Kuppelrestaurant in der Yenidze

Original „Sächsische Kartoffelsuppe“

mit Grillwürstchen und Crôutons (Terrine)

Tomatensüppchen nach Art des Hauses

mit Basilikum

Orientalisch gewürzter Lammbraten

mit gedörrten Aprikosen Butterbohnen, Korianderreis und Minzjoghurt

Cremiger Ziegenfrischkäse aus 1001 Nacht auf Blattsalaten .mit Sesamöl, gerösteten Sesam- und Pinienkernen, dazu Pita-Ecke

Tomatensüppchen nach Art des Hauses

mit Basilikum

Cocktailtomaten

mit Ruccola-Pesto, Büffelmozzarella, frisches Basilikum dazu knuspriges #Baguette

Kleiner Salat,

knackige Köstlichkeiten nach Art des Hauses

Orientalisch gewürzter Lammbraten

mit gedörrten Aprikosen Butterbohnen, Korianderreis und Minzjoghurt

Gebratenes Lachsfilet

mit Sauce Hollandaise auf Blattspinat dazu Schwenkkartoffeln

Gebratenes Zanderfilet

auf Kartoffelpüree mit Buttererbsen, Senfsauce garniert mit Röstzwiebel

#Schnitzel vom Schwein nach Wiener Art

mit hausgemachten Kartoffel-Gurken-Salat

#Rumpsteak

mit Rotwein-Schalotten-Butter dazu Butterbohnen und Rosmarinkartoffeln

"Haremsschmaus"

saftig gebratenes Hähnchenbrustfilet auf #Curry-Ingwer Mango-Chutney mit Zucchinigemüse und Korianderreis

Beduinen-Brot bunter Salat

mit Tomate, Gurke, Paprika, Mais und Hirtenkäse (gerieben) im Fladenbrot

Spaghetti

mit Knoblauch, Strauchtomaten, Rucola dazu gehobelter Parmesan

Pasta

mit hausgemachten Pesto dazu gehobelter Parmesan

Original „Sächsische Kartoffelsuppe“

mit Grillwürstchen und Crôutons

Original „Sächsische Kartoffelsuppe“

mit Grillwürstchen und Crôutons (Terrine)

Omas Schüsselsülze

auf hausgemachter Remouladensauce mit Gewürzgurke, #Bratkartoffeln und kleiner Salatgarnitur

Dresdner #Sauerbraten

mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

Ofenfrischer #Schweinebraten

mit Backpflaumensauce dazu Blaukraut und Petersilienkartoffeln

Arabischer Grießkuchen

mit Kokos & Mandel, hausgemachtes Joghurt-Honig-Mohn-Eis, Mango-Ingwer-Dip

Ofenwarmer #Apfelstrudel an Sauce

mit Vanillegeschmack

Hausgemachte Quarkkeulchen

auf Apfelmusspiegel mit Zucker und Zimt