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El Horst

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Bergmannstraße 39
01309 Dresden

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Speisekarte von El Horst

Zuletzt aktualisiert am 16.01.2024
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Hausgemachte Suppen

Cremige Süßkartoffelsuppe (vegan)
mit Sprossen, dazu reichen wir Brot

vegan vegan

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Rote-Bete-Suppe (vegan)
mit Kokosmilch, frischen Radieschen, Sprossen, dazu reichen wir Brot

vegan vegan

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Frische gemischte Blattsalate

mit Strauchtomaten, Gurken, Karotten, Radieschen, Sprossen
Kräutervinaigrette, roten Zwiebeln,
gebratenen Champignons, dazu Brot
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Kräutervinaigrette, marinierter gebratener Hähnchenbrust,
Cashewkernen, Grana Padano, dazu Brot
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Horst“ - Klassiker

Hausgemachtes Würzfleisch
vom Schwein mit Gouda überbacken, Zitronenecke und Ciabattabrot, dazu Worcestersoße
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bauern-Omelett
aus drei Freilandeiern, Jagdwurst, Kartoffeln, Zwiebeln, Salatgarnitur und dazu eine Gewürzgurke
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Krautnudeln
mit Weißkraut und Hackfleisch vom Schwein/Rind, dazu geriebener Gouda
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pasta

Penne in Waldpilzrahm
mit Hähnchenfleisch, Knoblauch, Sahnesoße, dazu gehobelter Grana Padano
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti mit Garnelen
mit Strauchcherrytomaten, Blattspinat, Knoblauch, Weißweinsahnesoße, dazu gehobelter Grana Padano
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Vegetarisches

Penne Gorgonzola
mit Blattspinat, Cherrytomaten, Walnüssen, dazu gehobelter Grana Padano

vegetarisch vegetarisch

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Großer Kartoffelkloß
gefüllt mit Blattspinat und Frischkäse in Gorgonzolarahmsoße, mit brauner Semmelbutter und gegrillte Straucherrytomaten, dazu gehobelter Grana Padano

vegetarisch vegetarisch

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Pilzomelett
aus drei Freilandeiern mit frischen Champignons, Kräutern, Knoblauch, dazu Salatgarnitur und Ciabattabrot

vegetarisch vegetarisch

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Hauptgerichte

Warmes Bratenbrot
vom Schweinerücken mit Meerrettich, Gewürzgurke, Landbrot, Bratensoße und Salatgarnitur
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hähnchenleber
mit Apfel-Zwiebel-Gemüse, Roter Bete, dazu hausgemachtes Kartoffelpüree und Salatgarnitur
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Schnitzel paniert v. d. Oberschale
mit frischen Bratkartoffeln, Waldpilzrahmsoße und Salatgarnitur
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Hausgemachte Rinderroulade
mit Kartoffelklößen und hausgemachtem Rotkraut
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Kleinigkeiten für zwischendurch oder danach

Käseteller mit Oliven
mit spanischen grünen und schwarzen Oliven, Grünländer Käse & Ziegenfrischkäse
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Brotkorb mit hausgemachter Aiolicreme
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Drei Scheiben Knoblauchbrot
Chiabattabrot mit hausgemachter Aiolicreme und Käse überbacken, dazu Salatgarnitur
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Für unsere „Horst“ - Kinder

Butternudeln
Spirelli in Butter, dazu geriebener Gouda
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Tomatennudeln
Spirelli mit Tomatensoße, dazu geriebener Gouda
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Jagdnudeln
Spirelli mit Jagdwurst, Tomatensoße, dazu geriebener Gouda
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Zwei Frische Eierkuchen
mit Apfelmus & Zucker mit Zimt
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Dessert

Apfelstrudel aus dem Ofen
mit Bourbon-Vanille Soße
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Kalter Hund
hausgemacht nach Oma‘s Rezept in 2 Scheiben serviert
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von El Horst ist der 16.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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