza

mit Rindersalami

14,50 €

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Nachtisch

Künefe

Fadenteig mit Mozzarella-Käse und Pistazien, warm serviert

9,00 €

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Baklava (4 Stück)

Fadenteig im Blätterteigmantel, gefüllt mit Pistazien

8,00 €

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Sütlac / Milchreis

8,00 €

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Gemischter Eisbecher

Erdbeer, Schokolade, Vanille

4,50 €

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Salat

Coban Salatasi / Hirtensalat

Hirtensalat mit Tomaten, Gurken, Weißkäse, Oliven, Petersilie, Zwiebeln, Peperoni

12,00 €

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Tavuk Salatasi / Hähnchensalat

verschiedene frische Blattsalatsorten, mit gegrilltem Hähnchen

14,00 €

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Garnelen Salat

verschiedene frische Blattsalatsorten, Tomaten, panierter Weißkäse, Knoblauch und Balsamicodressing

16,00 €

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Ocakbasi Salat / Lammfleischsalat

verschiedene frische Blattsalatsorten, Tomaten, Lammfilet und Zitronensauce

16,00 €

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Beilagen

Reis, Bulgur, Pommes, kleiner Salat ODER Weißkäse

3,00 €

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Tzatziki, Joghurt ODER Lawasch

3,00 €

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Neuer Abschnitt

Kahvalti Cesitleri / Frühstücksteller (p.P.)

Käse, Tomate, Gurke, Oliven, Ei mit Sucuk, Marmelade oder Honig

17,00 €

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Menemen

Eierspeise mit Tomate und Paprika

12,00 €

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Menemen

Eierspeise mit Tomate, Paprika und türkischer Knoblauchwurst

13,50 €

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Menemen

Eierspeise mit Tomate, Paprika und Mozzarella

13,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ocakbasi Altstadt ist der 19.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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