Speisekarte von Enotria da Miri

Zuletzt aktualisiert am 05.12.2023

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Le Zuppe (Suppen) Insalate (Salate) Antipasti (Vorspeisen) Pasta (Nudelgerichte) Lasagne Pizzen Pesce (Fisch) Carne (Fleisch) Formaggio (Käse) Dolci (Dessert) Sorbetti (Sorbets) Gelato (Eis) Per i Bambini (für unsere kleinen Gäste)

Le Zuppe (Suppen)

Crema di Pomodoro

Tomatencremesuppe

8,00 €

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Minestrone vegetale

Klare, vegetarische Gemüsesuppe

8,90 €

vegetarisch

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Insalate (Salate)

Insalata Mista

Frischer, gemischter Salat

9,00 €

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Insalata di Pomodoro e Tonno

Tomatensalat mit Thunfisch, Zwiebeln und roten Bohnen

15,50 €

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Mozzarella di Bufala con Pomodorini ciliegini e Rucola

Büffelmozzarella mit Kirschtomaten auf Rucola

14,50 €

vegetarisch

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Insalata con Petto di Pollo

Gemischter Salat mit gegrillter Hühnerbrust

16,50 €

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Antipasti (Vorspeisen)

Prosciutto di Parma e Melone

Parmaschinken mit Honigmelone und Grissini

13,50 €

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Carpaccio di Manzo

Fein geschnittenes Rinderfilet mit frischen Champignons und Parmesanhobeln

15,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vitello Tonnato

Fein geschnittener Kalbsrücken in Thunfisch- Kapern- Soße

15,00 €

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Antipasto di Verdure

Gemischte, vegetarische Vorspeisenplatte

12,50 €

vegetarisch

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Antipasto Misto di Affettati e Formaggio

Eine Auswahl verschiedener Gemüse-, Salami, Schinken und Käsespezialitäten

15,00 €

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Bruschetta di Pomodoro

Knusprige Baguettescheiben mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum

8,00 €

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Crostini Pugliesi

Knusprige Baguettescheiben mit pikanter Salsiccia und Pecorino

10,80 €

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Pasta (Nudelgerichte)

Spaghetti Pomodoro e Basilico

Spaghetti in Tomatensoße und frischem Basilikum

13,00 €

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Spaghetti ai Frutti di Mare al Cartoccio

Spaghetti mit Meeresfrüchten, Knoblauch und frischen Tomaten in Folie serviert

16,50 €

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Spaghetti Carbonara

Spaghetti mit Bauchspeck, Ei und Pecorino Romano (auf Wunsch mit Sahne)

14,00 €

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Spaghetti con Ragú alla Bolognese

Spaghetti mit Tomaten-, Hackfleisch- Soße

14,00 €

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Fettuccine Mare e Monti in Macchiato di Pomodoro

Schmale Bandnudeln mit Lachs und frischen Champignons in einer leichten Tomaten-Sahne-Soße

16,50 €

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Penne Rigate Amatriciana

Penne mit Speck, Zwiebeln und pikanten Peperoni in Tomatensoße

14,50 €

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Penne Rigate Calabrese

Penne mit Rinderfiletspitzen, Knoblauch, Zwiebeln, pikanten Peperoni in Tomatensoße

16,50 €

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Penne Rigate della Nonna

Penne mit Brokkoli, frischen Champignons, Kochschinken, Erbsen in leichter Sahnesoße

15,00 €

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Fettuccine con Verdure e Pollo

Schmale Bandnudeln mit Gemüse, Hähnchenbrustfilet in leichter Sahnesoße

16,50 €

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Fettuccine al Vitello

Schmale Bandnudeln mit Kalbfleisch, Zucchini und Zwiebeln in Olivenöl

16,50 €

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Lasagne

Lasagne tradizionale

Traditionelle Lasagne mit Bechamelsoße und Ragù bolognese

15,00 €

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Pizzen

Margherita

(Tomatensoße, Mozzarella, frischer Basilikum)

12,50 €

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Marinara

(Tomatensoße, Mozzarella, Knoblauch, Oregano)

12,50 €

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Salami

(Tomatensoße, Mozzarella, Salami)

12,50 €

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Prosciutto

(Tomatensoße, Mozzarella, Kochschinken)

12,50 €

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Funghi

(Tomatensoße, Mozzarella, frische Champignons)

13,50 €

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Salami e Prosciutto

(Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Kochschinken)

13,50 €

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Prosciutto e Funghi

(Tomatensoße, Mozzarella, Kochschinken, frische Champignons)

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Capricciosa

(Tomatensoße, Mozzarella, frische Champignons, Kochschinken, Artischocken, Oliven )

14,00 €

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Parma

(Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, gehobelter Parmesan)

16,50 €

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Quattro Formaggi

(Tomatensoße, Mozzarella, Taleggio, Gorgonzola, Parmesan)

16,50 €

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Spinaci e Gorgonzola

(Tomatensoße, Mozzarella, Spinat, Gorgonzola)

14,80 €

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Diavolo (Tomatensoße, Mozzarella, Paprika, Oliven, scharfe Salami)

14,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gorgonzola e Parma

(Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzola, Parmaschinken)

16,80 €

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Salsiccia

(Tomatensoße, Mozzarella, Salsiccia, Kirschtomaten, frischer Basilikum)

15,50 €

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Frutti di Mare

(Tomatensoße, Mozzarella, Knoblauch, Meeresfrüchte)

16,50 €

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Hawaii

(Tomatensoße, Mozzarella, Kochschinken, Ananas)

13,80 €

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Napoli

(Tomatensoße, Sardellen, Oliven, Kapern, Knoblauch, Oregano)

13,80 €

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Tirolese

(Tomatensoße, Mozzarella, Tiroler Speck, frische Champignons, Zwiebeln)

13,80 €

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Verdure

(Tomatensoße, Mozzarella, frisches Gemüse)

15,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tonno e Cipolla

(Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln)

15,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Calzone

(Tomatensoße, Mozzarella, Kochschinken (Pizzatasche) frische Champignons, Parmesan)

15,50 €

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Spinaci e Salmone

(Tomatensoße, Mozzarella, Spinat, Lachs)

17,00 €

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Pesce (Fisch)

Gamberoni alla Griglia

Großgarnelen vom Grill mit Knoblauch und frischen Kräutern

28,50 €

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Gamberoni livornese

Großgarnelen mit Knoblauch und Kapern in einer leichten Kirschtomatensoße

30,50 €

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Orata all griglia

Frische Dorade Royal vom Grill (auf Wunsch servieren wir Ihnen Weißweinsoße oder eine Kräuter-Knoblauch-Soße dazu)

30,00 €

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Lupo di Mare alla griglia

Frischer Wolfsbarsch vom Grill (auf Wunsch servieren wir Ihnen Weißweinsoße oder eine Kräuter-Knoblauch-Soße dazu

30,50 €

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Filetto di salmone alla griglia

Frisches Lachsfilet vom Grill (auf Wunsch servieren wir Ihnen dazu eine Weißweinoder eine grüne Pfeffersoße

28,00 €

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Carne (Fleisch)

Alle Fisch- und Fleischgerichte werden mit saisonalem Gemüse und Rosmarinkartoffeln serviert. Sie können gerne gegen einen Aufpreis von 5,50 € einen kleinen Beilagensalat oder etwas Pasta erhalten.

Scaloppine al limone

Kalbfleisch in einer frischen Zitronensoße

27,00 €

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Saltimbocca a la romana

Kalbfleisch mit Parmaschinken in Salbei-Buttersoße

28,00 €

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Scalopine alla griglia

kurzgegrillte Kalbmedaillonscheiben

27,00 €

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Bistecca di manzo ai ferri

Argentinisches Rumpsteak (ca. 220 Gramm) vom Grill

28,00 €

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Bistecca di manzo alla pizzaiola

Argentinisches Rumpsteak vom Grill (ca. 220 Gramm) mit Knoblauch, Kapern, schwarzen Oliven in Tomatensoße

30,00 €

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Filetto di manzo alla griglia

Argentinisches Rinderfilet (ca. 200 Gramm) vom Grill

33,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filetto al nero di troia e cipollini

Argentinisches Rinderfilet (ca. 200 Gramm) an einer pugliesischen Rotwein-Zwiebel-Soße

35,00 €

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Formaggio (Käse)

Kreieren Sie selbst Ihren gemischten Käseteller bestehend aus vier verschiedenen Käsesorten

Bel paese

Milder, halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch (Lombardei)

9,50 €

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Taleggio

Ein Weichkäse aus Kuhmilch (Norditalien)

9,00 €

vegetarisch

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Provolone picante

Ein ca. 6 Monate gereifter Hartkäse vom Typ Filata aus Kuhmilch (Norditalien)

9,50 €

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Parmigiano Reggiano

Ein kräftiger Extrahartkäse aus Kuhmilch (Norditalien)

10,50 €

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Gorgonzola

Ein Blauschimmelkäse aus Kuhmilch (Norditalien)

9,00 €

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Pecorino Romano

Ein acht Monate gereifter, sehr würziger Hartkäse aus Schafsmilch (Latium)

9,50 €

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Dolci (Dessert)

Zuppa Inglese

Hausgemachtes, geschichtetes Cantuccini-Dessert mit Heidelbeeren und Galliano- Vanillemilchcreme

9,00 €

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Tiramisú

Ein hausgemachtes Löffelbisquitdessert mit Mascarponecreme

9,00 €

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Panna cotta allo zafferano

Hausgemachtes Dessert aus gelierter Sahne mit Vanille und Safran an einer Erdbeersoße

9,00 €

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Macedonia con zabaione

Frischer Obstsalat mit hausgemachter Marsala- Zabaione-Crème

9,00 €

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Sorbetti (Sorbets)

Sorbetto con grappa e basilico

Sorbet-Eis mit Grappa und frischem Basilikum

8,50 €

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Sorbetto tradizionale

Sorbet-Eis mit Prosecco oder Vodka

7,50 €

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Sorbetto allo champagne

Sorbet-Eis mit Taittinger-Champagner

13,50 €

vegetarisch

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Gelato (Eis)

Das Eis aus eigener Herstellung vom Haus Vigliotti mit einer fast 30-jährigen Tradition in Dresden

Fruchtbecher

Gemischtes Eis, frische Früchte, Schlagsahne und Erdbeersoße

11,00 €

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Schokobecher

Schokoladen-, Vanille-, Stracciatella-Eis, Schokomantel, Schlagsahne und Schokoladensoße

10,80 €

vegetarisch

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Erdbeerbecher (saisonbedingt)

Erdbeer-, Vanilleeis, frische Erdbeeren, Schlagsahne, Erdbeersoße

11,00 €

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Heiß auf Eis

Vanilleeis mit heißen Himbeeren, Schlagsahne

11,40 €

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Tartufo bianco

Ein weißes Schokoladeneis, gefüllt mit Zabaionecreme an einer Himbeersoße

10,00 €

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Tartufo nero

Schokoladeneis gefüllt mit Vanilleeiscreme, bestäubt mit Kakao an einer Karamell- Amaretto-Soße

10,00 €

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Per i Bambini (für unsere kleinen Gäste)

Spaghetti al pomodoro (con la panna)

Kleine Portion Spaghetti wahlweise mit Tomaten- (Sahnesoße)

6,00 €

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Penne con Ragú alla Bolognese

Penne mit Tomaten- Hackfleisch- Soße

7,00 €

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Piccola Pizza

Kleine Pizza mit Schinken oder Salami oder nur Käse, wahlweise auch andere Zutaten

7,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Enotria da Miri ist der 05.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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