Edelweiss - Alpenrestaurant - Alle Infos

In der historischen Altstadt Dresdens überrascht das „edelweiss“ mit alpentypischem Ambiente. Antike Holzpaneele, große wettergegerbte Holzbalken, Naturstein und der imposante Kamin vermitteln den Charme eines Chalets in den Schweizer Bergen. Von der ebenerdigen Terrasse oder vom gläsernen Balkon in luftiger Höhe genießen Sie die grandiose Aussicht auf die Dresdner Frauenkirche inmitten des barocken Zentrums der ehemaligen Residenzstadt.Die alpenländische Küche ist breitgefächert. Sie besteht nicht nur aus österreichischen und schweizerischen Rezepten, sondern auch bayrische, französische und norditalienische Einflüsse mit ihren ureigenen Zutaten verbinden sich in ihr. Schon am Morgen kann man sich bei einem kräftigen Schweizer Hüttenfrühstück für den Tag stärken. Unser Bircher Müsli wird täglich nach Originalrezept frisch zubereitet. Urtypische Gerichte wie Rösti und Käsefondue machen ebenso Appetit, wie marktfrische Salate und Spezialitäten wie Bündnerfleisch, Tiroler-Schinkenspeck und -Rauchschinken. Weine aus dem Alpenland, spritziges Allgäuer Büble Bier oder Almdudler sorgen für prickelnde Erfrischung. Der klassische Kaiserschmarrn und ein leckerer Apfel-Nuss-Strudel sind im Angebot süßer Köstlichkeiten unverzichtbar. Ein Geheimtipp ist die behagliche „Walliser Stube“ im Obergeschoss. Sie bietet das ideale Raumerlebnis im alpinen Lifestyle für private oder gesellschaftliche Feierlichkeiten - Schöner kann ein Kurzurlaub nicht sein.