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Burgerei - die manufaktur

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Neumarkt 12
01067 Dresden

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Speisekarte von Burgerei - die manufaktur

Zuletzt aktualisiert am 06.06.2024
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BURGER OHNE BROT

LOW CARB
Kabeljaufilet vom Grill | Pflücksalat | burgereiDip Grilltomate mit Parmesan
11,50 €
Schmeckt mir!
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FATBURNER
Lachsfilet vom Grill | pikanter Glasnudelsalat | Wakame | Wasabicreme
14,90 €
Schmeckt mir!
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BÖFFSTEAK
180 g Rindfleisch gewolft | gerösteter Speck2,3 | Spiegelei | Salat | Relish
10,50 €
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B 12
Lammfleisch gewolft | Tomate | Gärtnergurke Fetakäse-Olivencreme | Peperoni| Salat
13,00 €
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FIT & TASTY
180 g argentinische Rinderhüfttranchen | pikanter Glasnudelsalat Ziegenkäse-Honigcreme
16,90 €
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HOLLÄNDER
Frischkäsebratling mit Spinat | Quittengelee Pflücksalat | Nüsse | gebratene Ananas
12,00 €
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TOMATENELVIS
Falafel Bratlinge oder pikanter Gemüsebratling | Tomate pikanter Glasnudelsalat | Salat | Gärtnergurke | Relish
10,50 €
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WINNER WINNER CHICKEN DINNER
Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Brie Käse | gerösteter Speck | roter Feigensenf | Feldsalat | Honig - Senf - Dressing | Kirschtomaten
12,00 €
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SALATE

immer dabei: gemischter Blattsalat | Kirschtomaten Sprossen | Kerne
DRESSINGSul NACH WAHL:
Parmesan - Knoblauch Himbeere - Balsamico Honig - Senf knolliges Dressing
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VORGARTEN
gemischter Blattsalat | Kirschtomaten | Sprossen | Kerne
8,50 €

vegan vegan

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DER KERNIGE
Nüsse | Parmesan | gerösteter Speck
11,50 €
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ZIEGEN PEDRO
Serrano-Schinken | Ziegenfrischkäse
12,50 €
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GIGOLO
gebratene Hähnchenbrust | getrocknete TomatenSul | Ei
12,50 €
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FRÜHLING
Ziegenfrischkäse | Honig | Nüsse | glacierte Apfelspalten
12,50 €
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KLASSIKO
gebratene Hähnchenbrust | gebratene Champignons
12,50 €
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MATROSE
gebratenes Lachsfilet | Pesto
14,50 €
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TRENDSETTER
Avocadospalten | gebratene Champignons | Hüttenkäse
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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CHAMPION
argentinische Rinderhüfttranchen | gebratene Champignons
14,50 €
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VON DER HAND IN DEN MUND

HEULSUSE
Zwiebelringe im Teigmantel frittiert | burgereiDip
6,80 €
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POPPERS
4 Jalapeños mit Cheddar - Cheese - Füllung im Teigmantel frittiert | Sweet Chili Dip
6,80 €
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SOFAHELD
pikante Tortillachips | Jalapeños | warmer Cheddar Dip
7,20 €
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WITWE BOLTE
6 marinierte Chicken Wings frittiert | BBQ-Dip
7,50 €
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CRISPY NUGGETS
Hähnchenbrust gebacken in knuspriger Cornflakes Panade | Ketchup
7,50 €
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1 PFUND DICKE FRITTEN
6,90 €
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1 PFUND MAIS FRITTEN
7,90 €

vegan vegan

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1 PFUND SÜßKARTOFFEL FRITTEN
7,90 €

vegan vegan

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1 PFUND SPICY WEDGES
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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SÜßES UND GEBÄCK

EVA'S GEHEIMNIS
lauwarmes Apfelküchlein | Bourbon Vanilleeis | Schlagsahne
6,20 €
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GLÜCKSGEFÜHL
lauwarmes Schokoküchlein | Bourbon Vanilleeis | Schlagsahne
6,20 €
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ALTER SCHWEDE
Bourbon Vanilleeis | Apfelmus | Eierlikör | Schlagsahne
6,50 €
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KUCHEN | Tagespreis
immer anders, immer lecker & hausgebacken Schauen Sie in unsere Vitrine oder fragen Sie unsere Service Mitarbeiter nach dem aktuellen Angebot!
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SCHLAGSAHNE EXTRA
1,50 €
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WÄHLE DEIN BRÖTCHEN

BRIOCHE BUN
klassisch, fluffiges Brötchen, buttrig mit dezenter Süße
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SESAM BUN
weiches Weizenbrötchen mit Sesam
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VOLLKORN BUN
Weizenbrötchen mit vollem Korn
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BUN DES MONATS
jeden Monat anders...
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RUSTIKALES BUN
dunkles Brötchen mit Röstzwiebeln, dezent malzig, kernig mit Kartoffelflocken
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VEGANES BUN
Brötchen aus Weizen, Backmalz & Sojamilch
0,50 €

vegan vegan

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GLUTENFREIES BUN
Brötchen ohne Weizen aus Reismehl mit Leinsamen gebacken
0,50 €
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VEGETARISCHE | VEGANE BURGER

KRAFTPAKET
Bratling von Walnüssen & Karotte | Rucola | Pesto Gorgonzola-Frischkäsecreme | Relish | burgereiDip
9,50 €

vegan vegan

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HERZELEIN
Bratling von Walnüssen & Karotte | gebratene Zwiebeln Pflücksalat | Brie | Quittengelee | Relish | burgereiDip
9,50 €

vegan vegan

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GÄRTNER
pikanter Gemüsebratling | gebratene Zwiebeln | Salat Tomate | Ziegenkäse-Honigcreme | Relish | burgereiDip
9,50 €

vegan vegan

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FIRLEFANZ
Frischkäsebratling mit Spinat | gebratene Zwiebeln | Salat Tomate | Relish | burgereiDip
9,50 €

vegan vegan

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FRAU ANTJE
Frischkäsebratling mit Spinat | Bergkäse | Quittengelee Relish | Rucola | burgereiDip
9,50 €

vegan vegan

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LIEBLING
Falafel Bratling oder pikanter Gemüsebratling | Tomate gebratene Zwiebeln | Salat | Relish | Pesto
9,00 €

vegan vegan

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SPEEDY GONZALES
Falafel Bratling oder pikanter Gemüsebratling | Guacamole Tomate | Jalapeños| gebratene Zwiebeln | Salat | Relish
9,00 €

vegan vegan

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ALADIN
Falafel Bratling oder pikanter Gemüsebratling | Pflücksalat Tomate | gebratene Zwiebeln | Aubergine | Relish | Sweet Chili Dip
9,00 €

vegan vegan

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FISCH BURGER

immer dabei: gebratene Zwiebeln | Tomate Gärtnergurke | Relish | burgereiDip
OMEGA 3
gegrilltes Lachsfilet | Pesto | Pflücksalat
12,50 €
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STOFFWECHSEL
gegrilltes Kabeljaufilet | Honig - SenfsauceSul | Salat
11,50 €
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OMA'S BACKFISCH
Kabeljaufilet im Teigmantel gebacken | Salat | burgereiDip
11,50 €
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HÄHNCHEN BURGER

180 g pures, frisches Hähnchenbrustfilet | immer dabei: Salat gebratene Zwiebeln | Essiggurke | Tomate | Relish | burgereiDip
KLASSIK HUHN
gebratene Hähnchenbrust
8,40 €
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CAESAR
gebratene Hähnchenbrust | getrocknete TomateSul Parmesan | gerösteter Speck | Knoblauchsauce
9,50 €
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HAWAII "FIVE O"
gebratene Hähnchenbrust | Ananas | gekochter Schinken Cheddar Käse
9,50 €
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ITALIENISCHER HENGST
gebratene Hähnchenbrust | getrocknete TomateSul Rucola | Gorgonzola-Frischkäsecreme
9,50 €
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FUJI SAN
gebratene Hähnchenbrust | Teriyaki Sauce Pflücksalat | Sprossen | Koriander | Wasabicreme
9,50 €
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CRISPY CHICKEN
Hähnchenbrustfilet in Cornflakes-Panade | Sweet - Chili - Dip
9,00 €
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RINDFLEISCH BURGER | 180 GRAMM

180 g pures Fleisch vom Weiderind aus dem sächsischen Land gewolft & fein gewürzt – immer dabei: Salat | gebratene Zwiebeln Tomate | Essiggurke| Relish | burgereiDip
KLASSIK
Hamburger
8,50 €
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CHEESEBURGER
Hamburger | Cheddar Käse
9,20 €
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SÜDTIROLER
Hamburger | gerösteter Speck | Bergkäse
9,60 €
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FRANZOSE
Hamburger | Brie | Honig-SenfsauceSul
9,20 €
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ITALIENER
Hamburger | Gorgonzola-Frischkäsecreme| Pesto | getrocknete TomateSul
9,60 €
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MEXIKANER
Hamburger | Guacamole | Jalapeños| Habaneros (scharf!)
9,20 €
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GRIECHE
Hamburger | Fetakäse-Olivencreme | Oregano | Peperoni Gärtnergurke
9,20 €
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COWBOY
Hamburger | BBQ-Sauce | Spiegelei | gerösteter Speck
9,60 €
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SPANIER
Hamburger | Serrano-Schinken | Manchego-Käse | Knoblauchsauce
9,60 €
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PIMP DEINEN BURGER

DOPPELTER PATTY
3,50 € +
6,50 € bei Premium Burgern & Lachs +
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1 x SPIEGELEI
1,20 €
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EXTRA SPECK
1,20 €
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EXTRA KÄSE
Cheddar| Gorgonzola-Frischkäsecreme | Ziegenkäse-Honigcreme Fetakäse-Olivencreme | Brie | Parmesan | Bergkäse
1,20 €
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PREMIUM BURGER

DRY AGED BURGER
200 g gereiftes amerikanisches Rindfleisch | fein gewolft | Salat Tomate | gebratene Zwiebeln | Essiggurke | Relish | burgereiDip
16,50 €
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WOLF IM SCHAFSPELZ
Lammfleisch fein gewolft | Peperoni| Salat | Gärtnergurke | Tomate gebratene Zwiebeln | Fetakäse-Olivencreme | Relish | burgereiDip
12,50 €
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CHIVITO
180 g argentinische Rinderhüfttranchen | Salat | Tomate | gebratene Zwiebeln | gerösteter Speck | gekochter Schinken | Cheddar Käse Spiegelei | Relish | burgereiDip
16,50 €
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PULLED PORK
schonend gegarte Schweineschulter | rauchige BBQ-Sauce Rotkraut | gebratene Zwiebeln | Apfelspalten | burgereiDip
10,90 €
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ZICKIGES RINDVIEH
180 g argentinische Rinderhüfte | Ziegenkäse-Honigcreme gerösteter Speck | Tomate | Essiggurke | Salat | Relish | burgereiDip
16,50 €
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BURGERVARIATION

je 3 Miniburger im Sesam Bun
BURGEREI
Kraftpaket | Cheeseburger | Hawaii „Five O“
15,90 €
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EUROPA TOUR
Franzose | Grieche | Italiener
15,90 €
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KÖRNERPICKER
Speedy Gonzales | Herzelein | Firlefanz
15,90 €
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FÜR KINDER

DREIKÄSEHOCH
ein Miniburger nach Wahl - mit dicken Fritten (Hamburger | Cheeseburger | Klassik Huhn)
7,50 €
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BEILAGEN ZUM BURGER

DICKE FRITTEN
3,50 €
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MAIS FRITTEN
4,10 €
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SÜßKARTOFFEL FRITTEN
4,10 €
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SPICY WEDGES
3,50 €
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COLE SLAW
Krautsalat von Weißkohl & Möhren mit Joghurt
3,50 €
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GARTENSALAT
mit DressingSul nach Wahl
3,50 €
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SAUCEN & DIPS EXTRA

Guacamole | Sweet Chili | Honig- Senf Sul | Wasabicreme Knoblauchsauce | Sauerrahm | burgereiDip | Relish BBQ | Cheddar Dip
1,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Burgerei - die manufaktur ist der 06.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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