Korch Fleischwaren Imbiss

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Wiener Platz 10
01069 Dresden


Speisekarte von Korch Fleischwaren Imbiss

Zuletzt aktualisiert am 04.10.2022
Kartoffel-Broccoli-Auflauf vegetarisch

vegetarisch vegetarisch

Kartoffel-Broccoli-Auflauf mit Schinken
Nudel-Hackfleisch-Auflauf
Nudelauflauf Tomate-Mozzarella
Kartoffelgratin

vegetarisch vegetarisch

Brokkoli-Auflauf
Lasagne Bolognese
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lasagne Spinat (vegetarisch)

vegetarisch vegetarisch

Kartoffeln
Kartoffelkroketten
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Reis
Spirelli
Rosmarin-Kartoffeln
Brot-Brötchen-Korb
Partybrötchen
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Butterkugeltraube oder Butterrose
Broccoli mit Sauce Hollandaise oder Butter
Mischgemüse
Rotkraut
Sauerkraut
Blumenkohl mit Sauce Hollandaise oder Butter
Spargel mit Sauce Hollandaise oder Butter
Rosenkohl
Bohnen
bunte Möhrenscheiben
Rahmchampignons
Schmalzschnitte
mit Apfelgriebenschmalz (auf Kastenbrot)
Schwarzbrotscheiben
wahlweise belegt mit Lachsschinken, Braten, Salami, Käse, Hausmacher Blut- und Leberwurst, Schinkenspeck, Schackwurst (auf Kastenbrot)
Baguette mit Lachs
belegt mit geräuchertem Lachs
Belegte Brötchen
halbe Brötchen belegt mit Radeberger Lachsschinken, Schinkenspezialitäten, diversen Bratensorten, Kochschinken, Salami oder Käse appetitlich garniert
Ei-Baguettescheiben
belegt mit Eierscheiben und frischem Schnittlauch
Gemischte Baguette-Platte
aus dunklem oder hellem Baguettebrot, belegt mit Lachssch inken, Salami, Braten oder Käse
Hackepeterbrötchen
mit magerem sächsischen Hackepeter, herzhaft garniert
Erdbeerpudding
Frischer Pudding mit Erdbeergeschmack (im Glas oder großer Schale bestellbar, ab 10 Gläser pro Sorte)
Mousse au Chocolat
locker-luftig -schön schokoladig, mit Vanillesoße (im Glas oder großer Schale bestellbar, ab 10 Gläser pro Sorte)
Obstplatte mit ganzen Früchten
Frisches Obst der Saison
Obstsalat
frisches Obst der Saison (im Glas oder großer Schale bestellbar, ab 10 Gläser pro Sorte)
Obstspieße mit Schokolade
Frisches Obst der Saison mit Schokoladenüberzug (ab 10 Stück)
Quarkkeulchen mit Rosinen
dazu leckerer Apfelmus
Rote Grütze
fruchtiges Beeren-Dessert mit Vanillesoße (im Glas oder großer Schale bestellbar, ab 10 Gläser pro Sorte)
Tiramisu-Schnitte
Dessert mit Mascarponecreme nach italienischer Art
Vanille-Quark-Dessert
frischer Vanillepudding mit Quark (im Glas oder großer Schale bestelbar, ab 10 Gläser pro Sorte)
Gemüsespieße
frisches Gemüse der Saison (alle Platten ab 10 Stück)
Hackbällhen-Spieße
Geflügelhackbāllchen und Partytomaten flle Platten ab 10 Stück)
Käse-Obst-Spieße
milde Käsestücke mit frischem Obst (alle Platten ab 10 Stück)
Obstspieße
Frisches Obst der Saison (alle Platten ab 10 Stück)
Tomaten-Mozzarella-Spieße
italienische Mozzarellakugeln mit sonnengereiften Partytomaten & Basilikum (alle Platten ab 10 Stück)
Gemüsespieße
frisches Gemüse der Saison (alle Platten ab 10 Stück)
Käse-Obst-Spieße
milde Käsestücke mit frischem Obst )alle Platten ab 10 Stück)
Hackbällchen-Spieße
Geflügelhackbällchen und Partytomaten (alle Platten ab 10 Stück)
Gemischte Partyplatte
Champignons gefüllt
Kleine Schweineschnitzel aus der Keule
Geflügelhackbällchen
Kleine Hähnchenbrustschnitzel
Schnitzelchen aus dem Schweinefilet
Kleine Putenschnitzel
Hähnchenschenkel
Feinschmeckerplatte
Schinkenröllchen mit Remoulade und Spargel gefüllt, Roastbeefröllchen gefüllt mit Sahnemeerrettich
Fischplatte
verschiedene Fischvariationen (je nach Verfügbarkeit), Verkaufseinheit ca. 1 kg (Für5 Personen)
Hackepeterschwein oder-igel
sächsischer Hackepeter mit Zwiebeln und Garnitur
Hausmacher Platte
deftige hausmacher Blut- und Leberwurst, Schinkenspeck, Sülze, Kochsalami, Schlackwurst, rauchfrische Knacker, Teewurst, herzhaft garniert (ab 5 Personen)
Internationale Schinkenplatte
Parmaschinken, Schwarzwälder Schinken, Serranoschinken, Radeberger Lachsschinken und Räucherlendchen angerichtet auf Melonenspalten
Käseplatte
verschiedene Kãsesorten, von mild bis herzhaft
Kleiner Knackerbaum
frisch geräucherte Rind- und Schweinefleischknacker
Knackerplatte
Frisch geräucherte Rind- und Schweinefleisch knacker und verschiedene Radeberger Knoten auf einer Platte angerichtet (1 kg)
Gemüseplatte

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachter Nudelsalat
Mediterraner Nudelsalat
Rotkohlsalat

vegan vegan

Bauernsalat
Bunter Salat

vegan vegan

Gurken-Bohnen-Salat
Kartoffelsalat „Hausmacher Art“
Speckkartoffelsalat
Frischkäsezubereitung „Kräuter“

vegan vegan

Frischkäsezubereitung „Mediterrano“
Krautsalat „Holsteiner Art“

vegetarisch vegetarisch

Geflügelsalat
Eiersalat

vegetarisch vegetarisch

Griechischer Hirtensalat
Tiroler Wurstsalat
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käse-Obst-Salat
Champignon-Schinken-Salat
Herzhafter Pilzsalat
Gurkensalat „Hausmacher Art“

vegetarisch vegetarisch

Couscous-Salat

vegan vegan

Keitumer Matjessalat
Champignon-Cremesuppe
mit Steinpilz:stūckchen, ca. 250 ml (ab 3,5 Liter)
Deftige Nudelsuppe
mit Hähnchenfileisch und Fadennudeln, ca. 250 ml (ab 3,5 Liter)
Karotte-Ingwer Suppe
Fruchtig und leicht scharf, ca. 250 ml (ab 3,5 Liter)
Gulaschsuppe
(Verkaufseinheit ab 10 Tassen je Sorte)
Antipasti-Platte
rote Minipaprika, Minikürbisse, Minipeppadew mit Frisch käse füllung, dazu Oliven mit Knoblauch und mediterranen Kräutern (ab 1kg)
Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola
hauchzart geschnittenes Rinderfilet, angerichtet auf Ruccolasalat, mit etwas Olivenöl und Parmesan fein abgewürzt (feb 500g)
Melonenschiffchen
zarte Scheiben vom Serranoschinken und Parmasch inken auf Melonenspalten angerichtet mit einer fruchtigen Garnitur (ab 10 Stück)
Halbe Eier
mit Remoulade und Gewürzgurke (ab 10 Stück)
Tomaten-Mozzarella-Platte
Tomaten- und Mozzarellascheiben mit frischem Basilikum, gewürzt mit Olivenöl und Balsamicoessig (ab 1kg)
Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola
hauchzart geschnittenes Rinderfilet, angerichtet auf Ruccolasalat, mit ebwas Olivenöl und Parmesan fein abgewürzt (ab 500g)
Antipasti-Platte
rote Minipaprika, Minikürbisse, Minipeppadew mit Frischkäsefüllung, dazu Oliven mit Knoblauch und mediterranen Kräutern (ab 1kg)
Halbe Eier
mit Remoulade und Gewürzgurke (ab 10 Stück)
Melonenschiffchen
zarte Scheiben vom Serranoschinken und Parmaschinken auf Melonenspalten angerichtet mit einer fruchtigen Garnitur (ab 10 Stück)
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomaten-Mozzarella-Platte
Tomaten- und Mozzarellascheiben mit frischem Basilikum, gewürzt mit Olivenöl und Balsamicoessig (ab 1kg)
Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola
hauchzart geschnittenes Rinderfilet, angerichtet auf Ruccolasalat, mit etwas oliven mit Knoblauch und mediterranen Kräutern (ab 1kg)
Antipasti-Platte
rote Minipaprika, Minikürbisse, Minipeppadew mit Frischkäsefüllung, dazu olivenöl und Parmesan fein abgewürzt (ab 500)
Burgunderschinken
saftige und zarte Schweineunterschale mild gepõkelt und kross gebacken
Feuerfleisch
deftig, kräftig gewürztes hausgemachtes Feuerfleisch mit Paprika und Zwiebel
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gaucho-Topf
leckere Rinderhüfte, in kleine Würfel geschniten, Brechbohnen, Zwiebel und gehackte Tomaten -würzig abgeschmeckt
Feuriges Chili con Carne
mit Kidney-Bohnen und Gemüsemais
Gratiniertes Schweinefilet
Schweinsmedaillons mit Tomate, Mozza rella und Basilikum im Backofen zubereitet
Hähnchenbrust gratiniert
Hähnchenbruststücke in Pesto, Tomate und Mozzarella überbacken

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Korch Fleischwaren Imbiss ist der 04.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.