Speisekarte von Dresdner Backhaus

Zuletzt aktualisiert am 15.11.2023

Ein Tag im Backhaus beginnt mit

einem Frühstück (bis 15.00 Uhr)

Kleines bayrisches Frühstück

Laugenstange oder Brezel mit Butter und Schnittlauch

3,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Das Kerngesunde Frühstück

Sauerteigbrot, Humus, frische Avocado, Tomate, Obstsalat

7,00 €

3,00 € + 1 pochiertes Ei und Joghurt

Großes Backhaus Frühstück

2 Stück Spiegel- oder Rühreier wahlweise mit Schinken oder Speck, 2 ofenfrische Brötchen nach Wahl, Butter, hausgemachte Konfitüre

11,00 €

Eierspeisen

Bemme Egg Benedict Vegetarisch

Sauerteigbrot, Humus, 1 pochiertes Ei, Saisonales gebratenes Gemüse, Sauce Hollandaise und Kresse

8,50 €

2,00 € + 1 pochiertes Ei

vegetarisch

Müsli und Porridge

Süßes

Backhaus Quarkkeulchen

3 Quarkkeulchen mit Apfelkompott, Zucker und Zimt

7,00 €

2,20 € + mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne

Ergänzungen zum Frühstück

Backhaus Klassiker

Die Käse Bemme

Pfannengeröstetes Sauerteig Bemme mit viel Cheddar Käse und Gewürzgurken

5,00 €

vegetarisch

Die Veggie Bemme

Pfannengeröstete Sauerteig Bemme, Humus, Avocado, Tomate und Rucola

7,00 €

vegetarisch

Salat Ziegenkäse

Blattsalat, warmer Ziegenkäse mit Walnusskruste, Apfel, Tomaten, Hausdressing, karamellisierte Walnüsse und Backhaus Baguette

12,00 €

Flammkuchen mal Anders

Kleiner Flammkuchen mit Schmand, Weichkäse, Zwiebel und Preiselbeeren Konfitüre

6,00 €

1,00 € + Sneck

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Dresdner Backhaus ist der 15.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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