Speisekarte von Restaurant Moritz (im Suitess Hotel Dresden)

Zuletzt aktualisiert am 27.05.2024

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Frühling 2024

69,00 € 3-GANG

79,00 € 4-GANG

89,00 € 5-GANG

1. Gang SÄCHSISCHE FORELLE spargel/tomate/chilli

Alternative zum 1. Gang KRAUT UND RÜBEN (vegan) rhabarber/bärlauch/leinsaat

2. Gang GURKE saibling/sauerrahm/kaviar

Alternative zum 2. Gang GERÖSTETE SELLERIECONSOMMÉ (vegan) sauerteigbrot/eiskraut/spargel

3. Gang STANGENSPARGEL (vegan) walnuss/fichte/meerrettich

Alternative zum 3. Gang ZUNGE spargel/senf/hefekloß

4. Gang HIRSCHKALBSRÜCKEN morcheln/junges gemüse/pfefferjus

Alternative zum 4. Gang WALLER rettich/aal/dill/joghurt

Alternative zum 4. Gang GESCHMORTER RETTICH (vegan) dill/spargel/haselnuss

5. Gang KÄSE maître affineur volker waltmann

Alternative zum 5. Gang PARMESAN joghurt/kiwi/koriander

Alternative zum 5. Gang DUNKLE SCHOKOLADE - ORIGINAL BEANS (vegan) apfel/verbene/sesam

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Moritz (im Suitess Hotel Dresden) ist der 27.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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