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Einkehr am Palmenhaus

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Orangeriestraße 5
01326 Dresden

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Speisekarte von Einkehr am Palmenhaus

Zuletzt aktualisiert am 15.01.2024
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Vorspeisen

Basilikum-Tomatensuppe
6,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ukrainische Soljanka
mit Zitrone und Sahne verfeinert
6,50 €
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Griechischer Weichkäse
mit Oliven, Zwiebeln und Salat
10,50 €
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Ziegenkäse im Teigmantel
mit Ananas-Gurken-Chutney auf Salatbett
9,80 €
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Hausgebeizter Lachs auf Kartoffelrösti
mit Honig-Dillsenfsoße
11,90 €
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Ragout fin vom Kalb
serviert im Steinguttöpfchen mit Käse gratiniert
10,90 €
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Salate

Kleiner gemischter Salat der Saison
6,90 €
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Großer Salat "Palmenhaus"
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- mit Serranoschinken und gehobeltem Parmesan
15,90 €
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oder
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- hausgebeiztem norwegischem Lachs
15,90 €
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Hauptspeisen

Fisch

Saftiges Seelachsfilet in knuspriger Panade,
dazu Sellerie-Zwiebel-Remoulade, Petersilienkartoffeln und Salat
15,90 €
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Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
auf mit Rahm-Blattspinat angeschwenkten Linguini
22,00 €
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Vegetarisch

Tortelloni
mit Ricotta und Spinat gefüllt
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Aus Topf und Pfanne

Dresdner Sauerbraten in Pulsnitzer
Pfefferkuchen-Rosinensoße,Apfel-Rotkraut und hausgemachten Kartoffelklößen
20,90 €
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Hausgemachte Rindsroulade-herzhaft
gefüllt mit saurer Gurke, Schinkenspeck und Zwiebeln, Apfel-Rotkraut und hausgemachten Kartoffelklößen
20,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweineschnitzel "Braumeister"
mit Zwiebeln und Senf gefüllt dazu Kartoffelecken und Salat
19,90 €
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Leber vom Kalb
mit gebratenem Apfel-Zwiebelgemüse und Kartoffelstampf
20,90 €
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Hauspaniertes Kalbsschnitzel
mit Honig glasierten Möhrchen und Petersilienkartoffeln
23,00 €
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Zum Schlemmen

August's Liebeskugel
(gebackenes Vanille-Eis im Wiener Nuss-Knusperteig) auf Eierlikörspiegel und Sahnetupfer
7,90 €
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Cosels Lieblingsdessert
(Warmer Schokoladenkuchen mit Walnuß-Eis und Sahnetupfer)
7,50 €
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Sächsische Quarkkeulchen
mit Apfelmus
6,90 €
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Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Warmer Waldbeerenstrudel
mit Schlagsahne
6,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Einkehr am Palmenhaus ist der 15.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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