Speisekarte von Gaststätte am Triebenberg
Zuletzt aktualisiert am 20.09.2024
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Mittagskarte
von 11 bis 14 Uhr
Suppen
Geflügelbrühe mit Eierflocken und Brötchen
1,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salate
Kleiner Salatteller
2,50
€
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Kleiner Salatteller mit Schafskäse
3,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fisch
Pangasiusfilet mit Zitrone und Schwenkkartoffeln
8,50
€
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Seelachsfilet gebacken mit Kräuterbutter und Kartoffelmus
5,60
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Heilbuttschnitte gedünstet mit zerlassener Butter und Kartoffeln
5,60
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pfannengerichte / Steaks
Rumpsteak mit Kräuterbutter und pommes frites
9,00
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinerückensteak mit Rahmchampignons und Kroketten
7,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kasslersteak mit Setzei, zarten Erbsen und Kroketten
7,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffeln
4,00
€
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Schweinebraten mit Sauerkraut und böhmischen Knödeln
5,50
€
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Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffeln
5,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderzunge mit Spargel, zerlassener Butter und Kartoffeln
7,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Roulade hausgemacht vom Pferd mit Rotkohl und Kartoffeln
8,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lammbraten mit grünen Bohnen und Kartoffelklößen
7,50
€
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Hausgemachte Eisbeinsülze mit Remolade und Röstkartoffeln
4,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Desserts
Ananaskompott
1,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
2,50
€
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2 Eierkuchen gefüllt mit Heidelbeeren und Vanilleeis
3,50
€
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Ab 17.00 Uhr servieren wir Ihnen
Suppen
Geflügelbrühe mit Eierflocken und Brötchen
1,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Soljanka mit Brötchen
2,00
€
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Vorspeisen
Feines Würzfleisch vom Geflügel mit Toast und Zitrone
2,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
2 Backcamembert mit Preiselbeeren und Toast
4,50
€
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Salate
Kleiner Salatteller
2,50
€
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Kleiner Salatteller mit Schafskäse
3,50
€
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Großer Salatteller mit Schinken und Käse
4,50
€
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Großer Salatteller mit Thunfisch
4,50
€
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Geflügel
Hähnchenfilet “Försterin” – gefüllt mit Champignons in würziger Marinade
mit pommes frites und Salatbeilage
7,50
€
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Fisch
Pangasiusfilet mit Zitrone und Schwenkkartoffeln
8,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Seelachsfilet gebacken mit Kräuterbutter und Kartoffelmus
5,60
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Heilbuttschnitte gedünstet mit zerlassener Butter und Kartoffeln
5,60
€
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Toasts und Auflauf
Toast “Hawai”
3,50
€
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Karlsbader Schnitte
3,50
€
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Sardinen Toast
4,00
€
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Würziges Sauerkrautgratin – Sauerkraut, Kartoffeln, Knackwurst
mit Käse überbacken
4,90
€
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Pfannengerichte / Steak
Schweinsmedaillons mit braunen Zwiebeln und Röstkartoffeln
8,50
€
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Kutscherpfanne – Schweinerückensteak, Schweinsmedaillons, Kasslersteak,
Champignons, Grillwürstchen und Rührei, Röstkartoffeln
9,50
€
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Schweinerückensteak “Triebenberg” mit Rahmchampignons, Grillspießchen und Röstkartoffeln
8,50
€
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Teufelssteak auf Toast – feuriges Schweinerückensteak mit Schinken und Käse überbacken
6,50
€
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Schweinesteak “au four” – Schweinerückensteak mit feinem Würzfleisch,
Käse überbacken und pommes frites
8,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinesteak “Prager Art” – Schweinerückensteak mit Rührei, Schinken,
zarten Erbsen und Kroketten
7,50
€
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Rostbrätl – mariniertes Schweinekammsteak mit Zwiebeln und Röstkartoffeln
6,60
€
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Kasslersteak mit Setzei, zarten Erbsen und Kroketten
7,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak mit Kräuterbutter und pommes frites
9,00
€
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Omelette mit feinem Würzfleisch und Käse
4,90
€
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Omelette mit Schinken und Spargel
4,90
€
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Bauernfrühstück
4,20
€
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Bratwurst mit Röstkartoffeln
3,50
€
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Warmes Bratenbrot
4,50
€
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Hausgemachte Eisbeinsülze mit Remolade und Röstkartoffeln
4,20
€
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Schweineschnitzel mit Setzei und Röstkartoffeln
7,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalte Speisen
Deftige Bauernplatte mit hausschlachtener Blut- und Leberwurst, Schinken,
Knackwurst, Sülze, 1 Ei, Butter und Brot
5,50
€
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Schinkenplatte mit Butter und Brot
4,50
€
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Gemischte Käseplatte mit Butter und Brot
4,50
€
vegetarisch
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Raffiniertes Bratenbrot
4,50
€
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte am Triebenberg ist der 20.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.