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Sommerwirtschaft Paul Rackwitz "Neue Welt"

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Stübelallee 4
01309 Dresden

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Speisekarte von Sommerwirtschaft Paul Rackwitz "Neue Welt"

Zuletzt aktualisiert am 04.06.2024
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Speisen

Prager Gulasch
Schwein, Rind, Tomate, Paprika, Zwiebel, mit Dresdner Bäckerbrot
8,70 €
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mit böhmischen Knödeln
und Zwiebelringen
13,70 €
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Krautgulasch „Szegediner" Art
Schwein, Rind, Tomate, Paprika, Zwiebel, Sauerkraut, mit Dresdner Bäckerbrot
8,90 €
13,90 € mit böhmischen Knödeln
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Metzger-Bratwurst
(mit Brötchen + 0,50€)
3,50 €
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Wild-Bratwurst
(mit Brötchen + 0,50€)
4,20 €
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1 Paar Wiener Würstchen
(mit Brötchen + 0,50€)
3,50 €
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Currywurst
(mit Brötchen + 0,50€)
4,50 €
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Bayrischer Leberkase
abgebräunt
5,30 €
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Pulled Pork
geduldig über zehn Stunden gegart, hausgemacht
6,30 €
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Kibbeling Fischfilet
im Backteig mit Joppie-Sauce
7,50 €
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Hausgemachter Obazda
mit Brezel
8,90 €
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BBQ Beef Burger
Burger-Bun, 100% Rindfleisch-Patty, Bacon, Käse hausgemachte BBQ Sauce, hausgemachter Cole Slaw
10,80 €
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Pulled Pork Burger Low & Slow gegart
Burger-Bun, hausgemachtes Pulled Pork, hausgemachte BBQ Sauce, Honig-Zwiebel-Konfit, Apfel
10,60 €
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Veggie-Burger
Burger-Bun, Linsen/Süßkartoffel Mus, Sojajoghurt, Salat, Tomate wahlweise mit Falafel-Patty oder Grünkern-Hanf-Patty
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Auf Nachfrage bieten wir auch glutenfreie Burger-Buns an +
0,50 €
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Beilagen

Mediterraner Nudelsalat
Nudeln, geröstete Kerne, getrocknete Tomaten, Olivenöl, Rauke, Kräuter
5,40 €
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Cole Slaw
Amerikanischer Krautsalat
4,30 €
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Ofenkartoffelecken
würzig
5,40 €
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Süßkartoffel-Pommes, / Gemüse-Pommes
4,90 €
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Steakhouse-Pommes
4,70 €
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Laugen-Brezel / Laugenstange
(nach Angebot)
2,20 €
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Rackwitz Spezialitäten

Geröstete Knoblauchbrote
Topinka
6,20 €
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> Brotzeitbrett <
Obazda, Bergkäse, Feigen-Senf Krautsalat, luftgetrockneter Schinken, Rauchwurst, gebräunter Leberkäse, Rote Zwiebeln, Saure Gurke, Meerrettich, Laugenstange
13,50 €
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> Gemüse Paella < * vegan
Reis, Zwiebel, Paprika, Tomate, Erbsen, Bohnen, Knoblauch
12,90 €

vegan vegan

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Paella mit Gemüse & Hähnchen
Reis, Zwiebel, Paprika, Tomate, Erbsen, Bohnen, Knoblauch, Hähnchenstreifen
13,90 €
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Linsen-Süßkartoffel-Curry
Sojajoghurt, Orange * vegan
13,70 €

vegan vegan

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Gebackener panierter Käse mit Pommes
„Smazeny Sýr" mit Tatarensauce, Krautsalat
11,90 €
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Hahn im Korb mit Pommes
2 Backhähnchenschenkel mit Steakhouse-Pommes
13,90 €
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Rauchschwein < mit Pommes
Pulled Pork, Steakhouse-Pommes, Krautsalat
14,20 €
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Schnitzel und Pommes
200g Schweineschnitzel, paniert, Steakhouse Pommes, Krautsalat, Zitrone
14,20 €
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Ofenkartoffelecken mit Kräuterquark,
9,90 €
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dazu Hähnchenstreifen plus
3,80 €
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Gemischter Gartensalat
mit Vinaigrettem und
8,90 €
12,60 € Chevre Chaud Ziegenkäse im Nussmantel
12,70 € Hähnchenstreifen
12,60 € Gebackener panierter Edamer, Tatarensauce
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Süßes

Churros
mit Zucker & Zimt
6,70 €
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Germknödel
mit Pflaumenmus und Vanillesauce
7,60 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sommerwirtschaft Paul Rackwitz "Neue Welt" ist der 04.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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