Speisekarte von Restaurant Moritz (im Suitess Hotel Dresden)
Zuletzt aktualisiert am 27.05.2024
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Frühling 2024
69,00€
3-GANG
79,00€
4-GANG
89,00€
5-GANG
1. Gang
SÄCHSISCHE FORELLE spargel/tomate/chilli
Alternative zum 1. Gang
KRAUT UND RÜBEN (vegan) rhabarber/bärlauch/leinsaat
2. Gang
GURKE saibling/sauerrahm/kaviar
Alternative zum 2. Gang
GERÖSTETE SELLERIECONSOMMÉ (vegan) sauerteigbrot/eiskraut/spargel
3. Gang
STANGENSPARGEL (vegan) walnuss/fichte/meerrettich
Alternative zum 3. Gang
ZUNGE spargel/senf/hefekloß
4. Gang
HIRSCHKALBSRÜCKEN morcheln/junges gemüse/pfefferjus
Alternative zum 4. Gang
WALLER rettich/aal/dill/joghurt
Alternative zum 4. Gang
GESCHMORTER RETTICH (vegan) dill/spargel/haselnuss
5. Gang
KÄSE maître affineur volker waltmann
Alternative zum 5. Gang
PARMESAN joghurt/kiwi/koriander
Alternative zum 5. Gang
DUNKLE SCHOKOLADE - ORIGINAL BEANS (vegan) apfel/verbene/sesam
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Moritz (im Suitess Hotel Dresden) ist der 27.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.